Результаты поиска по запросу: [The Chef] Декор из изомальта (Юлия Доценко)

Чему вы научитесь Приготовлению более 12 различных покрытий и еще более 5 техник нанесения Получите подробную необходимую базу: Теоретические знания об ингредиентах Все о работе с желатином Подробно о рабочих температурах и почему это важно Разберете устройство компрессора и пистолета Детальный...

На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора а также Бонусный урок: ○ Идея...

На фото вы видите "хрустальные" цветы из изомальта. Хотите научиться их делать? ⠀ 3 августа стартует курс "Цветы из изомальта", где вы научитесь создавать уникальные съедобные украшения и придавать вашим тортам ВАУ-эффект! ⠀ ПРОГРАММА КУРСА: ▫основы работы с изомальтом, база ▫как его...

Когда меня спрашивают «Вика, что за проект ты готовишь и когда он стартует» я тихонько внутри себя улыбаюсь Это моя маленькая гордость, проект, который забирает в последнее время очень много сил и времени. Я вижу, как вам нравится мой формат уроков, поэтому решила организовать целый марафон...

Видеоурок «Леденцы из изомальта» Урок длится 32 минуты. В нем я даю очень подробную информацию не только о том, как работать с изомальтом, но и делюсь моими наработками по изготовлению картинок.

Программа курса: Блок 0 Фундамент системного подхода Блок 1 Продуктовый переворот Блок 2 Self-маркетинг Блок 3 Паутина продаж Блок 4 Топливо для воронок Блок 5 Быстрый взлет Блок 7 Нейроворонки Инструменты, база знаний, конспекты и дополнительные материалы

Готовим один из самых новогодних тортов от JuSo Ореховый баловень - хрустящий ореховый бисквит, мандариновая начинка и декор из изомальта, глазури и шоколада. Это будет вебинар с множеством лайфхаков и секретов, мы подробно рассмотрим: Приготовление хрустящего пряного орехового бисквита, его...

ПОКРЫТИЕ из изомальта бесшовное с акварельным рисунком в Palitra Cake School.⠀⠀ ⠀ Вы спросите, а как нарезать такой торт!? Легко и непринуждённо можно нарезать торт аккуратными кусочками ⠀ ⠀ Манящий блеск покрытия настолько обворожительный, что невозможно оторваться ⠀ ⠀ Урок особенно подходит...

Самые интересные сочетания с использованием алкоголя, включая создание жидкой алкогольной начинки без сахарной капсулы! Чему научитесь: Различать и готовить начинки для корпусных конфет Поговорим о роли ингредиентов в рецептах (но упор на сами рецепты) Рассмотрим самые необходимые техники...

Подписка на 1 месяц. 41 видео-урок кондитерского мастерства. Мы рассматриваем авторские рецепты, сложные техники, углубляемся в работу с шоколадом и декором. Доступ к библиотеке видео-уроков с синей, золотой и красной иконкой (41 мастер-классов) Включает в себя уроки Базового и Продвинутого...

Салфетка с трапунто. Мастер-класс Юлии Доценко Мы вместе сошьем великолепную салфетку на стол, которая будет вводить в культурный шок ваших гостей. Мастер-класс для тех, кто владеет свободно-ходовой стежкой. На мк вы узнаете: Как выбрать узор для трапунто Каким требованиям узор должен...

Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках. БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ 5 принципиально различных тортов от и до! Вы узнаете в чем отличия бисквитов и покрытий, какой когда лучше использовать, научитесь выравнивать торты, в том числе в форме куба! Создадите самый актуальный декор: подтеки...

Вы получите: экспресс курс по леденцам - топперам В программе: работа с пастилажем работа с аэрографом работа с изомальтом Для кого подойдет: для начинающих и нересующих Ждем всех желающих, будет интересно!

Обучение «леденцы из изомальта» Описано всё необходимое оборудование и где его купить 9 видео-уроков, после которых вы научитесь отливать леденцы без форм и с формами окрашивать леденцы натуральными красителями и не очень оформлять леденцы так, как ещё никто не оформлял! вырезать идеальную...

Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой - основа из песочного теста. Вы получите глубокую теоретическую базу от настоящего профессионала и признанного мастера, научитесь обращаться с разными...

Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...

[The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак ). Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной...

[Кондитерка]Торт и пирожные Spritz - Aperol (Мария Селянина) Торт и пирожные Spritz - Aperol 7 июня 2019 10.00 по Испании Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция! В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol. Мало...

Современный квилтинг. Самое полное и понятное пошаговое руководство по стежке для начинающих При виде стеганого одеяла ручной работы у нас возникают ассоциации с детством, теплом, уютом. Наверное, поэтому квилтинг, или художественная стежка, сейчас на волне популярности во всем мире. Это...

Онлайн курс"Овощной декор" После прохождения этого курса, вы будете лепить востребованный декор который не привязан к сезонности! На курсе я подробно показываю как слепить каждый элемент декора. початок кукурузы помидор целый /в разрезе грибы зелёный лук молодая морковь перец в разрезе тыква...