Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Шоколадные фигурки
В этом уроке:
темперирование шоколада;
узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление);
В каких случаях нужна «пыльца»;
ВСЕ О ФОРМАХ;
как сделать крепление к торту;
про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить;
как можно...
На пошаговом видео-курсе «Декор детских тортов» Вы научитесь делать 5 потрясающих детских декоров тортов. Курс откроет Вам новые возможности, поднимет уровень Вашего мастерства и даст профессиональный рост.
На курсе Вы научитесь:
Работать с мастикой и вафельной бумагой
Темперировать шоколад...
Aноним
Тема
kasadelika
бабочки из вафельной бумаги
вафельная бумага
вафельные бабочки
велюр
ганаш
декор детских тортов
декор торта
детские торты
детский торт
лепка
лепка из мастики
мастика
мастичная лепка
покрытие торта
темперирование шоколада
шоколадные фигурки
шоколадные шарики
шоколадные шары
Можно даже в домашних условиях стать профессионалом своего дела
Вы с нуля научитесь изготавливать корпусные конфеты, плитки шоколада с начинкой
Данный курс позволит Вам изготавливать блестящие, невероятно вкусные конфеты и плитки шоколада, с оригинальными дизайнами, уникальными начинками и...
Робот
Тема
sweet_eve_chocolate
конфеты
корпусные конфеты
курс по конфетам
курс профи
плитки шоколада
профи
учимся изготавливать конфеты
Чему научимся на первом МК
Тема плитки сейчас очень популярна.
Я познакомлю вас с изразцовой плиткой ручной работы, расскажу о ее отличии от кафельной плитки заводского производства.
Расскажу и покажу как сделать декупаж и роспись на заводской плитке и изразцовой плитке ручной работы.
Покажу...
Каждая плитка-маленькая история
Поток один
Курс состоит из 5 основных пошаговых видео уроков:
-панно «Сирин в волшебном лесу»
-плитка «Магическое зеркало»
-плитка «Эдем-райский сад»
-панно «Роскошная готика»
-плитка «Вечность или миг?»
Общая длительность обучающих видео 3 часа.
К каждому уроку...
Корпусные конфеты Уровень II
В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру.
Чтобы еще больше усилить...
Робот
Тема
pastry campus
автор мария селянина
кондитерка
конфеты
корпусная конфета
туррон
шоколад
шоколадные батончики
шоколадные фигурки
Я тут отсняла для вас кое-что интересненькое. Новогоднее! А как иначе, ведь новый год уже не за горами, я даже припозднилась слегка ⠀
6 рецептов десертов с новогодним вкусом
шоколадные снеговики с сюрпризом(+самый простой способ темперирования в домашних условиях) ⠀
сочные шоколадные капкейки...
Дорогие мои, сообщаю вам о СТАРТЕ ПРОДАЖ моего нового, авторского и нереально вкусного сборника!
⠀
Если изучить этикетку всем нам известной шоколадной пасты, то мы увидим, что в состав входит: сахар (55%), пальмовое масло (23%), лесной орех (13%), обезжиренное сухое молоко (5%), какао...