Результаты поиска по запросу: Тарт Яблоко-пекан-ваниль. Технологическая карта (Ильназ Искаков)

Рецепт полностью веганский и не содержит сахарный песок и пшеничную муку, подходит для тех, у кого алллергия на мёд. Сырьевая себестоимость за 1020 грамм - 710₽. Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм: К/Б/Ж/У 172,2/1,1/14,7/30,1 Можно считать веганский медовик низкокалорийным) Рецепт не...

МАК-МАРАКУЙЯ-ВАНИЛЬ Технологическая карта, Видео урок

Все рецепты веганские, без сахарного песка и пшеничной муки. За последнее время у автора накопилось 4 рецепта, которые он не выкладывал на сайте, но они есть и доступны к покупке. Сегодня напишу о них подробнее: 1. Торт "Фундучный": - фундучный крамбл; - фундучный бисквит; - фундучный...

Веганские, без сахарного песка и без пшеничной муки Пять разных вкусов с разными текстурами.

От автора: "Ура! Сегодня я с гордостью могу поделиться с вами плодами своих проработок ВЕГАНСКИХ и ВЕГЕТАРИАНСКИХ десертов. Это были насыщенные проработки, очень интересные и полны новых вкусов, техник и текстур. Я убеждён в том, что веганские десерты не уступают по вкусу и качеству привычным...

Веганские, без сахарного песка, с пшеничной мукой

Веганские, без сахарного песка и без пшеничной муки Три разных вкуса с разными текстурами

Веганские, без сахарного песка и без пшеничной муки Пять разных вкусов с разными текстурами

Монашки - двухуровневые заварные пирожные, обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема. На этом курсе знакомим вас с нашей версией...

Это самый продаваемый тарт в моей кондитерской! Вебинар "Тарт Карамель Toffee-пекан" + Блок теории + Сессия вопрос-ответ Попасть на вебинар можно только ДО его начала (позже в продаже не будет!) В программе: ▪рецептура ▪пошаговое приготовление десерта ▪блок теории, классных лайфхаков и...

Веганские, без сахарного песка и без пшеничной муки Три разных вкуса с разными текстурами.

Самые востребованные вами видеоуроки. Что вас ждёт: . Приготовление драже в домашних условиях без дражератора и специальных приспособлений. Только миска и лопатка. Будет 3 вида драже: фундук-клубника-матча, фисташка-малина и миндаль-кофе-горький шоколад; . Торт с сыром бри, инжиром, малиной и...

Рад предложить вам, посетить практический мастер класс «Муссовый веганские десерты» от Ильназа Искакова Продолжительность МК: 3 дня. Количество десертов: 10 наименований; Программа МК Первая часть посвящена теории, где я буду рассказывать про воду, сахара, белки, жиры, техники и текстуры...

Осень это вкус карамели, орехов, шоколада и конечно же яблок! Яблоки в осенних десерта попадают в самое сердце!) Предлагаю вам тех.карту по приготовлению Тарталетки "Яблоко" Состав десерта: - Фундучное песочное тесто - Запечённая начинка - яблочный пай - Яблочное компоте с корицей - Крем...

Пирожное не содержит сахарный песок, пшеничную муку, синтетические красители, но содержит необычные продукты, которые продаются во всех магазинах. В составе: 1. Бисквит с кокосовым сахаром 2. Клубничный крем 3. Клубничный гель 4. Мусс клубничный 5. Клубничная глазурь Вы получите: технологическую...

Торт фундучный: - фундучный крамбл; - фундучный бисквит; - фундучный крем; - фундучный мусс; - нейтральная глазурь. Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки.

Рецепт веганского пирожного без белого сахара и пшеничной муки «Черника-инжир»

Вы получите технологические карты с рецептами печенья, таких как: Печенье с фундуком и ирисками из маракуйи: Влажное тесто с фундучным пралине Тянучие и не липнущие к зубам ириски из маракуйи Саблированный фундук Печенье с чаем матча, марципаном и лимонными цукатами: Нежное тесто со...

Описание Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве. В уроке вы освоите техники приготовления: Шоколадного песочного теста Брауни с пеканом Бананов в карамели...

Технологическая карта муссового торта Яблочный чай: 🔸 Шоколадный бисквит 🔸 Хрустящий слой с кокосовым сахаром и карамелизованным пеканом 🔸 Карамельный крем с маскарпоне 🔸 Яблочное компоте с лаймом и корицей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY и нежной нотой чая Эрл Грей...