Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Шоколад ручной работы
Создание шоколадной плитки с нуля, справится даже новичок;
Темперирование шоколада;
Все о формах для шоколада;
Как и чем окрашивать;
Все о декоре. Чем же все-таки декорировать и как делать это правильно;
Упаковка и хранение;
Ссылки, где и что я заказываю для изготовления...
Робот
Тема
домашний шоколад
екатерина завирюха
темперирование шоколада
шоколад
шоколад ручной работы
шоколаднаяплитка
Карамель, это не просто сладкое лакомство, а настоящий кулинарный шедевр, который способен удивить даже самых искушенных гурманов. Разнообразие видов карамели и уникальные рецепты на ее основе позволяют создавать неповторимые и изысканные десерты.
Мягкая карамель, Фруктовая, Солёная...
Aноним
Тема
olesya_alya_tortik
десерт
карамель
карамель в баночке
много карамели
монодесерт
олеся шубина
сборник
сборник карамели
сборник рецептов
шоколадная карамель
Приготовьтесь встречать новую коллекцию тортов от Hans Ovando на "живом" онлайн курсе в формате Стриминга!
Курс включает:
Прямой чат в течение трансляции.
Рецептурные книги и диаграммы всех представленных в программе тортов.
Дополнительные фото и видео в группе WhatsApp в течение класса...
Робот
Тема
автор hans ovando
новая коллекция тортов
новые торты
торт
хансовандо
Описание
Дата: 30-31 января 2021
Язык курса: Английский- прямой перевод на русский.
Время: 10:00 – 18:00 примерно (время испнское)
Перерыв на обед: 13:00-14:00 (по Испании)
Курс включает:
Чат во время трансляции.
Книга рецептов.
Сертификат о прохождении курса.
В течении курса будут...
Робот
Тема
bee chef
gregory doyen
грегори дуайен
кондитерский курс
пирожное
тарт
торт
хансовандо
На этом курсе мы приготовим тесто на круассаны и применим различные методы работы с ним, используя разные способы обработки этого традиционного продукта.
Мы можем сделать рецепт с сильной мукой, мукой t45 или t55, и с тем же рецептом мы получим совершенно разные результаты. Мы также...
Робот
Тема
bee chef
автор hans ovando
выпечка
круасаны
слоеная бриошь
слоеная выпечка
хансовандо
На вебинаре вы узнаете:
Что такое ганаш
Кристаллизация ганаша
Темперирование (несколько способов)
Техника приготовления
Сроки хранения и от чего они зависят
Функция ингредиентов в ганаше
Как правильно ароматизировать ганаш
Охлаждение ганаша и его стабилизация
НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ:
Розмарин -...
Робот
Тема
светлана егорова
шоколад
шоколадные истории светланы егоровой
шоколатье
Кешью, миндаль, фундук, фисташка – любой орех может превратиться в этот тарт и вы точно не сможете выбрать лучший их них, даже не пытайтесь.
Пробовала!
Поэтому заменяйте главный вкусовой ингредиент и наслаждайтесь моновкусом в четырех текстурах: хрустящей, мягкой, кремовой и взбитой!
Мастер-класс "Зефирная шишка с начинкой".
Вы научитесь готовить зефир по базовому рецепту с помощью которого можно экспериментировать с разными вкусами. Зефир стабилизируется за 15 минут и достаточно быстро сохнет. Это вкусный, быстрый и простой рецепт зефира на соке!⠀
⠀
Что будет на МК?⠀
▪️...
Aноним
Тема
lakomka_zaika
екатерина варганова
зефир
зефир на соке
зефирная шишка
зефирная шишка с начинкой
карамель
шишка
шоколад
шоколадная карамель
Новинка
Торт «Капри».
Влажный шоколадный бисквит с ароматом кофе, который оттеняет яркий вкус спелого абрикоса в компании солёной сливочной карамели.
⠀
Точно лёгкий осенний поцелуй уходящему лету❤️ Когда ещё тепло, но уже по осеннему, со сдержанным солнцем и первыми золотыми листьями
________
⠀...
Робот
Тема
абрикос
автор fun__bun
бисквитный торт
карамель
шоколад
шоколад и кофе
юлия нежурина
Эклеры "Топ шесть начинок". Уровень средний. В видео-курсе речь идет только про приготовление начинок и украшении! В курсе эклеры не выпекаются!
Если вы уже с легкостью справляетесь с тестом, с закрытыми глазами отсаживаете ровные полосочки, знаете какой у вас режим выпечки, не пугаетесь фразы...
Aноним
Тема
anuta_maletina
анна малетина
анна ульянова
анюта малетина
безе
ваниль
ванильные с заварным кремом
ванильный ганаш
ганаш
глазурь
заварной крем
карамель
кофе
кофе-шоколад
лимон
лимонная помадка
малина
манго
маракуйя
начинка эклера
начинки эклеров
орех
помадка
топ шесть начинок
фисташка
шоколад
шоколадная глазурь
эклер
эклеры "топ шесть начинок"
Они не могут никого оставить равнодушными-нежнейшее песочное сабле в сочетании с разными вкусовыми комбинациями
Что ни тарт, то новая Любовь!
Новый сборник по тартам - совершенно новые вкусы!
Если вы знакомы с первым сборником, то этот нужно брать, не задумываясь Они идеальны!
Итак, тарты...
Aноним
Тема
кофе-карамель
морковный тарт
новый сборник по тартам
олеся шубина
сырный тарт
тарты
Видео мастер класс - 35 минут
Что в нем будет:
Техника нанесения космического дизайна кистями
Окрашивание 1 пластиковой и 2 поликарбонатных форм
Расскажу о рабочей температуре в помещении
Рабочей температуре формы перед нанесение какао масла
Залью плитки шоколадом и покажу вам...
Что будет на вебинаре?
Теория по приготовлению песочного теста Pâte Sucrée: продукты, температура, длительность замеса, стабилизация, формовка, выпечка и хранение
Приготовление в прямом эфире тарталеток из песочного теста с начинкой из сливочной карамели, маскарпоне, карамелизованными орехами...
Выкройка топа прилегающего силуэта без рукавов. Топ двойной, двусторонний.
Вырез горловины глубокий овальный
Перед с отрезным лифом
Подробная инструкция с пошаговыми фотографиями процесса пошива
Файл PDF для печати выкройки на принтере в формате А4
Файл PDF для печати выкройки на плоттере 800 мм
Робот
Тема
elenapatternstudio
выкройка топа
выкройки
двусторонний топ пекан
двусторонний трикотажный топ пекан
елена вострикова
сшить топ
топ пекан
трикотажный топ пекан
Если Вы просто зальёте в форму массу, то через Некоторое время плитка раскрошится! Я расскажу, как сделать профессионально!!!
Самая крепкая плитка своими руками, тонировка под любой вкус. Защита покрытия на долгие годы!!! Наша разработка по изготовлению супер крепкой плитки!
Мастер класс...
Aноним
Тема
елена юрьева
плитка
ремонт
своими руками
строительство
тротуарная плитка
хобби