Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа:
Вводная часть
Оборудование
Личная история автора
Профессия кондитера: плюсы и минусы Специальное образование
1 неделя
Санитарные нормы и техника безопастности
Ингредиенты
Оборудование и инструменты
Срок годности и хранение
Как рассчитать себестоимость
Порционные десерты: Капкейки...
Меня часто просят начинки без использования крем-чиза, так как оказывается есть те, кто его не любит
Вкус карамели в бисквитном торте, дополняется темным шоколадом и облачком ванильного крема с тысячью ванильных семян
Состав начинки
1 шоколадно-миндальный бисквит
2 двойное кремю...
Домашнийкондитер VIP
16 модулей
Нескучная теория + инвентарь и ингредиенты
14 видов тортов с декором
8 топ-декоров
19 трендовых десертов
6 мелкоштучных десертов
Заготовки и заморозка
Соц сети: фото, видео, продажи
Продажи через агрегаторы и кофейни
ИИ-помощник на миллион
СанПиН, налоги...
Программа курса
Торт «Мия» Клубника-маскарпоне
Классический бисквит, клубничная пропитка, воздушный клубничный мусс, нежный крем с маскаропоне
В декоре: выравнивание торта, работа с сахарной/вафельной печатью, леденцы из изомальта
Торт «Кармен» шоколад-вишня
Бисквит на темном шоколаде...
Этот курс идеально подходит для вас, если
Вы новичок и еще ни разу не готовили десерты
Вы хотите оставить надоевшую работу и заняться творческим делом
Вы мама, которая хочет не только готовить сладости для своей семьи, но и выйти на доход даже в декрете
У вас уже есть опыт, но хочется готовить...
О курсе для домохозяек
Умение готовить сладости и красиво украшать десерты, сравнимо с волшебством, когда обычный бисквит становится аппетитным тортиком, а простое печенье - произведением искусства.
Многие ошибочно предполагают, что для создания сладких шедевров обязательно уметь работать с...
Робот
Тема
procake
для новичков
домашний тортик
елена курзакова
о курсе для домохозяек
сама себе кондитер
44 подробных видеоурока по приготовлению самых популярных и востребованных десертов.
В каждый урок входит теоретическая и практическая части + рецепты в PDF.
В результате прохождения курса:
вы освоите приготовление самых вкусных и популярных десертов
навсегда откажитесь от магазинных сладостей...
Aноним
Тема
десерты
домашнийкондитер
екатерина родикова
пирожные
торты
школа кулинарии светланы аристовой
Для кого:
Начинающие кондитеры, повара-кондитеры.
Эксперт:
Юлина Татьяна Валентиновна - интернет-маркетолог, таргетолог, специалист по работе с социальными медиа, учитель музыки, педагог-психолог, преподаватель психологии.
Описание:
В лекции рассматриваются нюансы открытия бизнеса «Домашний...
Aноним
Тема
домашнийкондитер
инфоурок
собственного бизнеса
составляем бизнес-план
татьяна юлина
О курсе
Курс для тех, кому нужно подтянуть знания по литературе за 7 класс. Курс расскажет о том, как реальные факты из жизни преломляются в художественном произведении.
На курсе мы будем читать и разбирать тексты от классических до современных. Вы научитесь анализировать средства создания...
Мы рады анонсировать набор на курс «Домашнийкондитер», который стартует 28 сентября. За пять дней Вы не только научитесь готовить основные виды теста, крема, узнаете технологии приготовления всех классических десертов, которые должны быть в арсенале каждого кондитера. Но и освоите новую...
Робот
Тема
culinart
елена шрамко
кондитеркондитерка
корпусные торты
торт
торты
Кому подходит курс
Новичок
Вы только вступаете на тропу кондитеров,
и возможно даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ
Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи
Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые...
Робот
Тема
10 тортов
автор светлана шубина
выпечка
домашнийкондитер
зож
кондитерский курс
фисташка-малина
Курс для тех, кому нужно подтянуть знания по литературе за 5 класс. На этом курсе мы разберём произведения разных жанров с художественным вымыслом и поймём, какими средствами они создаются. В рамках курса вы попробуете силы в написании собственных текстов, проанализируете их слабые и сильные...
Курс для желающих качественно подготовиться и успешно сдать ЕГЭ по литературе. Как устроен экзамен? Как написать сочинения на максимальный балл? Чем анализ текста отличается от пересказа? Что такое теоретико-литературные понятия? На занятиях вы найдёте ответы на все вопросы, рассмотрите путь...
Робот
Тема
егэ
егэ 11 класс
егэ по литературе
курс подготовки к егэ
ольга евсеева
ольга евсеева литература
подготовка к егэ
фоксфорд
Торты Евгения Периг
Уровень 2 《Научусь и начну бизнес 》
1. Научитесь выпекать новые бисквиты.
2. Приготовите pизного формата начинки (конф, шары, компоте, крем).
3. Узнаете о типах загустителей, которые следует использовать в той или иной рецептуре, с какими марками лучше...
Робот
Тема
бисквиные торты
домашнийкондитера
кондитерская с нуля
курскондитер
периг евгения
торт
торт курс
торт шоколад-вишня
торты
ГАЙД "ДОМАШНИЙ ГАРДЕРОБ"
Из обучающего гайда вы узнаете:
- как понять сколько комплектов вам нужно для дома;
- с чего начать составление домашнего гардероба;
- какие вещи нам нужны для составления капсулы в домашнем гардеробе;
- актуальные модели одежды для дома;
- какие аксессуары выбрать для...
Курс "Домашний кондитер"
Вводная часть
Маленькие хитрости подготовки и хранения ингредиентов
Техники нагрева
Основы кухонной математики
Полезные советы
Блок 1
Видеоурок 1: Брауни из Чикаго
Видеоурок 2: Капкейки из Атланты
Видеоурок 3: Итальянские десерты в стаканчиках: Тирамису и Зефир
Бонусные...
Робот
Тема
30 популярных десертов за 8 недель
автор олеся скороходова
домашнийкондитер
кулинарная школа кухня's
О КУРСЕ
Макраме — техника, с помощью которой вы создадите стильные и функциональные изделия ручной работы. Эстетика и практичность, креатив и медитация.
На нашем курсе вы:
- откроете для себя искусство современного макраме;
- научитесь создавать своими руками не только стильные, но и полезные...