Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Курс для тебя, если ты:
Мечтаешь сделать воспитание детей легким и приятным процессом
Чувствуешь эмоциональное истощение
Не понимаешь, как дети считывают эмоции взрослых
Ищешь экологичные способы решения семейных конфликтов
Хочешь расширить знания в области эмоционального...
Aноним
Тема
puzzlebrain
автор динара гильдеева
динара гильдеева
жизнь без агрессии и негатива
решения семейных конфликтов
счастливая семья
эмоциональное истощение
Курс для тебя, если ты:
Мечтаешь сделать воспитание детей легким и приятным процессом
Чувствуешь эмоциональное истощение
Не понимаешь, как дети считывают эмоции взрослых
Ищешь экологичные способы решения семейных конфликтов
Хочешь расширить знания в области эмоционального...
Aноним
Тема
puzzlebrain
автор динара гильдеева
динара гильдеева
жизнь без агрессии и негатива
решения семейных конфликтов
счастливая семья
эмоциональное истощение
Курс для тебя, если ты:
Мечтаешь сделать воспитание детей легким и приятным процессом
Чувствуешь эмоциональное истощение
Не понимаешь, как дети считывают эмоции взрослых
Ищешь экологичные способы решения семейных конфликтов
Хочешь расширить знания в области эмоционального...
Aноним
Тема
puzzlebrain
автор динара гильдеева
динара гильдеева
жизнь без агрессии и негатива
решения семейных конфликтов
счастливая семья
эмоциональное истощение
Язык: французский с переводом на русский и английский.
ПРОГРАММА КУРСА
Париж – Брест: хрустящее заварное тесто, крем с пралине из фундука, нугатин и жареный фундук.
Эклер с каштанами: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи, каштановый крем, каштановая глазурь.
Merway Praline: безе...
Aноним
Тема
yann couvreur
антреме
бриошт
венская выпечка
круасаны
куглов
мильфей лимонная тарта
пирожное пари-брест
ян куврер
ян куврор
В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ВХОДИТ:
Нежные бисквитные медовые коржи
Конфи из черной смородины
Мягкий мармелад из черное смородины
Сливочно смородиновый крем
Крем-чиз для покрытия
В этом торте соединены нежный медовый бисквит со сливочным кремом, а так же конфи из черной смородины...
Робот
Тема
kica
kica kiev
автор маруся манько
кулинария
медовик с черной смородиной
рецепт медовика
В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ВХОДИТ:
Миндально-ванильные коржи
Суфле птичье молоко
Шоколадная помадка
Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой...
Дата: 30 мая – 2 июня, 2019
Время: 09.00-16.00
ПРОГРАМMА КУРСА
Мастер-класс состоит из двух частей:
Первая часть. 30 – 31 мая – Шоколад, Уровень 2
Закуски, конфеты и пралине
Виды шоколада и состав шоколада
Процесс темперирования и кристаллизация какао-масла
Влияющие ингредиенты в...
Робот
Тема
hans ovando
kica
kica kiev
автор ханс овандо
киса киев
кондитерский курс
кулинарная школа
шоколад
Антеп кекс
Рецепт этого изделия построен вокруг одного основного вкуса — фисташки. Это непростой путь: нужно умело сбалансировать все компоненты десерта для получения гармоничного вкуса. Именно этому вы научитесь в этом уроке от Шефа Карима Буржи.
Кекс Антеп состоит из влажного фисташкового...
Пекан кекс
Традиционно, финансье выпекают в виде маленьких кексов на один укус, но в этом рецепте классическое изделие приобретает современный вид.
Большой и сочный кекс финансье с начинкой из пралине с орехом пекан и солёной шоколадной карамелью предполагает использование множества интересных...
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ:
Вы научитесь правильно делать тесто и выпекать ровные и одинаковые эклеры без трещин
Вы научитесь делать современные изделия основываясь на базовых рецептах и техниках французских кондитерских
Вы проготовите 23 профессиональных рецептуры теста, кремов, глазурей и декора с...
Тарталетка матча-вишня состоит из:
Песочное тесто
Ганаш с чаем матча
Взбитый ганаш с чаем матча
Бисквит трокадеро
Гель с вишней
Смесь велюра
Желтковая смесь для покрытия
В стоимость класса включено:
Видео урок
Рецепт в PDF формате
Это отличный базовый рецепт, который вкусен сам по себе, или в составе торта или пирожного. Используя те же пропорции заменяйте фисташковую муку на любую другую ореховую и получайте совершенно другой вкус.
Робот
Тема
kica
автор александр трофименков
киса
фисташковый финансье
ФИСТАШКОВЫЙ ЭКЛЕР СОСТОИТ ИЗ:
Заварное тесто
Фисташковый крем
Фисташковая глазурь
Эклер обладает насыщенным фисташковым вкусом за счет использования фисташек во всех текстурах, кроме теста.
Декор полностью отражает вкус эклера, украшение из рубленых зеленых иранских фисташек делает изделие...
Робот
Тема
kica
автор александр трофименков
киса
фисташковый эклер
ВЕНСКОЕ САБЛЕ СОСТОИТ ИЗ:
Венское сабле
Начинка с пралине
Это изысканное и очень элегантное печенье удивит вас своим ароматом и потрясающей текстурой.
Чтобы это печеные получилось, нужно приготовить тесто текстуры мягкого масляного крема.
Робот
Тема
kica
автор александр трофименков
венское сабле
киса
В РЕЦЕПТ ПРАЖСКОГО ТОРТА ВХОДИТ:
Шоколадный бисквит
Шоколадно масляный крем
Коньячная пропитка
Шоколадная помадка
Взбитый ганаш на темном шоколаде
В этом авторском рецепте торт более сочный, более шоколадный, а так же проще в приготовлении. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная...
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ СЕН-ОНОРЕ ВХОДИТ:
Шоколадное песочное тесто
Миндальное песочное тесто
Бисквитное финансье
Заварное тесто
Кракелин
Соленая карамель с ванилью
Заварной крем с ванилью
Шантии с маскарпоне
Основа этой тарталетки декорирована завитками из шоколадного песочного теста и рецепт...
Благодаря уникальному подходу «все включено» вы сможете получить нужную информацию по управлению здоровьем своих детей в удобном для себя формате.
Книга-органайзер
Вы можете записывать как протекала ваша беременность, рост, вес вашего ребёнка
Что делать, если малыш заболел?
Как лечить кашель...
Робот
Тема
автор динара садыкова
автор татьяна неешпапа
детское здоровье
динара садыкова
заботливые родители
здоровье детей
развитие ребенка
родительство
татьяна неешпапа
Варианты приготовление идеального бисквита.
Пористый бисквит, нежнейшие муссы на сливках и шоколаде.
Этот тортик удивит Вас и Ваших близких незабываемым разрезом и вкусом.
1. Бисквит без разделения яиц
2. Бисквит с разделением яиц
3. Мусс
4. Клубничные сферы
5. Сборка клубничное облако
6...
Aноним
Тема
александра голобородько
бисквитный торт
идеальный бисквит
клубничное облако
нежнейшие мусс