Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
УРОК БЕЗ ФОРМ
ЛЕГКО, БЫСТРО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
узнаёте рецепт вкусного шоколадного бисквита
крем из бельгийского шоколада и сливок
создадим имитацию мандаринной корки из пластичного шоколада
научитесь тонировать
урок по пластичному шоколаду:
рецепт пластичного шоколада
сроки и...
Курс Весна Шоколадные цветы
Программа курса
Работа с шоколадом 4 видов
Классический пластичный шоколад
Упрощенный (подходит для цветов быстрой стабилизации)
Шоколад пластичный без сахара
Гибкий шоколад (работа с молдами) вкусный как сливочное мороженое
Цветы Шоколадные
Пионы классические
Пион...
Робот
Тема
екатериназавирюха
ошибки в работе с цветами
работа с шоколадом
шоколадные цветы
йогуртовый мусс (с видео);
ганаш из молочного шоколада (с видео);
рецепт бисквита (без видео);
рецепт вишнёвого кули (без видео).
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
делать ганаш;
хрустящий слой;
готовить йогуртовый мусс;
собирать торт;
научитесь делать велюр;
крепить фигурки на муссовый
Робот
Тема
ганаш из молочного шоколада
екатериназавирюха
муссовый торт
торт вишня в йогурте
Видео урок «конфеты перепелиные яйца» КОФЕ-АПЕЛЬСИН
Вы удивитесь насколько все легко и просто
БЕЗ ФОРМ
БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ
за 10 мин можно сделать такие ШОКОЛАДНЫЕ конфеты .
Курс по Шоколадной флористике
10500 руб
Программа курса « ШОКОЛАДНАЯ ФЛОРИСТИКА»
Что будет на курсе⬇
✅пластичный шоколад
✅Аналог пластичному шоколаду - пластичный шоколад из глазури СТАБИЛЬНАЯ МАССА ДЛЯ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА , я от неё кайфанала в работа само удовольствие!
✅Розы 2 вида
✅Композиция...
Мы празднуем Новыйгод 31 декабря, наряжаем елку, дарим подарки, пьем шампанское, но так было не всегда. Когда-то Новыйгодвстречали с наступлением весны, украшать елки стали с петровских времен, а шампанское и мандарины массово появились в России только в 19 веке. На лекции представим, как...
Робот
Тема
level one
анна яковлевич
дореволюционная россия
история
новыйгодновыйгодв дореволюционной россии
📝МК в формате PDF (текстовый), на 18 страницах, очень подробный! Содержит около 40 пошаговых фото процесса создания коровки и бычка, а так же рекомендации и необходимые советы с моей стороны. Игрушки цельносвязанные от ножек до макушки, пришиваются только мордочка, ушки и рога👌
⠀
📏Средний размер...
Робот
Тема
vse_swyazano
автор екатерина николаева
мастер - класс
новыйгодновыйгод 2021
плюшевая игрушка
символ 2021 года
Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыбы:
Ганаш, Карамель, хрустящее печенье и ореховое пралине все это слоями упаковано в бутылочку под корпусом бельгийского шоколада.
Aноним
Тема
23 февраля
ekaterina_zaviryuha
екатериназавирюха
кондитерка
Одна подписчица мне написала, цитирую : «Екатеринаваши бомбочки они КРУТЫЕ, НО из формы -«ёлочных игрушек» вот у меня их нет, и покупать не собираюсь , доставка в мой город дороже самой формы , у меня есть полусферы, но с ними не интересно, как мне быть ?»
Мой ответ : ПРОЯВИТЬ ФАНТАЗИЮ ИЗ...
Старт марафона 01 декабря
Продолжительность 14 дней
Формат
Онлайн-курс: 7 обучающих видео (в записи 10-15 минут) + 7 легких доступных заданий
Новогодний АВТОРСКИЙ Марафон
Наступающий год станет лучшим годом вВашей жизни! Прямо сейчас Вы сами создадите свое будущее и наполните его ресурсами...
В течение 10 дней ребёнку предстоит получать письма от магических существ, мастерить волшебные предметы, создавая праздничную атмосферу в доме и подарки для родных, собирать элементы волшебных часов и кристаллы, а также разгадывать зашифрованные послания, чтобы составить антизаклинание.
В...
КОРОТКО О КУРСЕ
Курс « Сладкая Весна» ПОДХОДИТ НОВИЧКАМ И НЕ ТОЛЬКО включает в себя 4 урока
Видеоурок «ГОРШОЧКИ С КРОКУСАМИ»
-темперирование
-окрашивание шоколада
-глянцевый рисунок без ШОКОТРАНСФЕРНОЙ бумаги
Научимся
- отливать формы
- делать крокусы
- Шоколадную землю
- Внутрь упакуем...
Шоколадные фигурки
В этом уроке:
темперирование шоколада;
узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление);
В каких случаях нужна «пыльца»;
ВСЕ О ФОРМАХ;
как сделать крепление к торту;
про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить;
как можно...
Шоколадная бомбочка
Темперирование шоколада;
Узнаете как работать с формами;
Отливать полусферы;
Как аккуратно склеить полусферы;
Поработаем с кандурином;
Упакуем в шарик маршмеллоу.
Узнаете как сделать конфеты сочно, красиво и быстро;
- Научитесь темперировать шоколад;
- Работать с сублиматами;
- Создавать и придумывать свои конфеты, импровизируя и фантазируя;