Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В урок входят:
- темперирование шоколада двумя способами
- ободки из шоколада
- тюльпаны
- цветы из лепестков (без применения форм)
- листья из шоколада
- спирали, корона, лошадка и пр.
- шарики в стиле «космос»
Робот
Тема
pavlova11alina
автор алинапавлова
темперирование шоколада
шары из шоколада
шоколад
шоколадный декор
@Tala,
Общие правила для всех пользователей
Ограничения
3.1. После оплаты складчины, ссылка гарантировано работает 30 дней, вы можете скачать материал за это время себе. Но после 30 дней, работоспособность ссылки зависит от облачных серверов.
3.2. Если в течении 30 дней ссылка перестала...
Робот
Тема
алинапавлова
кондитер
кондитер от а до я
пироженное
торты
ПРОГРАММА КУРСА
Вводный урок
Как будет проходить курс, подготовка материалов, шпаргалки и создание продающего фото
Новогодний букет из сухофруктов «Пряный уют»
- Подбор и подготовка продуктов и материалов
- Разбор графических схем построения разных узоров букета
- Создание букета
- Новогодний...
Встречай Новый год с ОГНЕННОЙ линейкой трендовых Новогодних food-букетов и композиций!
-ОГНЕННЫЙ сухофрукт
-Классический зимний букет из сухофруктов в параллельной технике
-Зимние композиции
-НОВОГОДНИЙ сухофрукт
-Праздничный букет из сухофруктов в обрамлении пушистого и ароматного нобилиса...
Все про нарезные пирожные: приготовление, нарезка, глазурь, замораживание. Подробные технологические карты в формате pdf.
Вкусы нарезных пирожных:
Красный бархат
Тропики
Фисташка-малина
Медовик
Черный лес
Прага
Чизкейк с клубникой
Птичье молоко
Урок по бенто-торту:
Бисквиты, начинки, декор
Просчет себестоимости
Пересчет бисквита на разные формы
Возможность заморозки и быстрая сборка
Инвентарь, красители и упаковка
Урок по бенто-торту:
Бисквиты, начинки, декор
Просчет себестоимости
Пересчет бисквита на разные формы
Возможность заморозки и быстрая сборка
Инвентарь, красители и упаковка
Два рецепта дрожжевого кулича: классический с цедрой апельсина, курагой, клюквой, изюмом, орехами и с грушей, карамелью и грецким орехом.
2 рецепта глазури.
В уроке по бенто-торту 4 вкуса:
🍰 Ваниль-Карамель
🍰 Шоколад-Вишня
🍰 Сникерс
🍰 Малина-Ваниль
Дополнительно:
Как собирать любое количество тортов всего с одной формой
Как замораживать бенто и можно ли морозить с декором
Как выравнивать торт быстро
Где купить упаковку, бумагу и брендированные...
Мастер-класс ДЕКОР ТОРТОВ
В состав видео мастер-класса входят:
- подробное видео по работе с зеркальной глазурью + рецепт
- работа с шоколадным велюром
- покрытие "леопард" + рецепт нейтральной глазури
- техника ИДЕАЛЬНЫХ НАДПИСЕЙ
- заливные рисунки на глазури
Робот
Тема
pavlova11alina
автор алинапавлова
велюр
декор тортов
зеркальная глазурь
леопард
надписи на торте
шоколадный велюр
Видео рецепт крышечек + 12 новых начинок:
Дорблю
Манго-маракуйя
Малиновый йогурт
Лаванда-голубика
Черная смородина
Матча
Клубничный мохито
Имбирный пряник
Сникерс
Лимон
Апероль-грейпфрут
Фисташка-малина
В основе как взбитые, так и не взбитые ганаши.
Эти рецепты - идеальная база для любой вашей...