Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Курс был анонсирован сегодня, на продажнике инфы пока нет... Был часовой эфир, в котором было в частности рассказано про этот курс.
Основные тезисы:
несколько типов теста
несколько типов ферментации
несколько типов начинок
несколько типов соусов
Два вида теста:
Плотное тесто для пиццы...
Робот
Тема
автор ахмедали-заде
начинка для пиццы
пицца
соусы для пиццы
тесто для пиццы
ферментация
фокачча
Данный пакет для вас, если вы мечтаете понимать хлеб как шеф-пекарь, создавать собственные рецептуры, уметь разбирать и адаптировать любые чужие.
Пакет «Шеф-пекарь» — это инвестиция в собственное развитие и возможность дополнительного дохода от 30 000 рублей ежемесячно.
Программа курса:
Модуль...
Робот
Тема
автор ахмедали-заде
выпечка
выпечка без глютена
домашний хлеб
закваска
шеф-пекарь
Дорогие коллеги! Приглашаю вас отметить уходящий год вместе.
Давайте сделаем то, что мы любим и что получается у нас лучше всего.
Комбо двух первых предложений для самых классных пекарей
Каждая программа продумана до мелочей и создана в традициях школы:
Пирог с карамелизированной грушей, мёдом...
II пакет «Су-шеф»
Данный пакет подойдёт тем, кто хочет научиться работать с хлебом профессионально, глубже разобраться в технологическом аспекте, знать и уметь печь более 10 видов хлеба.
Если вы уже печёте, но у вас есть «пробелы» в знаниях и вы хотите улучшить практику — этот пакет создан для...
Робот
Тема
автор ахмедали-заде
выпечка
закваска
су-шеф
хлеб
шеф-пекарь
школа домашнего хлебопечения
Любимый пшеничный забирает на себя львиную долю вопросов и трудностей:
Как сделать хлеб не кислым, пышным и мягким.
Опара жидкая или плотная, на дрожжах или закваске.
Домесила — перемесила.
Почему тесто не эластичное.
Что такое ламинация и зачем она нужна.
Сколько обминок делать.
Домашний хлеб...
Робот
Тема
автор ахмедали-задеахмедали-заде
выпечка
выпечка батона
выпечка для семьи
домашний хлеб
как сделать хлеб не кислым
как сделать хлеб не мягким
как сделать хлеб пышным
табатьер
хлеб
хлеб дома
хлеб своими руками
что такое ламинация
Куличи
Обычно я прорабатываю рецепт для своего производства и гостей пекарни. А потом мы проживаем его в формате курса.
В этом году понял, что довел свои куличи до состояния, которое полностью меня удовлетворяет. Я подумал: зачем плодить сущности без надобности?
Поэтому построим обучение, как...
Робот
Тема
ахмедали-заде
бриошь с заварным лимонным кремом
заварной кулич с апельсиновой пропиткой
кулич на банановом пюре с шоколадом и клюквой
куличи
куличи 2024
пасха
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб?
АхмедАли-заде — автор этой книги, пекарь с...
Aноним
Тема
ахмедали-заде
выпечка хлеба
и заквасочного хлеба с нуля
подробный курс по выпечке дрожжевого
хлеб в разрезе
Исцеление - это естественный процесс, встроенный в организм человека. Вы получаете порез, и тело начинает работать, создавая защитный струп, пока она залечивает рану. Это подталкивает и ускоряет естественное время заживления тела. Тело обладает способностью лечить во много раз быстрее, чем мы...
Робот
Тема
sapien medicine
автор ахмедали-заде
здоровье
исцеление
Давно хотелось чего-то старого-доброго… Милости просим на мартовский онлайн:
Назад в СССР: Батон
Вы ведь чувствовали, что батон в магазинах уже давно совсем не тот? Представляю вашему вниманию: тот самый батон с пористым мякишем и мягкой корочкой, идеальный под бутерброд с колбаской или утренние...
Батон нарезной
Батон… Простой, домашний, сливочный, но неимоверно вкусный. Какое удовольствие печь хлеб в духовке!
И то чудо, которое происходит на глазах и наполняет дом ароматом, заставляет радоваться в предвкушении.. ломаешь его еще горячим...он хрустит.. со сливочным маслом и сыром ...
Робот
Тема
ароматный хлеб из духовки
батон нарезной
наталья щадных
пекем хлеб
Самый быстрый курс по профессии иллюстратора
Этот курс про цифровую иллюстрацию и профессию иллюстратора.
Все самое необходимое для старта с нуля (даже без навыков рисунка) и до первых клиентов за 4 недели.
Курс в первую очередь про практику и мышление.
4 полных модуля - 4 недели обучения.
Вы...
Робот
Тема
brush.guru
зерно
иллюстратор
иллюстрация
иллюстрирование
константин спирин
Всё от замеса до формовки с надрезами и выпечкой.
Что необходимо для участия:
1. Закваска пшеничная 100% влажности
2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные
3. Пекарский камень
4. Форма для расстойки
Мк подходит для всех, у кого есть пшеничная закваска.
Продающая страница
Здравствуйте, дорогой посетитель!
Я предлагаю Вашему вниманию курс, посвященный пуско-наладке и настройке вентиляторных газовых горелок.
Этот курс может быть интересен как начинающим техническим специалистам, так и наладчикам, имеющим определенный опыт работы в монтаже систем отопления и...
Робот
Тема
автор магомедов ахмед
газовых горелок
пуско-наладке
Описание:
Эта книга необычная во многих отношениях. Начнем с того, что Мелоди де Ягер живет в Южной Африке, а мы — в России. Авторов книги — детского невролога и двух педагогов — объединил интерес к влиянию вестибулярной системы на когнитивные функции детей и способность к обучению. Эта...
Робот
Тема
гравитация забытое зерно развития ребенка
дети и родители
мелоди де ягер
Очищение от негативных сущностей Рейки
Ченнелинг и руководство Али Афнана
Макет Йенса Сёборга
Это система, которая была очень нужна в этой ситуации, и в этом столетии мы сталкиваемся с таким количеством
ревности и других вещей, что мы в основном подвергаемся психическим атакам даже со стороны...
Нежные шоколадные коржи с тонкой ноткой медового послевкусия, в прослойке мусс, который тает во рту. Готовность этого торта ~2 часа. Можно заморозить и хранить в морозилке до месяца + очень низкая себестоимость.