Результаты поиска по запросу: Школа домашнего хлебопечения. III пакет «Шеф-пекарь» (Ахмед Али-заде)

Коллеги Сегодня я закончу съёмки курса ✅ Заварной кулич с апельсиновым сиропом Мы упакуем курс завтра и в понедельник он будет готов к приему студентов Вас ожидает 5 подробных уроков 1. Постановка опары (дрожжи, закваска или левито на ваш выбор) 2. Изготовление сиропа 3. Изготовление декора...

Новый курс шеф-пекаря Ахмеда Али-заде по выпечке вкусного штоллена! АРОМАТНАЯ СДОБА С СУХОФРУКТАМИ. СПЕЦИЯМИ И ПАСТОЙ ИЗ МИНДАЛЯ Мы вместе изготовим: миндальный марципан сухофрукты ароматизированные портвейном заварку для сочного мякиша само тесто и изделие В курсе два...

Курс был анонсирован сегодня, на продажнике инфы пока нет... Был часовой эфир, в котором было в частности рассказано про этот курс. Основные тезисы: несколько типов теста несколько типов ферментации несколько типов начинок несколько типов соусов Два вида теста: Плотное тесто для пиццы...

Дорогие коллеги! Приглашаю вас отметить уходящий год вместе. Давайте сделаем то, что мы любим и что получается у нас лучше всего. Комбо двух первых предложений для самых классных пекарей Каждая программа продумана до мелочей и создана в традициях школы: Пирог с карамелизированной грушей, мёдом...

Любимый пшеничный забирает на себя львиную долю вопросов и трудностей: Как сделать хлеб не кислым, пышным и мягким. Опара жидкая или плотная, на дрожжах или закваске. Домесила — перемесила. Почему тесто не эластичное. Что такое ламинация и зачем она нужна. Сколько обминок делать. Домашний хлеб...

Куличи Обычно я прорабатываю рецепт для своего производства и гостей пекарни. А потом мы проживаем его в формате курса. В этом году понял, что довел свои куличи до состояния, которое полностью меня удовлетворяет. Я подумал: зачем плодить сущности без надобности? Поэтому построим обучение, как...

Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...

Исцеление - это естественный процесс, встроенный в организм человека. Вы получаете порез, и тело начинает работать, создавая защитный струп, пока она залечивает рану. Это подталкивает и ускоряет естественное время заживления тела. Тело обладает способностью лечить во много раз быстрее, чем мы...

Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели Вы сможете сделать вкусный...

Классическая нумерология Базовая нумерология, со знанием которой вы раскроете новые грани в себе, научитесь планировать важные события из жизни, снимите блоки, которые мешают вам развиваться. — Курс представляет собой концентрат прикладных знаний, которые позволят вам с нуля освоить базу на...

Онлайн-курс домашнего сыроделия [Школа домашнего сыроделия] [Светлана Ивлева] Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле 21 блок по 1-3 видео-урока Доступ к курсу на 6 месяцев Кураторы с поддержкой Скидки от партнёров Чему научитесь на курсе: С каким...

Далее 7 поддерживающих встреч по 15-20 минут — ЭФИРКИ. Практикование самомассажа онлайн с инстуруктором — Светланой Шведовой. Мы затронем в эфирках основные причины — от которых падает четкость зрения и устают глаза. Самомассаж ручной — наши теплые горячие уки — с любовью и благодарностью —...

Сборник рецептов представляет собой текстовый файл в формате pdf Он содержит готовые рецепты для приготовления в домашних условиях эмульсионных кремов горячим способом. В сборник вошли опробованные на практике авторские рецепты кремов с применением лекарственных трав для разных типов кожи...

На этом уроке : Научитесь технике Декупаж и создадите живописный фон на текстиле. Научитесь различным способам декупажа на ткани и расписывать её так, чтобы можно было её использовать для украшения своего гардероба. Сделаете на занятии сумку и платок к ней.

От создателя Интенсивов "Я БАРОМЕТР", "MammaFeya", "Лёгкие НОГИ" и т. д. 3 встречи по 1 часу 90% практики: 1. Уменьшаем объем, вздутие, отёк. Энергия. Эмоции. Мечты. 2. Расслабляем и тонизируем: такая оптимизация положения органов и их гармоничный девичник, чтоб подружить их. Телесно —...

Интенсив про Грудь. Телесная самосупервизия 2 августа подготовка к интенсиву. Вопросы, ответы. 7 августа практика онлайн. 17 августа практика онлайн. Вопросы и ответы, психосоматика. Гигиена, оздоровление, профилактика. 27 августа практика онлайн. Детоксикация, релаксация, эстетика. Красота и...

ОТЧЕТ РАЗДЕЛЕН НА ЧЕТЫРЕ ЧАСТИ: Часть 1. Шаблон для анализа трендов + инструкция, как им пользоваться. Часть 2. Список трендов + краткая информация, почему они актуальны в России или, наоборот, почему не приживутся в нашей стране. Часть 3. Список трендов Маркета Местной еды. Часть 4. Список...

Представляем Вам полноценную и современную программу обучения профессиональных пекарей! Цель программы: комплексная базовая подготовка начинающих специалистов по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий. Данная программа обучения разработана специально для Бизнес Академии "МБА СИТИ" действующими...

Вы пройдёте и изучите большой технологический блок: замена муки пшеничной на другие виды вы узнаете за счёт чего понижается кислотность в тесте научимся работать с яичными продуктами узнаете, какое тесто больше требует сахаров и почему муку с большим содержанием белка необходимо вымешивать...

Рунная магия – древнее искусство, основанное на использовании символов, известных как руны. Эти символы обладают глубокой символикой и мощной энергетикой, которая может влиять на различные аспекты жизни. Чтобы использовать их для изменения жизненных ситуаций, важно понимать значение каждой руны...