Результаты поиска по запросу: [PastryCampus] Слоеное Тесто и Мильфёй (Ханс Овандо)

Тарталетки Черная ваниль были созданы с целью показать, как один-единственный ингредиент может стать героем изделия. Работа с одним главным вкусом и дополнительными, только лишь подчеркивающими важность основного. Ваниль - элитный ингредиент, по праву заслуживающий быть не "дополнением в любой...

О книге: Вы наверняка замечали, что чашка горячего чая помогает успокоиться, когда все идет наперекосяк, а мысли о теплом, уютном доме поднимают настроение в холодный день. Как именно осязаемое тепло влияет на наши эмоции? Наравне с дыханием регулирование температуры тела - жизненно важная...

Вместе с героями книги Лукасом и Юлией ребёнок познакомится с животными и птицами, которые остаются зимовать в городе и деревне, узнает о зимних забавах и видах спорта, праздниках и традициях России и Германии. Возьмите книгу на прогулку: она поможет рассказать ребёнку о следах зверей на снегу...

[PastryCampus] Пасхальная выпечка - 2023 Большой онлайн курс На этом курсе Пасхальная выпечка мы подробно разберем с вами самые популярные традиции разных стран. Будем учиться: Выводить, кормить и подготавливать свою Закваску для сдобной выпечки Замешивать простые изделия (Hot Cross Buns —...

Продолжительность видеокурса: 1 час Уровень сложности: Для любителей и профессионалов Когда вы изучили Базовые виды печенья, самое время познакомиться с более сложными и интересными его вариантами. На этом курсе рассматриваем более сложные виды печенья и варианты возможных дополнительных...

Дрожжевая и БЕЗдрожжевая праздничная выпечка Продолжительность видео-уроков: Более 8 часов видео На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и...

О книге: Шлёпик всегда был верным псом. Когда его товарищ-человек, майор Торкильдсен, умирает, Шлёпик и фру Торкильдсен остаются одни. Шлёпик оплакивает майора, утешаясь горами вкуснятины, а фру Торкильдсен – мегалитрами «драконовой воды». Прежде они относились друг к дружке с сомнением, но...

Многие думают о сне как о вынужденной паузе между одним делом и другим. Как будто это какая-то досадная помеха, замедляющая нашу жизнь. Доктор Ханс-Гюнтер Веес, психотерапевт и сомнолог, уверен: эти мысли ошибочны. Сон – это не роскошь, а жизненно необходимое действие, которое способно сохранить...

Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа: 1. История 2. Определение 3. Виды теста 4. Пресное вытяжное тесто 5. Показатели, влияющие на качество теста 6. Подбор ингредиентов 7. Формовки: · Классика · Тарт ·...

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 330 стр. 39 иллюстраций Автор: Ханс-Гюнтер Веес О книге: Многие думают о сне как о вынужденной паузе между одним делом и другим. Как будто это какая-то досадная помеха, замедляющая нашу жизнь. Доктор Ханс-Гюнтер Веес, психотерапевт и...

Конфеты с жидкими алкогольными начинками всегда вызывают особенный ажиотаж и огромное количество вопросов. Как правильно сделать такую конфету? Корпусная или обливная? Как составить рецептуру начинки? Какой алкоголь и какой крепости можно брать? Какую технику лучше всего (и правильнее всего!)...

Знаменитый французский классический торт "Мока", состоящий из трех слоев бисквита, кофейной пропитки и кофейного масляного крема, известен по всему миру. Несмотря на изобилие муссовых тортов, всегда найдутся люди, которые предпочтут им кусочек бисквитного. Делаем известный торт, соблюдая все...

В новой серии «Находилки-развивалки» выходят книги, посвященные четырём временам года, предназначенные для детей от двух лет. Они познакомят малышей с окружающим миром, помогут развить детскую наблюдательность, внимание и любознательность. . В четвёртой книге серии — «Осень...

Рига: Ниола 21-й век. — 195 с. — ISBN 5-322-00129-8. Найти Италию на карте мира совсем нетрудно - кто не заметит изящного полуострова в виде сапожка? Он кажется совсем небольшим, однако сколько на нем уместилось интересного! Конечно, это колыбель европейской истории, литературы и искусства с...

Описание книги Книга представляет собой адаптацию сказки великого датского писателя Ханса Кристиана Андерсена (1805–1875) «Дюймовочка» на английском языке. Это одна из лучших сказок знаменитого писателя, широко известная в нашей стране. Она сразу пришлась по душе не только детям, но и взрослым...

В настоящей серии представлены переводы важных феноменологических текстов, написанных как классиками феноменологии (Э. Гуссерль), так и ведущими ее представителями (О. Беккер, М.Гайгер, М. Дюфрен, П. Рикёр, Х.-Г. Гадамер, М. Ришир, А. Шнелль), а также комментарии к ним. Переводы представленных...

Книга представляет собой адаптацию сказки великого датского писателя Ханса Кристиана Андерсена (1805–1875) «Дюймовочка» на английском языке. Это одна из лучших сказок знаменитого писателя, широко известная в нашей стране. Она сразу пришлась по душе не только детям, но и взрослым. В ней...

Бисквитные рулеты – очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития. Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество. Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде...

Секреты идеального кулича Пасхальный кулич наверняка есть в каждой семейной книге рецептов. Тем не менее, из года в год мы сталкиваемся со сложностями при его выпечке: то тесто не поднимается, то шапка взрывается, то еще какая-нибудь ерунда происходит. Чтобы уже наконец разобраться со всеми...

Программа 1. Основные виды песочного теста. Различия в соотношениях и методике приготовления. Рецепты 2. Видео двух способов формирования тартов 3. Три рецепта тарта. 4. Влияние температуры на результат . Примеры с фото. 5. Влияние масел 6. Влияние различной муки 7. Влияние какао ( на фото как...