Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что вы получите на курсе:
Вы поймете как работать с песочным и рубленым тестом
Понять суть выпечки и работы с тестом поможет теоретический блок курса, где вы изучите:
- Основы работы с тестом
- Формулы рубленого, слоено-рубленого и песочного теста:
- Чем рубленное отличается от слоено-рубленного...
Робот
Тема
автор евгений гансецкий
гансецкий
киши
киши и тарты
кулинария
тарты
щиборщи
Готовить макаронс прибыльно!
Макаронс прочно заняли место в наших сердцах.
Эти кокетливые малыши с невероятным миндальным ароматом и изысканным вкусом пользуются бешеной популярностью.
Макаронс хорошо хранятся, можно делать заготовки впрок.
А для приготовления этого французского десерта нам...
Запеченные тарты с фруктами
Описание:
Несложные в приготовлении тарты, очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи), разнообразие начинок ограничивается только...
Aноним
Тема
@veryirresistible18
veryirresistible18
автор анна томильчик
анна томильчик
запеченные тарты с фруктами
тарты
Тадададааам!
Базовый ОНЛАЙН курс Тарты 1.0 для новичков ждёт ВАС! Вы узнаете:
Как выбирать формы и коврики?
Как правильно формировать и выпекать? Хранить?
Научитесь работать с перфорированными кольцами и с обычными, поймёте разницу
Целых ПЯТЬ видов песочного теста, холодным и тёплым способом...
Вы получите техкарты по тартам в формате pdf
Тарты:
Bruno
Тирамису
Лимонно-базиликовый
Katom
Карамель
Frutti di bosco
Дюшес
Ёжик в тумане
Аметист
Экзотик
Киш
Nuts
Вы давно просили курс по тарталеткам, ловите.
Все те кто, писал, что пропустил эфир и так далее)
Автор разберёт все тонкости работы с песочным тестом, приготовит три вида тартов:
- Шоколадный с грушей и взбитой намелакой
- Шоколадный с орехами и карамелью
- Малина фисташка, со взбитым ганашем...
Курс предоставляет вам возможность стать первыми в городе, кто делает пп макарон на заказ. Система обучения подходит как новичкам, так и профессионалам/любителям. Курс без лишней воды, сложное написано простым языком. Только доступные ингредиенты.
Вас ждут приятные сюрпризы (вкусы: сливочная...
Рецепты:
Тарт "Апельсин-манго-маракуйя"
Тарт "Брауни-грецкий орех-карамель"
Тарт "Ваниль-клубника"
Тарт "Кокос-лайм"
Шу "Ваниль-клубника"
Шу "Манго-маракуйя"
Карамельно-арахисовое кольцо
Подробные видео приготовления и технологические карты. В них есть все: от нужного инвентаря до ингредиентов...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
пирожное шу
тарт
тарталетки
тартытарты и шу
Вы получите:
Рабочие рецепты и технологию 5 начинок для макарон и 3х вариантов крышечек, на базе которых сможете создавать свои собственные вкусы
Готовый шаблон упаковки для макарон
Рекомендации по созданию продающей страницы
Инструкции, как максимально быстро и с минимальным бюджетом запустить...
Робот
Тема
macaron
udemy
автор denis kukareko
готовка
кондитерам
курс по макаронсмакаронс
Тарты Апельсин-Шоколад. Тех.карта. Шоколадное сабле, шоколадный ганаш, мандариновое конфи, взбитый апельсиновый ганаш.
Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы.
Сказать, что вкусно - не сказать ничего!
Робот
Тема
vikssss_k
viktoria kirdiyanova
автор tasty.mousse
тарты
Ну что?
Есть ещё такие, кто при упоминании тарталеток сразу вспоминает советские песочные корзиночки с башней масляного крема?♂️
Забудьте раз и навсегда!♀️
Я покажу вам, каким вкусным, интересным и даже стильным может быть этот десерт
Встречайте 8 апреля в 18:00 наш новый прямой эфир - самые...
Это, пожалуй, самый шоколадный из всех шоколадных десертов: бисквит на основе тёмного или горького шоколада, шоколадный крем и ягоды вишни… Попробовав этот торт однажды, вы полюбите его навсегда!
ЗИМНЯЯ СКАЗКА
ПОЛНЫЙ КУРС ПО РОСПИСИ МАКАРОНС
КУРС СОСТОИТ ИЗ 9 УРОКОВ
УРОВЕНЬ - С НУЛЯ
ОБУЧЕНИЕ ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ
В КОНЦЕ КУРСА ВЫ СОЗДАДИТЕ СВОЙ ПЕРВЫЙ ДИЗАЙНЕРСКИЙ НАБОР МАКАРОНС
Робот
Тема
macaronessa
автор анна жирова
зимняя сказка
кондитерка
макаронс
Летом торты и пирожные уходят на второй план. Хочется более легкого, свежего…
...Использовать по максимуму то, что доступно только здесь и сейчас — а именно сезонные ягоды и фрукты.
Лето — не лето без ягодных тартов и тарталеток. В этот раз мы решили обратиться к любимым знакомым рецептам и...
Aноним
Тема
pastry club
автор елена крохмаль
выпечка
елена крохмаль
летние тартытарты с фруктами
Единственный урок, который нужно пройти, чтобы научится готовить идеальное тесто для работ стартами и печеньем, атак же базовое заварное тесто.
На основе этих рецептов мы сделаем потрясающие шу и идеальные тарталетки с франжипаном, популярное двойное печенье-сэндвич и печенье с шоколадом...
Aноним
Тема
mycakealeks
александра голобородько
двойное печенье - сэндвич
заварное тесто
идеальное тесто для тартов и печенья
печенье
печенье - мишки с шоколадом
пирожное шу
рецепт
тартытарты и франжипан
тарты печенье и шу
тарты с голубикой
шу с фундуком и карамелью