Результаты поиска по запросу: [pracooking] Русская кухня (Ольга Шенкерман)

Блины Во-первых, Масленица без блинов – не Масленица! Во-вторых, нам и повод не нужен, чтобы напечь хороших блинов. Блины любят все. Блины – огромный пласт кулинарной культуры. В том или ином виде они есть у всех народов. А значит, у ПРАкукинга тоже должен быть конспект о блинах. Тем более...

Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников Файл формата PDF размером 78,68 МБ Файл формата PDF размером 124,08 МБ

Описание книги Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до...

Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда. Вы...

Новый онлайн курс, в котором шеф Владислав Гришин показывает магию слияния простых ингредиентов в необычных комбинациях, подчеркивая неординарность мышления русского человека. Привычные блюда, приготовленные по-новому! Вы будете знать: выверенные рецепты блюд русской кухни новые техники...

Описание Настоящая книга представляет собой энциклопедию кулинарного искусства. Она содержит более 1,5 тысячи рецептов приготовления блюд и напитков большей частью старосветского изысканного стола, древнерусских яств, медов, настоев, квасов, напитков из лесной кладовой. Рассказывается о...

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор...

Картины, которые мы напишем: Первая картина: "Летняя кухня" Вторая картина: "Русская усадьба" Третья картина: "Бабушкины пирожки" Четвёртая картина: "Уютный вечер"

Вы получите конспект с инструкциями и советами по приготовлению котлет от Ольги Сюткиной. В конспекте раскрываются тонкости приготовления котлет, которые позволят готовить без рецептов, а из имеющихся у вас ингредиентов. Это очень подробные и системные конспекты, которые дают вам полное...

Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот, что полит майонезом. Салат – прекрасная возможность включить в рацион побольше зелени и овощей. Только вот часто фантазии хватает только на самые простые вещи, типа салата с помидорами. Этот конспект поможет вам создавать шедевры как из...

Описание книги Русская кухня – это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет освоить приготовление не только традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более современных. Здесь вы найдете рецепты от самых простых блюд до тех, которые займут чуть...

Ну что же! Пришла представить вам буквально проект года! Нам всем сейчас приходится много готовить. Несмотря на то, что многие из нас любят готовить, сейчас от этого устаю даже я. Дети дома, мужья дома, еда исчезает со скоростью света. Мне захотелось облегчить ваш труд, чтобы и вы и ваши семьи...

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об...

Аннотация к книге "Тайская кухня" Откройте для себя мир традиционной тайской кухни! Красная паста карри и сладкий соус чили, пряный свиной суп со шпинатом, салат с манго и морковью или экзотический салат из стеклянной лапши, жареные спринг-роллы, пикантные тосты со свининой, традиционный омлет...

курсы из 3 месячной подписки 1 Артур Овчинников, виды нарезки 2 Артур Овчинников, киши 3 Артем Мартиросов, рыба и морепродукты 4 Дмитрий Каневский, русская кухня 5 Алексей Каневский, коптильня 1 Артур Овчинников, виды нарезки 13 видеоуроков 87:97м Кухонный инвентарь Не тратьте лишних денег на...

Таиланд Красная паста карри Зелёная паста карри Пенанг карри Соус Нам Прик Пао Массаман паста Кхао Пад Крапао (курица с базиликом) Сатай из свинины Сом Там (салат из зелёной папайи) Кхао Ман Гай (chicken rice) Массаман карри с ягнёнком Ям Вун Сен (остро-кислый салат с лапшой) Гай янг (курица...

Новая русская кухня в меню вашего ресторана Федор Сокирянский Русская кухня уже проникла и в итальянские и в японские рестораны. Люди хотят то, что бегает, летает и прыгает в их родном регионе, хотят вкусов, которые из детства. По-простому хотят крутую домашнюю еду в ресторанной подаче и часто...

С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую эти рецепты написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для...

В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни. Все рецепты собирались буквально по крупицам. Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги. Щи, похлебки, солянки и кулеши...

Описание В древности русская кухня отличалась большой простотой и даже однообразием. Прошли столетия, прежде чем она стала такой, какой известна всему миру. Современная жизнь стремительна во всех отношениях. Буквально за последние несколько лет появились новые способы приготовления пищи...