1. Робот

    Скачать Конфеты "Таежный роман" (Ксения Бутолина)

    Таежный роман, одна из моих фирменных и знаковых конфет, созданная под вдохновением от простого сибирского десерта из брусники, кедрового ореха и сгущённого молока. Хрустящий слой с кедровым пралине и вафельной крошкой, обжаренный кедровый орех, и ганаш с брусникой на белом шоколаде. Это...
  2. Скачать Конфеты роше (Ксения Бутолина)

    Конфеты роше. Формат техкарта в pdf. Те самые конфеты Роше с фундучным кремом, цельными и дроблеными орехами, молочным шоколадом и вафельной корочкой Сложность рецепта минимальная, справится даже полный новичок, не нужно ничего темперировать - а получается конфета потрясающе эффектная и...
  3. Скачать Роксы без сахара (Ксения Бутолина)

    Роксы без сахара Специально для диетического и правильного питания - фундук, вишня, кукуруза - фисташка, манго, лимон, киноа - миндаль, йогурт, малина, рис - грецкий орех и брусника - арахис, инжир, пшеница - кешью, кокос, маракуйя, рис Шесть простых рецептов (в формате pdf, без видео) со...
  4. Скачать Корпусные конфеты. Новая коллекция (Ксения Бутолина)

    Представляю вам новую коллекцию рецептов.- Корпусные конфеты. Совершенно невероятные легкие сочетания! В сборнике следующие сочетания: 1. гречишный чай-миндаль-карамель 2. Печеное яблоко-ваниль-виски 3. Клубника-ревень-розовое шампанское 4. Малина-бальзамин-маскарпоне 5. Манго-матча-фисташка...
  5. Скачать Мини-курс по ирискам (Ксения Бутолина)

    Мини-курс по самым ярким ирискам — простые ингредиенты и самая быстрая технология! 6 рецептов с пояснениями к ним, все нужные подсказки и артикулы, и видео по приготовлению (снято на примере ириски Малина и розмарин). ▫️Сливочная ириска с ванилью и хлопьями соли. Классика и любовь всех...
  6. Скачать Роксы (Ксения Бутолина) @arts_bakery

    Представляю вам новую коллекцию рецептов - Роксы Это хрустящие ореховые батончики (но роксы могут быть не только батончиками) с орехами, шоколадом, цукатами и сухофруктами, воздушным рисом и хрустящей вафельной крошкой, и пр. Рецепты рассчитаны на любой уровень - для новичков все рассказано так...
  7. Скачать [arts_bakery] Трюфели. Пакет технологических карт (Ксения Бутолина)

    Максимально просто, минимум инструментов для работы. Никаких сложных ингредиентов и форм. Вы в течении нескольких дней сможете приобрести все необходимое в любом супермаркете. Состав сборника: - Курага-Миндаль - Банановый латте - Смородина-Малина-Мята
  8. Робот

    Скачать [Кондитерка] Трюфели 1.0 и Трюфели 2.0 (Ксения Бутолина)

    Трюфели 1.0 карамель с солью клубника с шампанским кофе с айриш крим черная смородина с ликером зелёный чай, имбирь, лимон мята и лайм фундук маракуйя и карамель кокос с лаймом апельсин с чаем эрл грей Трюфели 2.0: клюква, апельсин и корица земляника с грейпфрутом рождественское печенье дыня с...
  9. Скачать [arts_bakery] Моти 2.0 (Ксения Бутолина)

    КУРС "МОТИ 2.0" Моти — это нежнейший безглютеновый десерт, который состоит из заварного рисового теста, и лёгких в приготовлении начинок. Трендовость моти, быстрота приготовления, и возможность заморозки на всех этапах делают моти десертом, на котором сейчас можно и нужно зарабатывать. А ещё их...
  10. Скачать [Arts_bakery] Пойдём на пикник (Ксения Бутолина)

    Я уже давно влюблена в культуру и эстетику пикников. Каждое лето по выходным вы могли наблюдать в моем инстаграм клетчатый плед, бокал вина и самый главный атрибут пикника — вкусную и эстетичную еду. Пришло время делиться с вами вдохновением и рецептами, чтобы и ваше лето было наполнено самыми...
  11. Робот

    Скачать [Arts_bakery] Сборник рецептов для пикника (Ксения Бутолина)

    Что ждёт вас в сборнике «Пойдём на пикник?» Закусочные печенья и дипы (намазки): — Оливковое печенье с пармезаном и травами — Печенье с пармезаном и копченой паприкой — Бискотти с сыром, оливками, вялеными томатами и миндалем — Диаманты с беконом и зеленым луком — Цельнозерновое печенье с...
  12. Скачать Драже. Рецепты (Ксения Бутолина)

    Теоретический блок, который включает в себя помимо базовых знаний много авторского материала и лайфхаков. Курс подходит для новичков, но и уже работающие с драже шоколатье найдут в нем много полезного материала. Программа курса Драже: 1. Теоретический блок - Основное и вспомогательное...
  13. Робот

    Скачать [KICA] Печенье с начинкой из манго-маракуйи (Александр Трофименков)

    ПЕЧЕНЬЕ СОСТОИТ ИЗ: Тесто для печенья Начинка из манго и маракуйи Внутри этого печенья спрятан сюрприз для дегустатора – начинка из экзотических фруктов. Такая начинка сделает тесто более сочным и свежим.
  14. Робот

    Скачать [kam.cake] Хрустящий карамельный батончик с жидким центром (Камилла Хасмамедова)

    Вы получите: видео-урок по хрустящему карамельному батончику с жидким центром
  15. Скачать Нежные Роксы (Мария Манахова)

    Видео урок «Нежные Роксы» Мягкие, хрустящие, ореховые, нарезные Идеально формируются и под конфету и под батончик Отлично переносят заморозку и дефростация без потери качества В видео урок вошли Рокс Медовик/Клюква/Грецкий орех Рокс Апельсин /Корица/Жареный шоколад Рокс Фисташка/Малина Рокс...
  16. Скачать Новогодняя коллекция трюфелей (Ксения Бутолина) @arts_bakery

    С гордостью, радостью и особым предзимним настроением представляю вам Новогоднюю коллекцию трюфелей! Она наполнена ароматами тепла, уюта, пряностей, пьянящих напитков, колючим запахом хвои и искристым ароматом апельсиновой цедры! 1. Пьяная Вишня - Ганаш на смеси темного и молочного шоколада...
  17. Робот

    Скачать Пельмешки из пластичного шоколада с начинкой трюфель (Екатерина Завирюха)

    Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный урок) ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА Вы узнаете: - рецепт пластичного шоколада - сроки и условия хранения Преимущества урока: вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более...
  18. Робот

    Скачать [Кондитерка] Маковый с начинкой-сэндвич из земляники/клубники и ревеня (imbir_gvozdika)

    Маковый с начинкой-сэндвич из земляники/клубники и ревеня (меняй на малину, если не в курсе, что это такое), клубничным соусом. Тех карта
  19. Робот

    Скачать Коктейльная коллекция трюфелей. Коктейльные трюфели (Ксения Бутолина)

    Коктейльная коллекция трюфелей - техкарты трюфелей по мотивам известных коктейлей. Коллекция лёгкая, летняя, небанальная и запоминающаяся! ▫ Пинаколада - белый шоколад, кокосовое молоко, ананас, ликер Малибу ▫ Космополитен - молочный шоколад, клюква, лайм, апельсин и водка ▫ Апероль шприц с...
  20. Скачать Пирог Улитка на творожно-дрожжевом тесте с начинкой из рикотты (Мария Манахова)

    А вот и не пробовали вы таких пирогов из такого невероятного теста. Мы ведь привыкли, что тесто должно пружинить. Но изделие из такого теста вообще не такое. А какое оно вкусное. Очень нежный вкус всего изделия, мягкая начинка внутри из сыра рикотты и все покрыто слусом из малины, который...
Сверху