Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что вы узнаете?
Как легко выпекать сложные пряничные фигуры
Подходящий для этого рецепт теста
Как сделать пластичный шоколад ( рецептура+ замес)
Как быстро сделать бескаркасный реалистичный цветок ( крокус, подснежник, тюльпан) из пластичного шоколада
Как превратить пряничную заготовку в...
лучший шоколадный бисквит вашей жизни
шоколадное запеченное сырное суфле
взбитый шоколадно-малиновый ганаш
малиновое компоте
шоколадный ганаш для покрытия
теория сборки и выравнивания тортов
история создания вкусов
идеи и таблица создания вкусов
Aноним
Тема
виктория мельник
шоколадно-малиновый ганаш
шоколадный торт
шоколадный торт с малиной
Зефир шоколадный (Виктория Климова)
Зефир на основе шоколада – это сложный десерт, с которым часто возникают трудности даже у опытных кондитеров. Всё дело в том, что в шоколаде содержатся жиры, которые ох как не любит воздушная зефирная масса. В результате зефир течёт, неравномерно застывает...
ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ»
Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
Общая продолжительность видео - 28 мин.
- ганаши: Бейлис, тахини, пралине
- новая...
Aноним
Тема
виктория мельник
лекция теория ганашей
шоколадный сендвич
шоколадный трюфель
Урок посвящен приготовлению ПРЯНОГО ШОКОЛАДНОГО КЕКСА с мягкой мандариновой начинкой из мандаринов, приготовленных по методу фламбирования, кекс пропитывается какао-пропиткой и покрывается глазурью гурме на темном шоколаде с миндалем!
В уроке показано, как чисто и красиво можно темперировать...
Робот
Тема
victoria ugleva
voogleva
виктория углева
студия "мусс"
шоколадный кекс
Обширный видеокурс по пряничным цветам.
По моим видео вы научитесь делать:
-самое вкусное пряничное тесто.
-выпекать ровненькие пряники на шпажках.
-замешивать айсинг для цветов и заливки пряников.
Покажу вам множество насадок, как с ними работать, как работать с мешками, делать шаблоны для...
О чем этот курс?
ЭТО УНИКАЛЬНЫЙ НА КУРС, КОТОРЫЙ ПРОВЕДЕТ ВАС ОТ ТОЧКИ
“КАК ВЫБРАТЬ ШОКОЛАД И ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ?”
ДО ПОТОКА СООБЩЕНИЙ В ВАШЕМ МЕССЕНДЖЕРЕ
“ЭТО ЛУЧШИЕ КОНФЕТЫ В МОЕЙ ЖИЗНИ, ХОЧУ ЗАКАЗАТЬ ЕЩЕ!”
Здесь вы получите фундаментальные знания, необходимые каждому мастеру, чтобы понимать...
Aноним
Тема
19-04-2024
большой шоколадныйкурс
большой шоколадныйкурс 2.0
кондитерка
настя яшина
шоколадныйшоколадныйкурс
Осознанная жизнь начинается в тот момент, когда вы перестаете ждать от мира и окружающих людей, что он/они создадут условия, в которых вы лучше всего себя проявите.
Многие ждут компенсации за несчастливое детство, неудачную любовь, и многое другое, и в этих ожиданиях проходит жизнь.
Чем раньше...
Чему вы научитесь
Тренировки без вреда для здоровья
Научетесь, понимать свое тело
Здоровый образ жизни войдет в привычку
Похудение при помощи, 13 минутных тренировок
Разбор каждого упражнения, подробно, чтобы потерять только лишние кг
Требования
Наличие каремата (коврика для фитнеса)
Наличие...
Робот
Тема
11-02-2022
udemy
код тела
лолита назаренко
похудение
тренировки
фитнес
Тотально шоколадный торт с кофе, гвоздикой и черной смородиной. Сочный шоколадный бисквит, конфи из черной смородины, кофейное кремю с гвоздикой и хрустящие шоколадные молочные шарики Crispearls milk. Вкус с характером!
Самые разнообразные! Бисквитные, медовые, белковые, вертикальные и горизонтальные,
с чизкейком и без, шоколадные и освежающе кислые. В этом пакете есть все!
ЧТО ВХОДИТ:
Наполеон
Бамбук
Апрель
Пралин
Лиму
Лимонный
Шоколадный
Киевский
Пиберри
Утро
Шоколадный торт с согревающим вкусом осени:
Сочный шоколадный бисквит
Кули из маракуйи с облепихой
Мусс на белом шоколаде с маракуйей
Взбитая солёная карамель
Технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процессов приготовления.
Перед вами не просто обучающая программа – это по-настоящему волшебный курс по изготовлению натурального, экологически чистого шоколада в домашних условиях.
Веганский шоколад будет отличным дополнением сладкого стола и порадует подруг, сидящих на диете, детей и всех, кто заботиться о своем...
БЕСТСЕЛЛЕРЫ от Виктории Мельник.
Это лучшие из лучших, самые проверенные из проверенных, которые влюбят в себя безвозвратно!
Что входит:
- торт Шоколадный
- торт киевский фундучный
- батончик эстерхази
Вы сможете создавать удивительные рулеты быстро и вам даже не нужно уметь рисовать!
В этом подробном уроке вы научитесь делать вкуснейший рулет с рисунком любой сложности. Не нужно никаких навыков рисования или специальных приспособлений. Сложный логотип или мультяшку теперь может сделать...
Робот
Тема
lekrendel
бисквитный рулет
бисквитный рулет с рисунком
рулет
рулет с рисунком
Проективная методика «ПРИНЯТИЕ – ПОНИМАНИЕ – ПРИЗНАНИЕ»
Каждый из нас либо родитель, либо ребенок, либо объединяет обе эти роли. Поэтому каждый на своем опыте знает, что детско-родительские отношения – процесс очень сложный, в которые жизнь постоянно вносит свои коррективы.
И не потому, что мы...
Aноним
Тема
наталия буравцова
принятие понимание признание
проективная методика
Фото- мастер класс в формате PDF
Подробное описание каждого шага работы в создании шкатулки с имитацией ростовской финифти.
30 страниц, 41 фотография хорошего разрешения и качества!
В этом мастер - классе мы создадим имитацию
металлической поверхности, акриловыми красками и серебряным воском...
Подробный и объемный мастер класс со множеством техник и нюансов.
Многослойная фактурная поверхность и окрашивание.
Патинирование и роспись накладных элементов.
Для вашего удобства мастер класс состоит из 5-ти частей, общей длительностью 2ч 20 мин
Кроме того, в файле вложен список всех...
Вазон "Старый парк"
Эксклюзивная заготовка: колонна - вазон, вылита из высокопрочного гипса на постаменте из МДФ, выполненному по моему эскизу.
Высота композиции около 30 см (+ ваш букет)
Подробный мастер класс с различными техниками декорирования, которые вы сможете применять в различных...
Мастер класс состоит из 5-ти частей, длительностью 1ч 26 мин
Кашпо- панно "Старый фонтан"
Создание многослойной фактуры "старой" стены с эффектом барельефа, несколько приемов окрашивания.
Из пластикового кашпо сделаем каменную вазу, создадим эффект ржавчины и замшелости.
В кашпо можно поставить...