Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В четверг, как обычно, наступает время для специального предложения - онлайн-курс недели со скидкой!
Этой неделе у вас есть возможность приобрести уникальный онлайн-курс по приготовлению диетического торта "Малина-Фисташка". Этот торт идеально подходит для тех, кто придерживается диеты...
Aноним
Тема
sweеtest life by lёlя
без сахара и муки
бисквитный торт
малина - фисташка
ольга мотынга
Предлагаем вам вместе с нами собрать и украсить шоколадной объемной аппликацией свой идеальный муссовый тортик всего за 2 дня!
Мы сделаем очень многое, а именно:
1. Соберем популярный летний вкус — муссовый торт «Малина-фисташка», пройдя все этапы:
— приготовим ароматное конфи-малина
— испечем...
Робот
Тема
konditermir
автор евгения муханова
малина-фисташка
муссовый торт с нуля до подачи
украсим шоколадной аппликацией торт
Дата: 24-25 октября 2020
Язык: Испанский-Русский
Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду)
Break: 13h-14h (Hora España)
Описание курса:
Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два...
Робот
Тема
massimiliano liberatore
автор hans ovando
классический панеттоне
панеттоне
хансовандо
Шоколад ручной работы
Создание шоколадной плитки с нуля, справится даже новичок;
Темперирование шоколада;
Все о формах для шоколада;
Как и чем окрашивать;
Все о декоре. Чем же все-таки декорировать и как делать это правильно;
Упаковка и хранение;
Ссылки, где и что я заказываю для изготовления...
Робот
Тема
домашний шоколад
екатерина завирюха
темперирование шоколада
шоколад
шоколад ручной работы
шоколаднаяплитка
Нежный фисташковый торт с кислинкой малинового конфи, малиновым муссом, ароматным фисташковым кремом внутри и сырным кремом на белом шоколаде снаружи.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с...
Робот
Тема
sofya_iva
автор софья иванькова
белый шоколад
малина
рецепт
рецептурная карта
софья иванькова
торт
торт фисташка-малина-белый шоколад
фисташка
шоколад
Чизкейк выпеченный вместе с бисквитом
Шоколад/ Фисташка/Малина
Невероятно нежная текстура чизкейка, которая выпекается прям на шоколадном бисквите
Изделие Полностью подлежит замораживанию
Дефростируется без потери качества
Подача в виде Нарезные пирожные
В составе
— Пышный Бисквит с шоколадом
—...
Если ты хочешь разнообразить свой ассортимент, повысить уровень своих знаний или просто научиться готовить необычный десерт для своей семьи - ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕБЯ
Чем этот торт Мороженое отличается от обычного? Как его хранить, как кушать? И, что вообще это такое?
Пройдя обучение ты получишь:
-...
Программа курса:
Песочное печенье.
Нант.
Швейцарская выпечка с джемом.
Печенье «Шахматы»
Флорентины.
Савоярди.
Диамант.
Cookies фисташковое и малиновое.
Cookies шоколадно-ореховое.
Cookies арахисовое и карамельное.
Cookies «Любитель лесных орехов»
Cookies с жандуей.
Speculoos.Печенье «Лотус»...
Робот
Тема
bee chef
cookies
speculoos
без глютена
диамант
елена адель
карамель
орехи
песочное печенье
печенье
савоярди
флорентины
хансовандо
Описание
Дата: 30-31 января 2021
Язык курса: Английский- прямой перевод на русский.
Время: 10:00 – 18:00 примерно (время испнское)
Перерыв на обед: 13:00-14:00 (по Испании)
Курс включает:
Чат во время трансляции.
Книга рецептов.
Сертификат о прохождении курса.
В течении курса будут...
Робот
Тема
bee chef
gregory doyen
грегори дуайен
кондитерский курс
пирожное
тарт
торт
хансовандо
На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта.
Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также...
Робот
Тема
bee chef
автор hans ovando
выпечка
круасаны
слоеная бриошь
слоеная выпечка
хансовандо
Приготовьтесь встречать новую коллекцию тортов от Hans Ovando на "живом" онлайн курсе в формате Стриминга!
Курс включает:
Прямой чат в течение трансляции.
Рецептурные книги и диаграммы всех представленных в программе тортов.
Дополнительные фото и видео в группе WhatsApp в течение класса...
Робот
Тема
автор hans ovando
новая коллекция тортов
новые торты
торт
хансовандо
Этот торт уже успел стать беспроигрышной классикой и одним из самых любимых вкусов наших заказчиков. Ароматный и влажный фисташковый бисквит в тандеме с малиновым конфитюром, дополнен малиновым муссом с кусочками целой малины и фисташки.
Изюминка этого торта фисташково-меренговая прослойка.
На вебинаре вы узнаете:
Что такое ганаш
Кристаллизация ганаша
Темперирование (несколько способов)
Техника приготовления
Сроки хранения и от чего они зависят
Функция ингредиентов в ганаше
Как правильно ароматизировать ганаш
Охлаждение ганаша и его стабилизация
НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ:
Розмарин -...
Робот
Тема
светлана егорова
шоколад
шоколадные истории светланы егоровой
шоколатье
Видео и технологические карты по приготовлению самых востребованных моих тортов!
Технологическая карта - это подробное описание приготовления, текстовый формат. Порадуйте своих близких и клиентов новыми вкусами!
Торты:
🍰 Пломбир
🍰 Апельсиновое безумие
🍰 Шоколадный каприз
🍰 Фисташка-Малина
🍰...
Чизкейк «Сникерс»:
низкоуглеводный холодный чизкейк без глютена и сахара со сливочным вкусом сладкого арахиса и шоколада
Чизкейк «Фисташка-малина»
низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен и сахара с насыщенным вкусом фисташки и малиновым конфитюром
Среднее количество углеводов на 100г...
Aноним
Тема
ася мясоедова
десерт
фисташка-малина
чизкейк без глютена
чизкейки