Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Супер сборник "ТРЮФЕЛИ" - это вся информация по трюфелям, собранная в одном месте:
Видео с ключевыми моментами приготовления и текстурами ганаша для трюфелей
10 пошаговых рецептов самых разных трюфелей от базового до изысканных на любой вкус
Большой объем теории: разбор ингредиентов, процессов...
Aноним
Тема
lillozav
вишня
ганаш
гранат
конфета
конфеты
лилия завадская
лиля завадская
лимон
лимон-мак
мак
малина
манго
маракуйя
молочный шоколад
пьяная вишня
рецепт конфет
рецепт трюфелей
сборник конфет
сборник рецептов
сборник рецептов конфет
сборник трюфелей
сборник трюфели
смородина
трюфели
трюфель
чёрная смородина
шоколад
Ванильно-лимонный торт в интерпретации с малиной - сливочные, тающие во рту коржи, насыщенный лимонный крем, воздушный сырный крем и малиновая прослойка. Классика, которая придется по душе многим, особенно любителям цитрусовых.
Сочетание вкусов в идеальном балансе текстур, сладости и кислинки...
Сочные, яркие лимонные бисквиты с маком в сочетании с заварным лимонным кремом делают этот торт настоящей вкусовой бомбой.
Особенно для тех, кто обожает кислинку в десертах.
Урок состоит из технологической карты и видеоматериала.
Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления.
Состав:
нежный ванильный бисквит
сливочно-сырный крем
абрикосовый мусс
абрикосовый ганаш
Ганаш на темном шоколаде для покрытия
Стабильное и крепкое покрытие, которое можно брать руками. Ганаш не трескается и отлично держит форму. Несложный в работе, поэтому прекрасно подходит для новичков. Идеален под все виды декора, подходит под велюр.
Квадратный торт
Покажем схему выравнивания...
Робот
Тема
@kasadelika
kasadelika
ганаш
ганаш на тёмном шоколаде
рецепт ганаша
Длительность: 30 мин.
Классический ганаш на белом шоколаде.
Стабильное покрытие, которое можно брать руками. Ганаш легкий и вкусный, имеет пониженную сладость, не трескается. Несложный в работе, поэтому прекрасно подходит для новичков. Идеален под все виды декора, подходит под велюр...