1. Робот

    Скачать Лекарственные растения России. Тариф Без обратной связи (Ксения Дудова)

    О чем этот курс? О часто встречающихся дикорастущих травах травах (и не только!) страны, которые используются как лечебные в официальной медицине. Несмотря на то, что человек научился синтезировать многие лекарственные соединения, растительное сырье до сих является важным источником используемых...
  2. Робот

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2021. Уровень СТАРТ-2 (Мария Селянина)

    Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
  3. Скачать Домашний хлеб (Катя Багрова)

    Этот курс для тех, кто думает о своем здоровье и хочет научиться собственноручно выпекать хлеб, в составе которого будет уверен на 100%.
  4. Робот

    Скачать [Beechefpastryschool] Классические тарталетки (Ханс Овандо)

    Классические Тарталетки Leccione LECCIÓN GRATUITA: Acabado de la tartaleta de chocolate rusoVista previa gratuita Тесто сабле Фруктовый пирог Лимонная тарталетка с меренгой Шоколадная тарталетка Тарталетка с абрикосом и фисташкой Яблочная тарталетка с фундуком Тарталетка Bordalue с грушей и...
  5. Робот

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Июль 2020. Уровень СТАРТ-2 (Мария Селянина)

    Конфитюры и мармелады… Часть 1 Конфитюры, мармелады, желе, чатни и т.д. — это безумно интересная, популярная, вкусная тема. А так же более ответственная, чем нам может казаться с первого взгляда. Когда мы говорим о конфитюрах, в первую очередь понимаем, что речь идет о КОНСЕРВАХ. Таких изделиях...
  6. Скачать [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче (Мария Селянина)

    Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка
  7. Робот

    Скачать [bakerschool] Тарты и тарталетки (Мария Решетникова)

    Видео-уроки и подробные конспекты Тарты и тарталетки - Материалы к уроку; - Лимонные тарталетки; - Классические тарталетки; - Открытые тарталетки с инжиром и сливой; - Тарт с персиками и заварным кремом; Уровень сложности: средний.
  8. Скачать Крокембуш (Мария Селянина)

    Крокембуш: знаменитая башня из заварных пирожных с кремом и карамелью,украшенная миндальным нугатином, пастилажем и карамелью Крокембуш, Часть 1 Крокембуш, Часть 2
  9. Робот

    Скачать Крокембуш (Мария Селянина)

    Крокембуш: знаменитая башня из заварных пирожных с кремом и карамелью,украшенная миндальным нугатином, пастилажем и карамелью
  10. Скачать [Pastrycampus] Закваска, панеттоне и пандоро (Мария Селянина)

    Специально для всех заквасочников и тех, кто очень хочет вывести свою закваску и разобрать во всех тонкостях этого увлекательного процесса, мы вернули и улучшили курс Закваска, панеттоне, пандоро и коломба. С 1 ноября "за ручку" с шефом Марией Селяниной вы сделаете цукаты, выведете закваску и...
  11. Робот

    Скачать [Кондитория] Тыквенный чизкейк

    Предлагаем вам вместе приготовить роскошный тыквенный чизкейк, чем больше овощей, тем полезнее!)) Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки. Внутри рецепта: - сырный мусс - песочная основа - облепиховое конфи - банановая меренга
  12. Робот

    Скачать [pechenkiotlenki] Три почти пироженки

    [pechenkiotlenki] Три почти пироженки Отдельным комплектом хочется выделить эти три почти пироженки: Карамельные розочки - нежный карамельный ганаш и миндальное песочное тесто Тирамису - нежнейший воздушный ганаш с Бейлис Шоколадный апельсин -Брутальный шоколадный - не без алкоголя конечно же
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны (Мария Селянина)

    После хлеба и подробного знакомства с мукой, клейковиной, закваской и дрожжами самое время заняться теми изделиями, на которых пересекаются пекари и кондитеры: ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА! На двухдневном подробнейшем вебинаре по дрожжевой выпечке мы покажем вам, как делать такие два знАковые типа теста...
  14. Робот

    Скачать Вебинар Песочное. Октябрь (Ольга Фан-Юнг)

    3 октября ПЕСОЧНОЕ теория та же, новые тарталетки: -Белочкина зависть, -Имбирь/лайм, -Chocolate, -True story, -Girly
  15. Робот

    Скачать [aWaken school] Тарталетки (Елена Богданова)

    Тарталеткиидеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 6 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы...
  16. Робот

    Скачать Коржики с орехами (Ксения Нохрина)

    Совсем недавно я вспоминала свою школу, и как мы бегали с друзьями на переменках в школьную столовую за этими коржиками. Тогда это было самое вкусное лакомство. Как всегда здесь в этом уроке вы найдете простые и доступные ингредиенты и такой потрясающий результат. Иногда и не подумаешь, что по...
  17. Скачать Курник порционный с картофельным припеком (Мария Манахова)

    Очень вкусный курник как в горячем виде , так и в холодном Настоящее песочное тесто , мягкое , нежное , пористое В начинке обжаренный картофель с курицей
  18. Скачать [ketocake] Летняя выпечка - Песочное тесто (Ася Гильмутдинова)

    Летняя выпечка - Песочное тесто Подойдет для новичков и более опытных Что будет на мастер-классе: Тарт Галлета Штрудель Вафли Узнаем нюансы приготовления низкоуглеводного безглютенового песочного теста Приготовим вкуснейший крем, со вкусом, похожим на вареную сгущенку Узнаем, как готовить начинки
Сверху