• Order by relevance
  1. Скачать Живой шоколад (Екатерина Завирюха)

    Готовим веганский живой шоколад с сублиматами - темный, молочный и белый. В уроке: Темперируем шоколад Делаем темный шоколад с орехами Молочный с сублиматами Белый шоколад с сублиматами и семечками
  2. Робот

    Скачать Курс Пасха (Екатерина Завирюха)

    Программа курса: ✅Десерт-яйца в лотке (в двух вариантах) ✅Торт-яйцо ✅Кулич муссовый ✅Кулич бездрожжевой в шоколадном каркасе ✅Кулич с шоколадным ганашем внутри ✅Зайки муссовые УРОКИ В ПОДАРОК 🎁 ⬇ ✅Пряничное тесто ✅Выпечка (ушки) ✅Розы из айсинга ✅Шоколадные фигурки как элементы декора
  3. Скачать Нежная птичка (Екатерина Завирюха)

    Внимание: рецептура птичьего молока, которая представлена на курсе «Сладкие игрушки» и на курсе «НЕЖНАЯ ПТИЧКА», отличается по составу. Всего за 2 часа вы освоите рецепт птичьего молока и научитесь делать в молдах цветы, фигурки и мини-тортики, а также готовить вкуснейшие начинки. Узнаете...
  4. Скачать Яйцо «Kinder Country» (Екатерина Завирюха)

    Яйцо «Kinder Country» + урок по пряничному тесту Киндер Кантри уже завоевал сердца многих. Это молочный шоколад с нежной сливочной начинкой, воздушная пшеница, словно нотки самой вкусной симфонии, дополняет и погружает в наслаждение. Все это — нежнейшее, тающее во рту пирожное Киндер Кантри.
  5. Скачать Яйцо «Ferrero Rocher» (Екатерина Завирюха)

    Яйцо «Ferrero Rocher» + урок "Вафельная крошка" Нежное шоколадное пирожное с хрустящим сердцем внутри Корпус из шоколада Золотая, тонкая, изящная пищевая обертка Вам не придется разворачивать золотистую обертку — с первого укуса откроется восхитительное сочетание текстур и вкусов...
  6. Скачать Пирожное Мандаринки (Екатерина Завирюха)

    УРОК БЕЗ ФОРМ ЛЕГКО, БЫСТРО, ДОСТУПНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО узнаёте рецепт вкусного шоколадного бисквита крем из бельгийского шоколада и сливок создадим имитацию мандаринной корки из пластичного шоколада научитесь тонировать урок по пластичному шоколаду: рецепт пластичного шоколада сроки и...
  7. Робот

    Скачать Шоколадные новогодние шары (Екатерина Завирюха)

    ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ» УРОК ОБЪЁМНЫЙ , ОЧЕНЬ ИНФОРМАТИВНЫЙ, НО СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК! 🔥Никакого опыта не нужно🔥 Чему вы научитесь✔️: ✅темперировать шоколад, ✅всё о формах - Где купить - Как с ними работать - Как ухаживать ✅Разберём все ошибки -почему не лёг краситель -почему не...
  8. Скачать Шары Ferrero Rocher (Екатерина Завирюха)

    Шары "Ferrero Rocher" Тонкий шоколадный корпус, хрустящий слой, мягкий шоколад и жареный фундук, всё это Ферреро Роше в новом исполнении новогодней игрушки Что будет в уроке: Темперирование шоколада окрашивание шоколада работа с формами Научимся делать хрустящий слой Мягкий шоколадный слой...
  9. Скачать Батончик Клубника- карамель (Екатерина Завирюха)

    Батончик «Клубника- карамель» Это не МУССОВЫЕ батончики Это не творожные сырки Это хрустящие, яркие, сочные батончики, которые вы сделает за 10 минут. НО! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ИХ СТРУКТУР, поверхность и начинкууууу В уроке вас ждет рецепт и технология приготовления: батончика МОКАЧЧИНО , с...
  10. Скачать Торт-яйцо Ягодный взрыв (Екатерина Завирюха)

    Это просто ЯГОДНЫЙ ВЗРЫВ ! Нежный мусс Безглютеновый брауни шоколадный корпус с орео
  11. Скачать Цветы из пластичного шоколада 2023 (Екатерина Завирюха)

    Знакомство и вступительный урок Пластичная шоколадная масса Урок инструменты Урок Разбор по пластичному шоколаду 4 вида пластичного шоколада Осенние цветы из пластичной массы Герберы Гладиолус Нарцисс Хризантема Ценообразование Видеоурок с фуд-фотографом Ошибки в работе с массой Весенние цветы...
  12. Робот

    Скачать Шоколадные маки (Екатерина Завирюха)

    Видео урок "ШОКОЛАДНЫЕ МАКИ" Все цветы доступны только курсом , но иногда открываю уроки по отдельности. ЭТО КРАЙНЕ РЕДКО , НЕ УПУСТИТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ!!! Что будет в уроке: ⠀ - Обзор инструментов (что и чем можно заменить) - Обзор красителей - С нуля создадим целых ТРИ МАКА - Дополним...
  13. Скачать «Marshmallow». Цветы из маршмеллоу. Тариф 1 Только цветы (Екатерина Завирюха)

    На курсе вы: Усвоите авторскую технику маршмеллоу в молдах Быстро и легко создадите цветочные композиции и фигурки, никакой "отсадки" все проще и быстрее Научитесь делать маршмеллоу на живых белках, на сухом белке и без белка, освоите работу маршмеллоу с разными вкусами и начинками Узнаете все...
  14. Скачать «Marshmallow». Цветы из маршмеллоу. Тариф 2 Полный пакет (Екатерина Завирюха)

    На курсе вы: Усвоите авторскую технику маршмеллоу в молдах Быстро и легко создадите цветочные композиции и фигурки, никакой "отсадки" все проще и быстрее Научитесь делать маршмеллоу на живых белках, на сухом белке и без белка, освоите работу маршмеллоу с разными вкусами и начинками Узнаете все...
  15. Скачать Десерт Апельсин - пряная тыква (Екатерина Завирюха)

    ВИДЕОУРОК «Апельсин - пряная тыква» Десерт получается ярким, ароматным, вкусным и очень аппетитным Мягкие кусочки тыквы, пропитанные сладкой карамелью с приятной кислинкой лимона, просто тают во рту Апельсиновый мусс в сочетании с карамелизированной пряной тыквой раскрывает множество оттенков...
  16. Скачать Творожная пасха «Изысканный тирамису» (Екатерина Завирюха)

    Пасха творожная «Изысканный тирамису» (цветы в урок не входят) + урок по декору Это лучший рецепт тирамису, не течет, не расползается, получается упругим, но мягким, хорошо держит форму. Ну а вкус останется навсегда в ваших сердцах.
  17. Скачать Творожная пасха «Сливочная вишня» (Екатерина Завирюха)

    Творожная пасха «Сливочная вишня» (цветы в урок не входят) + урок по декору Нежнейшая, ароматная, яркая и по-настоящему праздничная ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «Сливочная вишня». Нежная, едва уловимая кислинка и сливочный вкус — идеальное сочетание.
  18. Скачать Творожная пасха «Нежная карамель» (Екатерина Завирюха)

    Творожная пасха «Нежная карамель» (цветы в урок не входят) Невероятно нежная творожная пасха с карамелью буквально тает во рту. Карамель придает ей идеальную сладость, создавая сбалансированный вкус без излишней приторности. Эта пасха украсит ваш стол и наверняка станет самой любимой!
  19. Скачать Пряничный новый год. Тариф Самостоятельный (Екатерина Завирюха)

    Пряники лёгкие в работе, доступные продукты, низкая себестоимость, быстрая окупаемость, длительный сроки хранения и море заказа вам обеспечен! Пряники - это универсальный продукт, который любят взрослые и дети. На курсе вы познакомить с самым лучшим рецептом теста, так как оно идеальное и...
  20. Скачать Конфеты Бананы-кокосы (Екатерина Завирюха)

    Урок по конфетам Бананы-кокосы
Сверху