Результаты поиска по запросу: Книга Советские торты и пирожные (Александр Селезнев)

В этом руководстве всесторонне освещается работа в AutoCAD 2021 – системе автоматического проектирования, предназначенной для облегчения и автоматизации процесса разработки изделий. От описания базовых операций – начиная с установки программы, настройки параметров чертежа и построения...

ПРОГРАММА КУРСА Клубный Сендвич Бауни Соленая карамель – брауни с пеканом – покрытие с черным шоколадом. Сaramelo Мягкий карамлеьный бисквит – хрустящая карамель – мягкая карамель – мусс с ванилью и карамелью – крем с намелакой из шоколада Dulcey – карамельная зеркальная глазурь. Печенье с...

Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры...

Эти уроки гораздо больше чем пироженки. Это целая технология по которой можно сделать пирожное в любой форме и на любой праздник! Не забываем, что скоро не только 1 сентября, но будет и день воспитателя и день учителя! 5 тематических дизайнов пирожных: - Пирожное "Кленовый Лист" - без...

Рабочие технологические карты Веры Никандровой: 1. Эстерхази 2. Шоколадный трюфель 3. Карамельный эклер 4. Чизкейк 5. Чизкейк сибирика 6. Фундук-карамель 7. Черный лес 8. Торт клубника-лайм-базилик 9. Торт персик-ревень-бергамот 10. Торт груша-жасмин 11. Торт с фундуком и шоколадно-ромовым...

М.: АСТ-Пресс книга, 2010. — 80 с.: ил. — (Золотая библиотека хозяйки). — ISBN 978-5-462-00994-5. Симпатичные фигурки из теста, шоколада, марципана способны превратить даже самое простое лакомство в изысканное и неповторимое. На страницах этой книги вы найдете целую коллекцию оригинальных идей...

Торт и пирожные Kill Bill. Здесь сочетаются исконно японские ингредиенты, который делают неповторимым и запоминающимся не только дизайн, но и вкус этого торта. Черный кунжут, японский лимон юзу и зеленый базилик или листья shiso делают настоящее гастрономическое чудо. В курсе мы обсуждаем...

В этот курс входит: обучение по всем позициям из предложенного списка: Виды конфет Banana truffle Миндаль&Апельсин&Ваниль Пряная абрикосовая карамель в шоколаде Ореховый марципан Ореховые с кедровыми орешками (по типу грильяж) Трюфель «Брауни» Крем из черной смородины в шоколаде Облепиха в...

22 июня-19 июля Марафон по муссовым десертам. [Coup de coeur] Марафон посвящен муссовым десертам. На примере 4х изделий мы покажем, как собрать муссовые торты и пирожные в разных формах и с разными покрытиями. Мы рассмотрим все особенности приготовления этих десертов и продемонстрируем техники...

Несколько слов от автора Елизаветы Глинской: «Здесь собраны десерты моей семьи, ну и как ее неотъемлемая часть, я взяла на себя ответственность, собрать все воедино. Нет, нет, это не запечное яблочко, не клубника со сливками и даже не хлеб с маслом — это Вы и без меня сможете, все куда...

Фрукты-нефрукты, овощи-неовощи Надоели обычные десерты? Хочется удивлять клиентов и своих близких? Мандарины, яблоки и помидоры черри. Они съедобные, но что за начинка внутри?? Научить вас делать их?⠀ Как на такие сюрпризы реагируют дети (да и некоторые взрослые) - это надо видеть! Настоящий...

Формат: PDF, EPUB Описание: Строго основываясь на эволюционной истории мозга, автор вычисляет причины и происхождение гениальности, фашизма, любопытства, любви, войны и культуры. Это - первая публикация данного исследования. В качестве приложения к основному тексту в книге размещено несколько...

В начале 1990-х Александру Федоровичу Александрову попалась небольшая брошюра «Число судьбы», в которой очень поверхностно описывалось, что такое нумерология. Эта тема увлекла его. Будучи математиком по образованию, он задался вопросом, действительно ли числа имеют не только количественное, но и...

Адвокатские и корпоративные расследования: общий обзор. ►Пакет Эконом: ►8 видеолекций ►7 презентаций Слежка за следящими: обеспечение технической безопасности адвоката-расследователя. Законодательное регулирование: возможности и подводные камни. Общеизвестные и специализированные сервисы...

Вводный урок. Определяемся с должностью Заблуждения, которые недают быстро устроиться на работу мечты. Первый шаг, чтобы создать карьеру мечты. Что нужно знать о себе и показать это в резюме. Необычный способ выбрать должность. Итог: выбрана должность мечты. Урок 2. Навыки. Проверяем подхожу...

Что вы получите: Книга в формате PDF Объем: 290 стр. О книге: Полезнейшая популярная книга-тренажер проста в изложении и доступна в самостоятельных упражнениях. Изучение и применение советов Александра Петрова десятикратно уменьшит ваши ошибки не только в ведении деловых переговоров, в...

На вебинаре "Пирожные "Пенёчек" и "Подарок" мы: разберем особенности работы с пирожными покажем нашим студентам технику приготовления двух разных ореховых бисквитов (для базы торта и для рулета) поделимся секретом, как добавить хрустящую текстурную нотку в десерт, без приготовления хрустящего...

Креативность и нестандартное мышление ценились задолго до того, как стали обязательными требованиями к любой вакансии на рынке труда – от дворника до топ-менеджера. Еще в советские годы были популярны сборники заданий на смекалку позволяющие проверить свое умение быстро и безошибочно решить...

Онлайн авторский мастер-класс шеф-кондитера Франка Хааснута 13-17 июня Mt.Blanc: песочное тесто сабле, фундук, конфи с ликером Cassis, шантильи с ароматом ванили, меренга, ореховый крем Peninsula: йогуртовый мусс, гель с ароматом жасмина/грейпфрутовый компоте, миндальный бисквит Джоконда...

В программе: 10 изделий Рецепты Список ингредиентов/инструментов Видео уроки Вокабуляр Тариф: Полный марафон Название: Кондитерский марафон Автор: Наталья Ломпас