Результаты поиска по запросу: Макаронс Тарты Трюфеля (Галина Горбут)

Трюфели 1.0 карамель с солью клубника с шампанским кофе с айриш крим черная смородина с ликером зелёный чай, имбирь, лимон мята и лайм фундук маракуйя и карамель кокос с лаймом апельсин с чаем эрл грей Трюфели 2.0: клюква, апельсин и корица земляника с грейпфрутом рождественское печенье дыня с...

Блок № 1 Вы ознакомитесь с такими рецептами: Темный трюфель с розовым перцем Белый трюфель Лайм/Лимончелло Темный трюфель с ягодным пюре Ореховый трюфель

Клубничные тарты: шоколадное сабле, легкий мусс, конфи клубника, свежая клубника Тарты Рафаэлло: песочное сабле, хрустящий слой на белом шоколаде с кокосовой стружкой, карамелизированный миндаль, шоколадный ганаш Клубничные эклеры: заварное тесто, клубничный ганаш Тарт Черника-Чёрная...

Весенний мини-курс по тартам: 1. Тарт «Рафаэлло» или кокос - миндаль Нежнейший крем со вкусом кокосового мороженого, воздушный кокосовый ганаш хрустящий карамелизированный миндаль - Вкус для самых романтичных) ⠀ 2. Тарт «Карамель - фундук». Тягучая сливочная карамель с жареным лесным орехом...

Многие привыкли к классическим тарталеткам с клубникой, или малиной, а тут бах….и нереальное взрывное сочетание горького сочного грейпфрута и ароматной зеленой фисташки. Скажу откровенно — это очень необычно, вкусно и оригинально, а главное не приторно сладко. Сложный и невероятный тарт, внутри...

Вы получите технологические карты с подробным описанием технологии приготовления трёх разных тартов (они не будут входить ни в программу МК, ни в онлайн курс): Ягодный тарт: - Песочное тесто; - Запечённый миндальный крем; - Глянцевое покрытие для тартов; - Кремю из лесных ягод; - Ягодный гель...

Макарон – утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. Нина Тарасова...

1. 5 пряных начинок 2. 5 чайно-травяных начинок 3. 5 ягодных начинок 4. Начинки для корпусных конфет 5. 5 фруктовых начинок 6. Трюфель классический 7. Трюфель изюм абрикос 8. Трюфель кокос лайм 9. Торт Эстерхази 10. Птичье молоко ваниль 11. Торт Захер 12. Опера классика 13. Опера малина фисташка...

МУЖСКОЕ и ЖЕНСКОЕ! Начнем готовиться к следующим праздника Открываю запись на курс “Основы кондитерского мастерства».Поток 37 Старт курса 20 января. Итак,в программе: Мини-тарты «Корзинка с кремом и фруктами» Блок1. Пирожное-чизкейк Малина-базилик Лимончелло Блок2.Халва Арахисовая Подсолнечная...

До конца года надеюсь запустить сайт, где можно будет наглядно ознакомиться и приобрести мои вебинары и уроки. А пока всю информация размещу в этом посте☺️ ⠀⠀⠀ Во всех вебинарах наглядно показываю процесс приготовления, а также подробно разбираю все процессы, все ингредиенты, с которыми...

Пеку Веганское: Торты и тарты (Екатерина Счастливая, Мила Шафоростова, Елена Богданова) Подойдет тем, кто готов провести на кухне чуть больше времени, но и полученные шедевры будут вне сравнения: высокие и влажные красавцы-торты и несколько видов тартов В программу входит 9 видео-уроков по...

19 февраля - 19 марта "Интенсив по тартам" для тех, кто готов пойти глубоко, разобраться во всех тонкостях, удивлять потребителя высочайшим качеством, и не тратить время, продукт и репутацию на ошибки! Классный план, ты с нами? Программа интенсива: Теория песочного теста на молекулярном...

Фитнес 60+. Система «6 минут два раза в день» для восстановления силы, равновесия и энергии Автор: Джонатан Су В 60 лет наше тело с трудом справляется с задачами, которые раньше давались нам безо всяких усилий: после игры с внуками необходим отдых, подъем по лестнице отнимает много времени и...

Программа курса: 1. Груша - тархун 2. Макадамия 3. Манго-чай 4. Пекан-тоффи 5. Малина-матча

Сабле Бретон, груша в карамели, заварной крем, ванильный взбитый ганаш. В материалах - рецепт в формате PDF.

Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Арахисового тарта: Арахисовый тарт: Песочное тесто; Кекс арахисовый; Арахисовое пралине; Сливочная карамель; Саблированный арахис; Карамельный декор.

Инструменты и ингредиенты Рекомендации по выбору ингредиентов и необходимого инвентаря. Теория Меренга и её виды. Особенности и нюанСЫ. Важные моменты и ошибки в работе с макарон Теория ганашей. Выпекание и особенности работы с различными духовками. Приготовление меренги. Практика + Французская...

Что вас ждёт на курсе? На курсе вы научитесь готовить пять вкусных, стабильных и с возможностью заморозки начинок для макарон. Узнаете, какие ингредиенты следует использовать для приготовления начинок, а какие нет и почему. На примере приготовления начинки "Манго-маракуйя", представленной в...

Трафареты для макарон Зачем сидеть мерить-чертить-рисовать, когда это уже сделали за вас?! В комплекте 8 трафаретов: - классический - мишки - собачки - ракушки - сердца - снеговики (восьмерки) - олени - облака Предложение в виде электронных файлов. Вам остаётся только их скачать, распечатать...

Десерты со всего света Это: 13 видов тортов, 8 видов пирожных, 7 видов бисквитов, 5 восточных десертов, 4 вида рулетов и другие сладости (42 рецепта) Самое сладкое событие года. Запуск нашего нового курса. Десерты со всего света! Вы получите 13 видео тортов 7 видео бисквитов 8 видов пирожных...