Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ
более 30 идеальных десертов
Доступные продукты и понятные рецепты
Поддержка от преподавателя
12 месяцев доступа
Получение сертификата по окончании
Не выходя из дома
В любое удобное для Вас время
В своем темпе
Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...
Робот
Тема
pastry school
pastry-school
автор анастасия бебякина
анна галич
выпечка
галич
кондитерка
кондитерка выпечка
кондитерский курс
сладости
торты
В подобрку включены следующие рецепты:
Бретцели - знаменитые баварские крендели, которые наверняка пробовали все. Делать их дома - одно удовольствие.
Булочки на пикник - очень вкусные булочки с сыром горгонзола и яблоками, идеально подходящие для пикников.
Бриошь для бранча - по рецепту от шефа...
В программе 6 изделий:
✔ классический круассан
✔ миндальный круассан с ароматным миндальным кремом и хрустящими лепестками
✔ винтажный круассан с арахисовым ганашем, карамелью и шоколадной глазурью
✔ маковый краффин с лимонно-лаймовым ганашем и черничным центром
✔ пан о шоколя на шоколадном...
Aноним
Тема
coup de coeur
екатерина курбатова
маковый краффин
миндальный круассан
слоеная выпечка
цельнозерновой даниш
Три рецепта круассанов, в том числе двухцветные, а также мини-круассаны и пудинг из круассанов. Почти 6 часов видео.
Курс о том, как из простых муки, воды, дрожжей и масла получить самую знаменитую в мире выпечку - круассан. Пошаговые видео ОТ и ДО, советы по выбору ингредиентов. Классические...
Aноним
Тема
выпечкаекатерина алексеенко
круасан
круасаны
рецепты круасанов
француская кухня
Курс подходит абсолютным новичкам, даже тем, кто никогда не включал духовку.
А так же тем, кто уже печет на заказ.
Вы научитесь готовить как профессиональный шеф-кондитер, структурируете знания и начнете свой кондитерский бизнес.
Программа курса:
- бисквитные торты
- зефир и пирожные с зефиром
-...
Самый полный курс по приготовлению и оформлению зефира. Курс для тех, кто хочет углубиться в тему зефира, и знать все от начала до конца.
Программа обучения
Приготовление фруктовых пюре
Правильная технология приготовления разных видов зефира: яблочного, ягодного, цитрусового; теория о процессах...
Робот
Тема
все про зефир
екатеринаматвеева
зефир
приготовление зефира
Продвинутый курс по муссовым десертам — это курс на котором мы подробно изучаем муссовые десерты от А до Я. Начинаем с основ, с простых муссов, и заканчиваем сложными тарталетками из песочного теста, где мы будем использовать как знания по муссовым десертам так и знания по работе с песочным...
Барабанная дробь.....мы объявляем новый рождественский конспект. Точнее, два конспекта. Потому что у нас две звезды: уже известная вам Мария Кудряшова и пока не известная Екатерина Барсегова. Маша расскажет про традиционную рождественскую выпечку разных стран, а Катя про шесть рождественских...
Aноним
Тема
pracooking
барсегова
выпечка
десерты
екатерина барсегова
кудряшова
мария кудряшова
пракукинг
рецепты
рождественская выпечка
сладости
- Чизкейки на палочке
Видео-уроки и технологические карты.
Классический, шоколадный, малиновый и лаймовый чизкейки.
Порционные десерты которые нравятся взрослым и детям, чизкейки долго хранятся в заморозке, можно размораживать по мере необходимости.
- Десерты в стаканчиках
Видео уроки и...
Робот
Тема
екатеринаматвеева
летние десерты
хобби и рукоделие
- Чизкейки на палочке
Видео-уроки и технологические карты.
Классический, шоколадный, малиновый и лаймовый чизкейки.
Порционные десерты которые нравятся взрослым и детям, чизкейки долго хранятся в заморозке, можно размораживать по мере необходимости.
- Десерты в стаканчиках
Видео уроки и...
Aноним
Тема
екатеринаматвеева
летние десерты
хобби и рукоделие
Программа курса:
1. Торт "Киевский"
2. Торт "Эстерхази"
3. Макаронс
4. Чизкейк Нью Йорк
5. Бисквит
Бонус
Начинки для макаронс
Результат обучения
- Вы научитесь в совершенстве готовить хрустящую, полухрустящую и воздушную выпечку на аквафабе.
- Освоите современные, а также классические десерты и...
Робот
Тема
аквафаба: выпечка
бисквит
выпечка
макаронс
первая вега онлайн школа
торт "киевский"
торт "эстерхази"
хариприя
чизкейк нью йорк
Пирог - традиционное блюдо русской кухни. Пироги с давних времен занимали первые места как в домашнм меню, так и на праздничных столах и испокон веков считались символом благополучия и достатка.
В настоящее время, русские пироги так же пользуются популярностью.
Любой, по-настоящему...
Учитесь искусству хлебопечения у тех, кто это действительно любит и умеет
• Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира
• Научитесь готовить 8 различных видов хлеба, бриоши и печенья
• Получайте качественную обратную связь от кураторов
• Курс рассчитан на 1 месяц, но доступ...
Aноним
Тема
egor.team
безглютеновый хлеб и выпечка
бриошь
веганская бриошь
мультизлаковый хлеб
онлайн-курс
орехово-молочный хлеб
рисово-кокосовые блины
самостоятельный
фруктовые печенья
хлеб с киноа и молочной сывороткой
Онлайн курс «Торты. Интенсив» (nadivo_sweet)
Курс идеально подойдет для новичков, любителей и кондитеров, желающих подтянуть свой уровень.
На курсе я поделюсь своими базовыми универсальными рецептами бисквитов, кремов для прослойки и выравнивания, начинок: кули, курда, конфи, компоте, мусса...
Робот
Тема
автор nadivo_sweet
бисквитные торты
выпечка
кондитерка
рецепты
рецепты тортов
торты
Больше не будет вопроса, что приготовить к чаю гостям или близким. При этом, чтобы с пользой для тела и души!
pdf файл - 25 рецептов + 25 видео инструкций. Оригинальные идеи для вашего меню
ко всем рецептам указано КБЖУ на 100 г
авторские рецепты сладостей без белого сахара и сах.зама -...
Katerina Nikolaeva - * Pastry Chef London
Видео-мастер-класс по “Сдобной выпечке” готов!
Что в МК? Детальный урок для тех, кто хочет научиться печь по моему фирменному рецепту.
Снимали всё “по-взрослому” - с 3 камерами. Очень удобно - можно рассмотреть в деталях весь процесс.
Чему научитесь...
Aноним
Тема
kateinvale
katerina nikolaeva
pastry chef london
автор екатерина николаева
ватрушка
выпечкаекатерина николаева
катерина николаева
пирог
пирожки
сдоба
сдобная выпечка
Описание:
Все рецепты без белого сахара, без белой муки (использую муку без глютена).
8 видео рецептов куличей + текстовое описание.
Также в сборнике дополнительно вы найдете рецепты глазури. Глазурь зефирная (на меду или сиропе топинамбура/агавы), глазурь из сухого молока, глазурь из урбеча...
Aноним
Тема
kiwihealthy
без глютена
выпечкаекатерина семибратова
кексы
куличи
пасха
полезная выпечка
ОНЛАЙН курс по выпечке (_mari_bell)
ОНЛАЙН курс по выпечке, многие ждали анонса, наконец я "родила" Когда? С 4 по 17 марта.
Где? Онлайн в закрытом аккаунте инстаграма.
Что проходим? Три торта с разными начинками, расскажу о том, как можно самим потом экспериментировать с заменами вкуса
Это не...
Робот
Тема
автор _mari_bell
бисквитные торты
выпечка
кондитерка
кулинария
курс для кондитера
мария белая
рецепты
торты
Сборник рецептов на каждый день, классика из детства и новые вкусы.
Мы долго отбирали лучшие рецепты, чтобы вы могли радовать свою семью вкусной выпечкой
Мы создавали его командой из 6 человек целый год!
Провели бесчисленное количество проработок,
Перебрали несколько сотен рецептов,
Провели...
Aноним
Тема
02-12-2023
екатеринаматвеева
кексы
кулинария
печенье
пироги
сборник