Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Описание книги:
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий...
Aноним
Тема
11-02-2022
выпечка
домашний хлеб
домашняя кухня
кулинария
кулинарные рецепты
ольга войнова
ремесленный хлеб и сдоба на закваске
хлебхлебопечение
Этот хлеб не похож ни на один другой. Он влажный, душистый и сладкий, с вкраплениями изюма или других сухофруктов
Долго не черствеет, неделями остаётся свежим, а после заморозки будто только из печи
Его подают и к сладкому, и к солёному: с маслом как десерт, с паштетом или рыбкой - как...
Курс включает в себя
9 модулей
125 подробных видео
11 рецептур пасхальной выпечки различных стран + базовые виды хлеба
Преимущества курса:
Прохождение курса на обучающей платформе
Уроки можно смотреть в удобное для вас время
Видео-уроки короткие и структурированы от простого к сложному...
Aноним
Тема
закваска
ольга войнова
пасхальная выпечка
хлеб на закваске
Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой? Лето - замечательное время для того, чтобы наконец вырастить свою собственную закваску и научиться печь здоровый хлеб в домашних условиях. Так ли плохи дрожжи и тот самый злополучный глютен, как...
Aноним
Тема
багет
выпечка
еленадокондитерка
мария селянина
молочный хлебхлеб на закваске
хлебс грецкими орехами
хлебссемечками
хлебопечение
чиабатта
X-Planet — Кулинарная Вселенная Татьяны Шкода
Готовьте дома все, что любите: ароматный хлеб, натуральные сыры, тушёнку и консервы, детские торты и настоящие грузинские блюда.
Все вкусно и натурально!
Вы научитесь печь:
Дрожжевой хлеб:
Хлеб на закваске:
Пшеничный ссеменами
Кукурузный...
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб – из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и...
Робот
Тема
автор ева мария липп
домашний хлеб
рецепты хлеба
хлебхлебс наполнителями
Этот курс —для тебя, если:
1. У тебя уже опускаются руки ,потому что хлеб то плоский, то липкий, то с запахом брожения, то «как кирпич»
2. Тебе хочется печь, но нет уверенности, что получится с первого раза
3. Мечтаешь печь на продажу или открыть пекарню, но не знаешь с чего начать — страшно
4...
Робот
Тема
family_hleb
выпечка
закваска хлеба
ольгасосунова
хлебхлеб без страха от кухни до своей пекарни
хлебопечение
Прошло более 3 лет, как я провела первый марафон по этой теме, после которого огромное количество людей поверили в чудеса!
Что Левита Мадре может жить не только в Италии) Что это не страшно и очень удобно!
Сколько было отзывов о том «как же вкусно, прям как на дрожжах»))
Но еще до сих пор многие...
Робот
Тема
pekarko
выпечка
закваска
закваска с нуля
ольга пекарько
тесто
факультатив «levita madre»
хлеб
Что такое «Ржаные»
Это онлайн обучение, быстрый старт для всех, кто хотел попробовать и наконец научиться печь хлеб на закваске по правилам и науке.
Это обучение для тех, кого не устраивает сегодняшний результат: у Вас не живут закваски, печете тяжелый, кислый хлебс твердыми, треснувшими...
Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала. Так что будем месить и укрощать самое лучшее и самое вкусное.
Программа
1. Выведение пшеничной 100% закваски
2. Мультизлаковый хлеб / Pain aux...
Aноним
Тема
выведение пшеничной 100% закваски
деревенский хлеб
екатерина сваровская
мультизлаковый хлеб
пшеничная закваска
хлебхлеб на пшеничной закваске
хлеб на сидре с яблоками
Секреты цельнозерновой выпечки
Пшеничный цельнозерновой хлеб
Ржаной цельнозерновой хлеб
Тостовый с цельнозерновой мукой
Fit тортилья
+ бонусный урок «Докторские булочки с отрубями» (дрожжи)
ПП-Хлебопёк — хлеб для здоровья и стройности!
Представьте, что можно есть свежий ароматный хлеб каждый...
Курс по выведению сильной ржаной закваски. Затем печём свой первый хлеб.
Курс содержит 12 видео-уроков.
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки...
Aноним
Тема
анна федосеева
закваска
закваска с нуля
начинающий хлебодел
первый хлеб
ржаная закваска
ржанной хлебхлеб
На этом курсе Вы научитесь печь четыре вида полезного хлеба на закваске, который удивит вашу семью и друзей этим летом.
Устали от неудачных попыток испечь идеальный хлеб? А тут ещё и жара… Наш курс поможет избежать распространенных ошибок и достичь отличных результатов за 2 недели.
Узнайте...
Робот
Тема
pekarko
ведения теста в холодильнике
летний хлебольга кащиц
печём хлеб
пироги на остатках закваски
ржаной
тартин
фокачча
четыре вида полезного хлеба на закваске
Приглашаю всех на Online мастер класс, который будет проходить в прямом эфире.
Этот класс будет совершенно особенным, не похожим на другие.
Начнем мы наше занятие не с закваски, не с замеса теста, как мы это делаем обычно. Мы все вместе вспомним наши школьные и студенческие годы 😊 . Мы будем...
Робот
Тема
sergey sulla
вкусный хлеб
выпечка хлеба
выпечка хлеба с воздушным мякишем
как испечь хлеб
пекем хлеб
рецепты хлеба
хлеб