Результаты поиска по запросу: [roselli.ekb] Кулич с начинкой Дубайский шоколад (Александра Васильева)

(техкарта без видео) Шоколадный ганаш Шоколадный бисквит с фисташкой Фисташковый крем Фисташковый мусс Холодный чизкейк с кусочками шоколада Дубайская хрустяшка Фисташковая пропитка

📣Запускаем онлайн курс «ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД»💐 Мои дорогие, с 16 сентября у Анны Чубук стартует ОНЛАЙН КУРС по приготовлению ДУБАЙСКОГО ШОКОЛАДА😍🤤🍫🚀 Для вас подготовили оооочень подробный курс, который включает в себя: 1) ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА 👩‍🍳 Теперь вы научитесь правильно работать с...

📣Запускаем онлайн курс «ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД»💐 Мои дорогие, с 16 сентября у Анны Чубук стартует ОНЛАЙН КУРС по приготовлению ДУБАЙСКОГО ШОКОЛАДА😍🤤🍫🚀 Для вас подготовили оооочень подробный курс, который включает в себя: 1) ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА 👩‍🍳 Теперь вы научитесь правильно работать с...

Праздничная программа НОВОГОДНЕГО МАРАФОНА: 🎄 Пряничный домик 🎄 Торт «Вишня-шоколад» (шоколадный бисквит, взбитый ганаш, вишневый чизкейк без выпекания, вишневая начинка) 🎄 Торт «Малина-миндаль» (миндальный бисквит, малиновый чизкейк, малиновая начинка, шоколадный ганаш) 🎄 Торт «Крокембуш» из...

Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный урок) ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА Вы узнаете: - рецепт пластичного шоколада - сроки и условия хранения Преимущества урока: вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более...

Видео-урок «Зефир с шоколадной начинкой»: Приготовление яблочного пюре Приготовление начинок на молочном и карамельном шоколаде Приготовление яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара Приготовление и отсадка зефира с начинкой Сборка зефира, обсыпание зефира...

КАРАМЕЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАВАРНАЯ с начинкой МАНГО-АПЕЛЬСИН и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. . Уникальная авторская рецептура, вместо сахара - КАРАМЕЛЬ. . Начинка из пюре манго и апельсина придает яркий вкус, отлично гармонирующий со вкусом...

Какие 4 вида воска были использованы Что является главной фишкой шоколада и как она была сделана из воска Как сделать чтобы разом из воска был как у натурального шоколада

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ Делать жидкое тесто катаифи Обжаривать тесто в виде тонких нитей Готовить начинки для шоколадной плитки (10 вариантов) Темперировать шоколад Формировать корпус шоколадной плитки Начинять плитки и формировать донышко плитки КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое...

Курс по Орешкам с начинками. Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения Уровень сложности 2-3 из 5. Справится даже начинающий шоколатье. В курсе ОРЕШКИ вы научитесь: •как темперировать шоколад микрио •как работать с формой, не натирая ее •как хранить и замораживать конфеты •как...

«Волшебный новогодний шар»-торт, который поразит в самое сердце и детей и взрослых, я лично всегда останавливаюсь около них в магазине и готова любоваться бесконечно Внутри «дубайский шоколад», да, я создала это невероятное сочетание для вас в виде торта, не приторно, сочно, потрясающе вкусно...

В курсе «Сложные формы без выравнивания. Свадебный сезон» не будет ничего такого, что вы не сможете продать своим заказчикам. Творчество и гигантские торты с миллионом текстур и техник - это прекрасно, но мы живем и работаем в реальном мире, где 50% ваших свадебных тортов будут двухъярусными и...

Сложные формы тортов простым «языком» без лишнего инвентаря. Программа курса: Идеальный шестигранник без выравнивания Усеченный цилиндр без выравнивания и обрезки торта Идеальный цилиндр без выравнивания с «мраморным» покрытием Двухъярусный торт со скрытым ярусом без выравнивания Начинки...

Моти - теория десерта Готовим десерт и зарабатываем на нем! НАЧИНКА МОТИ ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Что вас ждёт • Расскажу ВСЕ о моти - почему все их любят? • Расскажу, как оптимизировать процессы, чтобы готовить моти легко и быстро, не теряя качество Вы узнаете • Как настроить процессы на кухне...

Десерт, который уже покорил миллионы сердец по всему миру! БОНУС ОТ ЭКСПЕРТА: Готовим знаменитое тесто «катаифи» и фисташковую пасту для начинки Членам закрытого клуба бесплатно 2 ВКУСА: традиционный, с фисташковой начинкой оригинальный, с начинкой «пряная карамель с тестом Фило» + БОНУС...

Хотите научиться готовить нежный и мягкий кулич, который тает во рту Планируете готовить на заказ или порадовать своих близких и нужен проверенный рецепт? А бывало у Вас такое, что Вы не могли остановится и съедали все сразу? Так вот, кулич с вытекающим центром - это то, от чего невозможно...

В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас делать шоколадные плитки с начинками: - плитки из темного шоколада с начинкой из пралине пекана; - плитки из молочного шоколада с соленой карамелью; - плитки из белого шоколада с ганашем клубника-йогурт. Видеокурс включает техкарты и наглядную...

Множество разных техник в декоре, цельные шоколадные коробки без специальных форм и молдов, работа с шоколадом и мастикой, специальные эффекты: огонь, дым, крутящийся торт, огоньки - все это на новогоднем марафоне! Программа новогоднего марафона: Торт «Камин» (начинка торта «Имбирный...

На этом уроке мы с вами сделаем: нежнейший ванильный бисквит, клубничную начинку и шоколадные крема.

Мастер-класс "Зефирная шишка с начинкой". Вы научитесь готовить зефир по базовому рецепту с помощью которого можно экспериментировать с разными вкусами. Зефир стабилизируется за 15 минут и достаточно быстро сохнет. Это вкусный, быстрый и простой рецепт зефира на соке!⠀ ⠀ Что будет на МК?⠀ ▪️...