Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Технологические карты представлены в текстовом формате PDF с рецептом и описанием метода приготовления.
Сборник начинок макарон:
Дорблю
Кокос-лайм-клубника
Банан-шоколад
Кофе-Бейлис (взбитый ганаш)
Шоколад-фундук (взбитый ганаш)
Арахисовый взрыв
Захер Шоколад-абрикос (взбитый ганаш)...
Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй.
▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад
▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад
▪️ Манго...
Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй.
▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад
▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад
▪️ Манго...
Курс включает в себя подробные видео-уроки по десертам, прямые эфиры с полезной информацией и ответы на вопросы, рецептурные карты и презентации по теоретической информации.
Программа курса:
✔ Торт "Лесной орех-Нутелла". Приготовление всех полуфабрикатов, сборка, выравнивание торта шоколадным...
Десерты в баночках под заморозку - это 10 классных вариантов для ваших будущих десертов и тортов, различные авторские бисквиты и начинки:
Чизкейк без выпечки с клубникой (песочная основа, сырный мусс, конфи клубники)
Малина-Молочный шоколад (шоколадный бисквит, конфи малины, малиновый ганаш...
Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели
Вы сможете сделать вкусный...
Aноним
Тема
батон молочный
бородинский заварной
домашний пекарь
домашний хлеб
заварной с сухофруктами и орехами
иван локис
купеческий ржано-пшеничный хлеб
курс по домашнему хлебопечению
пекарь
пшеничные хлеба
пшеничный хлеб
ржаной хлеб
ржаные багеты
ржаные хлеба на закваске
руками хлебопечение
французская булка
хлеб
хлеб дома
хлеб на закваске
хлеб с твердым сыром
хлеб своими
школа домашнего хлебопечения
элитные хлеба
Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту!
Программа:
- Вводные лекции по особенностям приготовления моти:
Инвентарь и ингредиенты
Специфика работа с разными видами рисового теста, взаимодействие ингредиентов
Особенности приготовления начинки...
Большой теоретический курс по макарон и 10 топовых начинок. Это не просто курс… Это все, что нужно знать каждому кондитеру о макарон! Если бы 8 лет назад мне в руки попал этот рецептурник, я бы сэкономила кучу времени, денег и нервных клеток.
Что входит в курс (курс представлен в текстовом...
Aноним
Тема
e_sweeetheart
sweet_art_bakehouse
апельсин
апероль
бейлис
большой теоретический курс по макарон
вишня
горгонзола
десерт
итальянская меренга
карамель
карамельная маракуйя
кешью
клубника
кокос
кофе
крышечки макарон
курс по макарон
лимон
макарон
малина
маракуйя
меренга
молочный шоколад
мята
начинка
начинка макарон
начинки
начинки макарон
орех
пирожное
соленая карамель
теоретический курс по макарон
теория макарон
теория по макарон
фисташка
фундук
черника
шоколад
Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге, приготовим начинку "Ягодный ганаш" и жидкий центр из маракуйи.
В описании к видео-уроку:
Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей
Классический ганаш на молочном шоколаде
Малиновый ганаш
Арахисовый ганаш
Миндальный хрустик
Ганаш...
Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге. Приготовим начинку Ягодный ганаш и жидкий центр из маракуйи.
В описании к видео-уроку:
Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей
Классический ганаш на молочном шоколаде
Малиновый ганаш
Абрикос/Лаванда
Мандарин/Лаймовый курд...
Пряники - одни из самых заказываемых сладостей на любой праздник!
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО (все виды теста подходят под роспись):
ВАНИЛЬНО-СЛИВОЧНЫЕ ПРЯНИКИ. Наш самый любимый рецепт. Удивительно белого цвета. Невероятно сливочные с нотками ванили. Невозможно вкусно и нежно!
САМЫЕ МЯГКИЕ МЕДОВЫЕ...
Полная новогодняя коллекция:
Русская зима. Облепиха-апельсин-вареная сгущенка
Рождество в Европе. Глинтвейн или глёг
Назад в Советский союз. Клюква в сахарной пудре
На столе у каждого. Шампанское с мандаринами
Щелкунчик. Фундук с карамелью и фундучный грильяж
Санкционка: Чизкейк с...
Aноним
Тема
eleonova_gastromacaron
saharnyibunny
апельсин
белый шоколад
вареная сгущенка
взбитый ганаш
взбитый сырный ганаш
виски
ганаш
глег
глинтвейн
грильяж
екатерина леонова
карамель
клюква
клюква в сахаре
клюква в сахарной пудре
кола
королева танцпола
красное вино
макарон
мандарин
маслины
молочный шоколад
на столе у каждого
назад в советский союз
начинка
начинка макарон
начинки
начинки макарон
облепиха
полная новогодняя коллекция
рождество в европе
русская зима
санкционка
сливки
специи
сырный ганаш
тимьян
фундук
фундучный грильяж
хамон
чизкейк
шампанское
шоколад
щелкунчик
5 особенных вкусов начинок макарон "Брутальные", идеально подходящих для создания мужской коллекции:
1. Макарон «Шоколадный с беконом» (шоколадный ганаш на темном шоколаде, карамелизированный бекон)
2. Макарон «Виски-кола-конопля» (ганаш на молочном шоколаде с виски, желе из кока-колы, пралине...
Aноним
Тема
voogleva
бекон
брутальные
виктория углева
виски
виски-кола
вишневое компоте
вишня
ганаш
гиннес
гиннесс
желе
желе из кола-колы
желе кока-колы
карамелизированный бекон
карамель
карамельный ганаш
кока-кола
кола
компоте
копченый сулугуни
копченый трюфель с вишней
копченый шоколадный ганаш
макарон
макаронс
макарун
молочный шоколад
мужская коллекция макарон
мужские начинки макарон
начинка
начинка для макарон
начинка макарон
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
начинки макарон брутальные
пралине
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
соленая карамель
сулугуни
темное пиво
темный шоколад
шоколад
шоколадный ганаш
шоколадный с беконом
Мини-курс «Нарезные пирожные». Такие пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Освойте один из главных кондитерских трендов и получите востребованные позиции в свой ассортимент.
В программе курса 9 потрясающих пирожных разной сложности:
Шоколадный трюфель с малиной. Шоколадный...
ТОП КУРС «АКАДЕМИЯ ПИЛИНГОВ»
55 уроков!
больше 20 протоколов
больше 20 моделей с разным состоянием кожи!
более 20 видов пилингов
без мед.образования
полный раздаточный материал по каждому пилингу
скидки от поставщиков
фото контент для привлечения клиентов
Рабочая тетрадь
Это мини анонс ТОЛЬКО...
Aноним
Тема
beauty pushka
автор елена пушкарская
акамедия пилингов
елена пушкарская
пилинги
Вебинар длительностью 2 часа.
Программа вебинара:
Потребности кожи в период инсоляции.
Химический пилинг летом, как инструмент для эффективного решения ряда проблем кожи.
Виды кислот с которыми можно безопасно работать в летний период.
Ретиноиды в летний период: да или нет?
Показания и...
Aноним
Тема
инсоляция
проблемы кожи
светлана верешш
уход за лицом
химические пилинги
21 мая 2019 года
14:00 по МСК
Серия вебинаров "Смывки цвета" посвящены теме удаления цвета с волос без повреждения структуры.
Рассматриваются следующие вопросы в течении вебинара:
⠀
Щелочной пилинг
Формирования смывки с максимальной защитой волос
Процедуры улучшения обесцвечивающей смеси...
Робот
Тема
akciomasystem
автор александра кувватова
академия аксiома
вебинар
кувватов
смывка цвета