Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В составе теста имеется манная крупа, во вкусе она не чувствуется, но придает тесту эластичность, воздушность и увеличивает сроки годности.
Кулич имеет очень нежную текстуру и свою особую пористость.
Кулич не быстро сохнет.
Имеет корочковую оболочку
Кулич Шоколадный на желтках
Очень вкусный и насыщенный с шоколадным ароматом кулич
В составе которого какао и желток
Какао своим влагопоглощающим свойством увеличивает сроки годности, а желток предотвращает быстрое черствение
Кулич имеете плотную, мелкопористую текстуру
Круглоотделяемый мякишь...
Невероятно вкусный Кулич!
С очень оригинальной и неповторимой в других рецептурах текстурой
Нежнейший мякиш
Очень ароматный
Не требует замеса с помощью тестомеса
В видео урок вошло приготовление Фондант и рецептура
Очень ароматный, в меру сладкий кулич с высотой 18 сантиметров, который не крошится при нарезке.
Данная рецептура приготовления кулича подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах и для штучных продаж. Так же рецептура адаптирована для производства и выкладки на кондитерские витрины...
Восточный вкус двойной начинки кулича в сочетании с нежностью мякиша произведет на вас достойное впечатление! Кулич не содержит красителей, от него веет влажностью и ароматом фисташки.
Данная рецептура приготовления кулича идеально подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах и для...
Aноним
Тема
куличкулич с начинкой
марияманахова
с начинкой из дубайского шоколада
Кулич «Царский» заварной по старинной рецептуре 1910 года. Это именно тот кулич, который удивит не только своей текстурой и невероятно красивым и пушистым мякишем, но и покорит своим вкусом и послевкусием!
В составе самые обычные ингредиенты и мука, но какое шикарное и непревзойденное тесто...
Aноним
Тема
куличкулич царский заварной по старинной рецептуре
марияманахова
пасха
Высота 20 см! Я научу вас выпекать не сладкие куличи именно на дрожжевом «куличном» тесте !
Кулич очень вкусный! Не черствеет!
Изделие при остывании в форме и без формы – четко ровно держит свой размер и не оседает гармошкой.
Данная рецептура идеально подходит для домашнего изготовления в...
Робот
Тема
кулич закусочный с запеченной индейкой
марияманахова
несладкий кулич на дрожжевом куличном тесте
Вы просили? Мы отсняли!!
В видео урок вошло 2 вида формирования кулича,
в классической форме
и в виде Краффина!
Очень вкусное сдобное тесто!
Нежное! Ароматное!
А какие шикарные начинки :
Шоколадная карамель и конфи малина
Сливочный крем и кули смородина
И конечно же покрытие Макаронаж
Aноним
Тема
куличкулич сливочный
марияманахова
пасха
с сочными начинками
с творожным сыром
Шикарное тесто на желтках !
В составе и масло и сметанка и даже молочко !
Все ингредиенты делают кулич эксклюзивным по вкусу и отлично продлевают куличу свежесть , предотвращая быстрое черствение
Aноним
Тема
клюква
кулич пасхальный на сметане
марияманахова
топленое масло
Оригинальный рецепт Шефа Xavier Barriga, маестро своего дела, Лучшего Пекаря Испании и основателя сети пекарен Turris в Барселоне.
На данном Курсе Студенту предоставляется:
- Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту
- Рецепт
- Процесс работы
- Список необходимого Материала и...
На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".
Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:
Венские булочки
Формовой хлеб для сэндвичей
Булочки для гамбургеров и хот-догов
Бейглы
Робот
Тема
автор мария селянина
бейглы
венский хлеб
гамбургеры