Результаты поиска по запросу: Хлеб. Технология и рецептуры. Первое издание (Джеффри Хамельман)

О книге Исследование доктора медицины Джеффри Редигера – новый путь к исцелению. Книга потенциально меняет жизнь как тех, у кого неизлечимый диагноз, так и тех, кто просто хочет жить максимально здоровой жизнью. Доктор Редигер исследует коренные причины болезней, показывая, как создать среду...

Друзья, набор на наш интенсивный онлайн-МК открыт! Два дня полностью про хлеб и закваску! Будем печь пшеничный хлеб на любой случай: на каждый день и к праздничному столу, для пикников и вылазок, печь просто, вкусно и интересно! В программе подовый и формовой хлеб, багеты, арабская пита, панини...

Коммуникативная компетентность. Учимся эффективно противостоять эмоциональному насилию и провокациям, действенные методики На вебинаре мы: узнаем, как противостоять эмоциональному насилию; рассмотрим виды манипуляций; научимся быстро и эффективно отвечать на провокации...

Как это чувствовать, что любят тебя, а не твою роль идеальной женщины - на интенсиве "Я первое место". Вы приобретаете не просто теоретическую информацию, а глубинную терапию освобождения от травмы отверженности. Программа: 1 день Травма отверженности и покинутости. Как перестать...

Деревенский хлеб ручного замеса Каникулы у бабушки в деревне. Раннее утро, все спят, только бабушка, двигаясь бесшумно по дому, готовит завтрак. Запах хлеба, пекущегося в русской печи, заполняет деревенскую избу и заставляет просыпаться. Детство позволяет забыть многое, но только не запах...

За 7 дней Вы выведете собственную пшеничную закваску и узнаете как правильно за ней ухаживать Вы испечете 6 видов пшеничного хлеба с разными вкусами, которые Вас покорят БОНУС! Вы научитесь готовить вкуснейшую полезную пиццу и питу на пшеничной закваске ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ ХЛЕБ С...

Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели Вы сможете сделать вкусный...

На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих". Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления: Венские булочки Формовой хлеб для сэндвичей Булочки для гамбургеров и хот-догов Бейглы

В курсе три урока: БЕЛЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ХЛЕБ с большими порами. Круглый белый хлеб и багет. РЖАНОЙ ХЛЕБ. Серый круглый хлеб с мукой с меньшими порами, хлеб с посыпкой, булочки с отрубями, серый багет с ржаной мукой. ФОРМОВОЙ ХЛЕБ. Прямоугольный белый хлеб из форм, и маленький черный Бородинский хлеб...

Марафон сентября хлеб Орловский В подовом и формовом варианте, ржано пшеничный хлеб. По рецепту ГОСТ 1938 года. Очень вкусный хлеб, который заслуживает вашего внимания.

Для тех кто ждал Новые уроки Я записала урок по новому хлебу «Пшеничный хлеб с бататом», на закваске С добавками и без добавок Мой авторский рецепт В урок входят подробные видео

Санкт-Петербург, столица российского ржаного хлебопечения, альма матер для всех, кто использует для выпечки хлеба ржаную муку, матрица, сохраняющая геном, который называется "Ржаной хлеб". Для чего ехать ремесленному пекарю в Петербург с ржаным хлебом? Для того, чтобы посеять, не дать умереть...

Дата выхода: 29 октября 2018 Объем: 1186 стр. Формат: издательский pdf Авторы: Джеффри Д. Ульман, Альфред Ахо, Моника С. Лам, Рави Сети Переводчик: И. В. Красиков Правообладатель: Диалектика-Вильямс Дата перевода: 2018 Дата написания: 2007 Издательство: ЛитРес Описание: Это новое издание...

Описание книги Джеффри Дж. Фокс- основатель и руководитель Fox & Co., консалтинговой компании специализирующейся на стратегическом маркетинге. До того как основать собственную фирму, он занимал высокие позиции в ряде крупных компаний - был вице-президентом и директором по маркетингу в Loctite...

Замесим три вида теста для тостового хлеба, разберемся с понятием «идеальный» тостовый хлеб, обсудим его пороки и как их исправлять и не допускать.Программа: 1. Тостовый хлеб: замес, расстойка, выпечка 2. Особенности тостового хлеба 3. Пороки тостового хлеба 4. Сэндвич –куб «Жюльен» 5. Сэндвич с...

На вебинаре поговорим про то, как эффективно структурировать информацию и повторять.

Вы получите запись прямого эфира продолжительностью 20 минут. Вы узнаете 1. Какое оно.. идеальное свидание; 2. Как выглядеть девушке; 3. Что надеть; 4. О чем говорить; 5. О чем молчать; 6. Как произвести правильное впечатление; 7. Как не переживать «а что он подумает» и «как ему понравиться».

Программа курса Инвентарь Виды муки и ингредиенты для курса Правила выпекания хлеба Правильное выведение закваски Как готовить фруктовую воду Как выводить закваску Как поддерживать жизнь закваски Как сушить закваску Как ее восстанавливать Виды хлебов: Ферментированный рисово-гречишный...

21-22 июня марафон Стародубский заварной подовый пшеничный хлеб

Это практическое руководство предназначено как для специалистов по ментальному здоровью, так и для обычных читателей! Не можете справиться с эмоциями? Попробуйте улучшить свою способность справляться со стрессом, не теряя контроль и действуя конструктивно! Упражнения помогут добиться...