1. Скачать [Alina2Cake] Муссовое комбо. Муссовые торты и десерты + Нарезные пирожные (Алина Ахмадиева)

    Курс "Муссовые торты и десерты" Все 15 видеоуроков + рецепты: Торт «Сникерс» Торт «Вишневый красный бархат» Торт «Ягодный микс» Торт «Черничные ночи» Пирожные «Диабелла» Торт «Детство» Торт «Тропики» Торт «Клубничное облако» Торт «Лимонад» Торт «Манго в кубе» Торт «Морковка» Торт «Современный...
  2. Робот

    Скачать Ритмы вкуса: нарезные пирожные (Вера Никандрова)

    Начало курса 25 июня. Онлайн курс Ритмы вкуса «Нарезные пирожные» 🍰 ⠀ Жизнь дорожает - это не секрет. И самые лучшие решения всегда появляются в такие времена, когда есть цель - сохранить качество, снизив себестоимость. Курс по нарезным пирожным – это продукт кропотливого труда моей команды. ⠀...
  3. Робот

    Скачать Основы кондитерского мастерства Сборник тортов №7 (Олеся Шубина)

    НОВЫЙ СБОРНК ТОРТОВ № 7 Каждый торт от выпечки до декора с видео и пошаговыми техкартами! Состав сборника: 1. Торт "Ландини" - / карамельный бисквит, шоколадно-ореховый слой, карамельный крем / 2. Торт "Альбион" - / кокосовый бисквит, соус из чёрной смородины, крем на белом шоколаде / 3...
  4. Скачать [kasadelika] Нарезные пирожные 2.0 (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Нарезные пирожные - десерт, который всегда есть в наличии! Пирожные хранятся в морозильной камере до 1 месяца (рецепты адаптированы под заморозку). Их можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному запросу. В этом десерте нет сложных процессов...
  5. Робот

    Скачать Новогодний сборник МК (Олеся Шубина)

    Вы получите: материалы курса в формате видео и техкарты с пошаговыми рецептами. Курс, посвящённый Новому году В программе: Торт "Кармина" Торт "Честер" Торт "Кардинал" Торт "Меланта" Торт "Купава" Торт "Сантьяго" Торт "Джина" Тыквенные капкейки с мандариновой карамелью Ванильные капкейки на...
  6. Скачать [kasadelika] Комбо 2: Нарезные пирожные NEW + Сборник чизкейков на палочке (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

    Нарезные пирожные NEW. Видео-уроки и тех карты. * 5 вкусов нарезных пирожных: - Медовик-абрикос - Ферреро роше - Груша-дор блю - Лимонный чизкейк - Клубничный йогурт * Шоколадная глазурь на покрытие * Различные варианты декорирования Сборник рецептов чизкейков на палочке. * 4 вкуса: - Сникерс -...
  7. Скачать Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты (Оксана Бадьина)

    Эта книга рецептов полезных десертов – тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков, – не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так и для всех тех, кто следит за своим здоровьем, но очень любит сладкое. Автор книги, Оксана Бадьина, – по...
  8. Скачать [Lobachevavkus] Профильный специализированный учебный курс-практикум Академия кондитера

    ПО ОКОНЧАНИИ ПРОГРАММЫ ВЫ СМОЖЕТЕ: ПРОФЕССИОНАЛЬНО ИЗГОТАВЛИВАТЬ И ДЕКОРИРОВАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ: Торты: классические, современные, ярусные Порционные десерты Нарезные пирожные Чизкейки Муссовые торты и десерты Макарон Эклеры ПОЛУЧИТЕ НЕОБХОДИМУЮ ТЕОРЕТИЧЕСКУЮ БАЗУ ДЛЯ РАБОТЫ...
  9. Скачать [katyaalex77] Коробка печенья 2.0 (Екатерина Алексеенко)

    Печеньеводы - ВТОРОКУРСНИКИ Все, кто участвовал в прошлом году курса печеньеводов, Приглашаются НА ВТОРУЮ Часть курса «Коробка печенья» Программа: Сабле Пралине (видео + техкарта) Ореховые кольца (гост) (видео + техкарта) Карамельные звезды (видео + техкарта) Кофейные печенья (видео +...
  10. Скачать Sweet box 2.0. Тариф Базовый (Надежда Архипова)

    Онлайн-курс «Sweet box 2.0» Старт — 22 августа На этом курсе вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников. За короткий срок, вы расширите ассортимент и увеличите число заказов к 1 сентября Что вас ждет на курсе...
  11. Скачать Кондитерский марафон № 3 (Евгения Периг)

    1. Кексы: Орехи/банан/карамель «Орлеан» Двухцветный «Тайгер» 2. Классические торты: Наполеон Мокко 3. Зефир в ассортименте по разным технологиям 4. Кэнди бар — мусовые пирожные с разнообразными структурами: Банан-карамель «Канни» Секретное пирожное «Лувр» 5. Тарты: Сладкая Тарта " Моне» Соленая...
  12. Скачать Пирожные фрукты (Татьяна Белякова)

    В программе 6 фруктов: Мандарин Апельсин Лимон Персик Груша Яблоко Покажу основы темперирование шоколада, работа с марципаном, как сделать мусс и многое другое. . Уроки буду добавлять постепенно, что бы успели усвоить материал и отработать навыки.
  13. Робот

    Скачать [KICA] Пирожные для кофейни (Карим Буржи)

    Программа курса: КЕКС ИНКА КЕКС ПЕКАН КЕКС АНТЕП ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ РУЛЕТ МОЗАИК РУЛЕТ ТИРАМИСУ Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов Вы научитесь готовить...
  14. Робот

    Скачать Я кондитер (Елена Гринева)

    Я Кондитер - печем, торты, пирожные, делаем конфеты, зефир и многое многое другое. Онлайн обучение Я Кондитер! Как записаться ?Как проходит обучение в закрытой группе инстаграм?Эти и другие вопросы часто поступают мне в директ. Сегодня я постараюсь более подробно это разьяснить. Обучение...
  15. Робот

    Скачать [Кондитерка] Нарезные Пирожные (Ольга Фан-Юнг)

    [Кондитерка] Нарезные Пирожные (girondolare_insieme) Формат: техкарты (pdf) Пирожные их величества: Карамель, Кофе Манго, Вишня Лимон Малина Грейпфрут Фундук Глинтвейн Смородина 85 евро, перевод короной или вестерном
  16. Робот

    Скачать МК «Вкусное настроение» (Оксана Барчева)

    В программе: Торт «Фисташка-маракуйя-маскорпоне» Торт «Шоколад-фундук-карамель» Торт «Розовый бархат с мятой» Торт «Тыква-курага» Чизкейк «Арахис-ваниль-кедровый орех» Чизкейк без выпечки «Лаванда-черника» -бисквиты: розовый бархат, тыквенный, шоколадный, фисташковый; песочное тесто...
  17. Скачать Сборник печенья (Юлия Швидко)

    Полноценная книга разнообразного печенья, где более 30-ти рецептов самых известных видов, в том числе блок по Кукис
  18. Робот

    Скачать Ягодное настроение. Пироги и разная выпечка (Динара Снижевская)

    Лето - благословенная пора. Земля под обнаженной ногой тепла от солнца, можно без зазрения совести питаться одними ягодами, садиться на старый велосипед и гнать до ближайшей речки, чтобы со смехом и бриллиантовыми брызгами прыгнуть в ласковые объятия воды. А дома вас будет ждать невероятно...
  19. Робот

    Скачать ПП-Чизкейки. Сборник по созданию ПП-десертов без лишних калорий (Валерия Цветкова) @vorobey_pp

    Сборник по созданию ПП-десертов без лишних калорий. Сборник рецептов 10 вкуснейших ПП-чизкейков: Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП-выпечки 10 подробных видео рецептов чизкейков: Двухслойный ягодный чизкейк Чизкейк "Фееро Роше" Фисташковый чизкейк Чизкейк "Нью-Йорк" Муссовый...
  20. Скачать [katyaalex77] Коробка печенья 2 (Екатерина Алексеенко)

    Сборник Коробка печенья - 2 Рецепты печенья, конфитюра, карамели, пралине и многое другое. Общие рекомендации и советы. Видеорецепты Из чего состоит вторая Коробка печенья: Сабле Пралине (от школы Вальрона) Ореховые кольца (ГОСТ) Печенья с предсказаниями Карамельные звезды Кофейные печенья...
Сверху