Результаты поиска по запросу: [Home Chef] Основы кулинарного мастерства (Александр Чурилов)

Отправьтесь в новое приключение с шефом Еленой Адель и раскройте все секреты мира макарон. Этот курс макарон состоит из разных уровней сложности, так чтобы любой из вас справился, будь то любитель или профессионал. В этом курсе вы узнаете о свойствах основных ингредиентов макарон и о том, как...

Детальный мастер-класс по приготовлению простых, но беспроигрышных тарталеток с шоколадным ганашем от Марины Шу! Пошаговое приготовление песочного теста и разбор каждого этапа. Вы поговорите об ингредиентах, входящих в его состав, рассмотрите вариант выкладки теста в форму и работы с ним. А...

Невероятно простой пошаговый рецепт приготовления малиновых трюфелей в капсулах с ярким ягодным вкусом. Вы подробно разберете приготовление малинового ганаша и узнаете роли ингредиентов в начинке, научитесь темперированию темного шоколада и технике сборки и декорирования конфет. Вы научитесь...

Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет с насыщенным вкусом карамели и корицы от Михаила Бренева. Михаил технолог и детально объясняет все процессы, нюансы, рассказывает об ингредиентах и вкусах. Вы научитесь правильной последовательности действий, важным тонкостям и...

Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет от Михаила Бренева. Вы научитесь темперированию шоколада, приготовлению насыщенной начинки пралине, "закрыванию" конфет тончайшим слоем шоколада, узнаете как выбрать шоколад для глазировки, зачем покрывать одну сторону конфеты слоем...

Видеоурок по приготовлению нежного муссового торта Грушевый шарлотт. Вы подробно разберете каждый слой и каждый этап приготовления торта - создание классического бисквита Савоярди и его правильной пропитки, приготовление ванильного крем брюле как начинки в вашем десерте, легкого мусса на основе...

У каждого есть шанс стать таким, каким он хочет быть. И разница лишь в алгоритме действий, которому ты будешь следовать. Если алгоритм верный- у тебя есть все шансы достичь своей цели. Если алгоритм плохой или его вообще нет - ты обречен на провал. ПРОГРАММА YOUR FIT HOME (MUSCLES AND STRENGTH)...

Курс посвящен изучению актуальных методов по управлению проектами, зафиксированных в международных стандартах. Слушатели обучатся основным современным подходам, процессам и методам проектного управления, обеспечивающим эффективную реализацию проектов, и приобретут практические навыки работы в...

Многие слышали о пользе временного ограничения приема пищи. Кто-то пробовал соблюдать посты в различных конфессиях, кто-то применял популярные авторские методики. Как голодать с пользой для здоровья? За счет чего это работает, каковы физиологические механизмы, которые запускаются голоданием...

Сейчас хорошо развивается тема нетворкинга, бизнес завтраков, форумов, женских и мужских клубов. Такие встречи могут привести к долгосрочному сотрудничеству, к интересным знакомствам, к личным отношениям, а кого-то они не приводят ни к чему. Кто-то ругает себя за впустую проведенное время, за...

более 50 самых эффективных упражнений в тренажерном зале. «Не нужно делать все подряд и то, от чего не будет толка! Вы будете выполнять только самые эффективные упражнения, что даст вам максимальный результат за минимальный срок. К каждому упражнению есть видеоинструкция». готовые и уже...

Прокачиваем индивидуальный авторский стиль за четыре месяца плотной практической работы над вашими текстами. Даты: 18 октября — 7 ноября Формат: 5 практикумов, 12 занятий РАСПИСАНИЕ 1 практикум — знакомство и организационное обсуждение 1. Подготовка 2. Лексическая сочетаемость слов 3...

Названный в честь Парижской оперы Гарнье, это один из самых знаковых рецептов в кондитерском искусстве. Известный во всем мире, его слои бисквита, кофейного сливочного крема и шоколада прекрасно сочетаются, и тают во рту, восхищая наш вкус. Ханс Овандо учит вас, как приготовить все составляющие...

Программа вебинара "Химия песочного теста" 1. Рассмотрим химию ингредиентов, которые входят в песочное тесто - мука - вода - яйца - масло сливочного 2. Рассмотрим правила замеса теста, разные подходы и методы 3. Рассмотрим французскую классификацию теста. После этого вы перестанете путаться в...

Видеоурок по приготовлению знакомого многим из детства десерта - ромовой бабы. Вы научитесь работать с классическим дрожжевым тестом на ром бабу и готовить нежный апельсиновый крем совсем без привкуса яиц и крахмала, узнаете о правильных температурных режимах для ингредиентов и правилам работы с...

Чему вы научитесь Основы программирования на Java Требования Нет, данный курс позволяет изучить основы Java с нуля Описание Нет опыта в программировании? Не проблема! В этом курсе, вы познакомитесь с одним из самых популярных языков программирования Java, с нуля! Мы постепенно разберем...

✔ Не думать, что приготовить к чаю и чем порадовать гостей ✔ Попробовать свои силы в кондитерском деле (первый шаг к большой профессии) ✔ Эксклюзив! Поучиться лично у Andy Chef, неважно, где вы живёте ПРОГРАММА КУРСА Обучение длится 6 недель и включает 10 видеоуроков Занятие №1 «Выпечка» Пирог с...

О книге Треска, одна из самых популярных и доступных белых рыб, является ценным источником белка, витаминов и омега-3 кислот. Однако ее постное мясо, с низким содержанием жира, требует грамотного подхода, чтобы блюдо получилось сочным и вкусным. Данная статья представляет собой комплексное...

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно-признанного мастера поваренного искусства В. В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются...

Ваш ребёнок может стать переводчиком с компьютерного языка! Помогите ему сделать первый шаг к изучению программирования и дальнейшему погружению в стремительно развивающуюся IT-сферу. На курсе ребенок узнает способы представления информации, сможет разговаривать с компьютером на одном языке и...