Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция!
В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol.
Мало кто знает, что в нашей школе уже давно существует наша версия коктейля, разработанная директором нашей школы, и очень...
Мильфей
Автор: Мария Манахова
Мега слоистое и хрустящее тесто. И всегда быстрого изготовления. Ну, не люблю я растягивать одну работу на сутки. Главное понимать технологию и итог будет быстрый и главное, качественный
Aноним
Тема
автор мария манахова
кондитерка
мария манахова
мильфей
слоёное тесто
слоистое тесто
торт
хрустящее тесто
Вафельные цветы
23 сентября
Принципы работы с вафельной бумагой
Покраска бумаги в домашних условиях
Пышные цветы на основе лёгкого бутона
Лёгкие цветы на проволочном каркасе (один из видов магнолии).
Фантазийный цветок.
Aноним
Тема
вафельные цветы
кондитерка
кулинария
мария бондарева
хобби и рукоделие
Ты хочешь его еще и еще!!!
Торт, который покорил сердца тысячи клиентов!
Торт, который невозможно вычеркнуть из линейки продуктов уже шестой год!
Убедись в этом и ты!
Сочный бисквит Красный Бархат!
Сливочный крем с Вишней в коньяке!
Мега Шоколадный бисквит!
Миндальный нугатин!
Трюфельный крем...
Робот
Тема
кондитерка
кулинария
мария манахова
свадебный микс
торт
хобби
Время урока: 46 мин.
Необычный Новогодний торт для взрослых. Нежный бисквит со сливочным вкусом и ароматом шампанского. Классический творожный крем и ароматная начинка, в которой шампанское обволакивает клубнику.
Программа урока
Выпечка бисквита
Приготовление желе
Приготовление крема
Сборка...
На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот».
Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий, которые так любят наши клиенты!
Изучаемые...
Робот
Тема
автор марияселянина
выпечка
кондитерка
слоёное тесто
слойка
Тарталетки Карамель — орехи
Описание
Дата выхода урока — 20 сентября.
Цена предзаказа со скидкой действует по 20 сентября включительно.
Тарталетки с насыщенным карамельным вкусом и хрустящими орехами. Тот случай, когда совсем простой по составу десерт сразу производит неизгладимое впечатление...
Aноним
Тема
анна томильчик
карамелькарамель-орехи
орех
тарталетка
тарталетка карамель-орехи
Чизкейк «Фундук & карамель» (Виктория Мельник)
Когда даже только проговариваешь слово «карамель», мысли становятся слаще. Но этот чизкейк не такой банальный, как может показаться. Достаточно будет первого укуса чтобы понять, что он – тот самый вкус, которого давно искал.
Урок состоит из трех...
Многие обожают карамель, и я конечно тоже не исключение. Уже более 3 лет я не изменяю рецептуре своей классической карамели, но тут мне очень захотелось чего то нового, при этом не менее вкусного и с более простой технологией. И я сделала этот рецепт для вас. Только сироп и сухая карамель...
Мастер-класс "Зефирная шишка с начинкой".
Вы научитесь готовить зефир по базовому рецепту с помощью которого можно экспериментировать с разными вкусами. Зефир стабилизируется за 15 минут и достаточно быстро сохнет. Это вкусный, быстрый и простой рецепт зефира на соке!⠀
⠀
Что будет на МК?⠀
▪️...
Aноним
Тема
lakomka_zaika
екатерина варганова
зефир
зефир на соке
зефирная шишка
зефирная шишка с начинкой
карамель
шишка
шоколад
шоколадная карамель
✅ЧТО ВАС ЖДЁТ:
2 вебинара, посвящённых ТОЛЬКО теории
2 вебинара с приглашёнными экспертами:
1. «Продвижение в инстаграм» от исполнительного директора smm-агенства.
2. «Самозанятость. Юридическая информация для кондитера» от Венеры Камаловой venerabakir Уроки по дизайну и декору десертов от Ольги...
Робот
Тема
автор мария липская
веган
десерт
здоровье
кондитерка
кулинария
мапия липская
Вебинар для кондитеров - будем выполнять стильный изомальтовый декор - твисты, леденцы - всё это вы сможете приготовить!
На этом уроке вы научитесь работать с изомальтом, окрашивать его двумя способами и создавать различные фигуры:
1. Чаша из изомальта - или эффект "всплеска" на торте
2. Твисты...
«…Тыква и чеснок широко используются для лечения и профилактики многих заболеваний, и прежде всего простудных. Конечно, съев кусочек тыквы или дольку чеснока, мы не сможем сразу же предотвратить грипп, как по мановению волшебной палочки, но содержащиеся в этих овощах полезные вещества способны...
Робот
Тема
лечение тыквой
лечение чесноком
ольга кузьмина
тыква
чеснок
На курсе "Трюфели и их типы" мы рассмотрим различные способы приготовления трюфелей, технологию и детали, важные для того, чтобы их можно было хранить на шоколадной витрине.
Приготовление ганаша для трюфелей и его стабилизация
Отсаживание трюфелей классическим способом
Формирование и обливание...
Робот
Тема
pastry campus
автор марияселянина
кондитерка
марияселянина
селянина
трюфели