1. Робот

    Скачать [Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Черный лес» (Нина Тарасова)

    Состав торта: - Воздушный бисквит с какао - Сочная вишня , маринованная в сахарном сиропе с добавлением ликера Кирш - Сливочный крем с сыром маскарпоне и ванилью на основе Английского крема - Крем покрытие для торта на основе меренги - Вафельная пищевая бумага Благодаря этому уроку вы повысите...
  2. Робот

    Скачать Бриошь Босток с миндально-цитрусовым кремом и цитрусовым сиропом (Нина Тарасова)

    Все знают "Французский тост"? В Канаде его называют «pain doré» — «позолоченный хлеб». В некоторых регионах Франции, таких как Périgord, это блюдо называют «dorée» — «золотым». Английское название «French toast» — «Французский тост» или «pain grille francais». В Испании — «la torrija», этот вид...
  3. Робот

    Скачать [Москва, которой нет] От торговли к просвещению: история династии Вишняковых (Мария Подъяпольская)

    Мария Подъяпольская, историк, приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на лекцию, посвященную династии Вишняковых, потомком которых она является. Среди купеческих династий, оставивших свой след в истории Москвы, немаловажное место занимают Вишняковы. Они не были, может быть, столь известны...
  4. Скачать [Москва, которой нет] Москва-1638: стоп-кадры из жизни столицы (Александра Шапиро)

    Александра Шапиро, журналист, филолог и москвовед, исследователь истории, архитектуры, топонимов и лексики допетровской Москвы, приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на лекцию, посвященную интересным фактам из жизни Москвы 1638 года. Весной 1638 года по приказу царя Михаила Федоровича...
  5. Робот

    Скачать [Москва которой нет] Петр Иванович Щукин и его братья: коллекционеры, изменившие искусство (Ирина Левина)

    Ирина Левина, москвовед, специалист по московским купеческим династиям, приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на лекцию, посвященную династии Щукиных. В 2024 году исполняется 170 лет со дня рождения Сергея Ивановича Щукина — одного из самых известных российских предпринимателей и...
  6. Скачать [Москва, которой нет] Стахеевы: от Елабуги до крупнейших монополий России (Ирина Левина)

    Ирина Левина, москвовед, специалист по московским купеческим династиям, приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на лекцию, посвященную династии Стахеевых. Стахеевы – когда-то одни из самых влиятельных и богатых купеческих династий Елабуги, чья история тесно переплетается с экономическим и...
  7. Робот

    Скачать [Москва, которой нет] Доставайте достаканы! (Александра Шапиро)

    Александра Шапиро, филолог и москвовед, приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на лекцию, посвященную истории допетровского столового обихода. Большая история допетровского столового обихода начинается с XIV века, со времен великого князя московского Ивана I Калиты. Чтобы рассказать ее...
  8. Робот

    Скачать [Москва которой нет] Московские зодчие. Забытые имена. Дома и судьбы (Алексей Дедушкин)

    Московские зодчие. Забытые имена. Дома и судьбы Всем хорошо известны московские зодчие Шехтель, Клейн, Кекушев, но есть и иные прекрасные мастера русской архитектуры, чьи имена мало известны широким массам москволюбов. Тем не менее, эти зодчие немало сделали для украшения Первопрестольной. Это...
  9. Робот

    Скачать [Москва которой нет] Сказка 1001 библионочи: история восточной книги (Юлия Щербинина)

    Юлия Щербинина приглашает на лекцию, посвященную истории арабской, персидской, японской книжности. История восточной книги интереснее «Сказок 1001 ночи». Это история сложных ритуалов и гениальных изобретений, мучительных стилистических поисков и счастливых творческих обретений, яростной вражды...
  10. Робот

    Скачать [Москва которой нет] Русский Север: путешествия во времени и пространстве (Ольга Степанова)

    Ольга Степанова прочитала лекцию об истории Русского Севера Где начинается и кончается Русский Север? Зачем новгородцы осваивали речные берега, продвигаясь к Уральским горам? Чем привлекала искателей приключений далёкая Мангазея? Откуда у Белого моря два берега: летний и зимний? На что...
  11. Робот

    Скачать [Москва которой нет] Малоэтажная Москва 1920–1940-х гг. (Мария Подъяпольская)

    Мария Подъяпольская прочитала лекцию о том, какой была (и могла бы быть) малоэтажная Москва и что сохранилось от застройки 1920-х и 1940-х годов. Когда идет речь о строительстве жилья в Москве в раннесоветские годы, в первую очередь вспоминаются либо экспериментальные дома-коммуны, либо...
  12. Робот

    Скачать [Москва которой нет] Русский Фауст в Москве XV - XX вв. (Рустам Рахматуллин)

    Рождение фаустовского человека знаменует выход из Средних веков. Фаустовский человек есть тот, кто ставит тайнознание выше душеспасения. А также тот, о котором так думают. Первые русские Фаусты явились из западного ренессанса. Например, Аристотель Фиораванти, разыгравший таинственную мистерию...
  13. Робот

    Скачать [Москва, которой нет] Первая ветка московского метро: по станциям Сокольнической линии (Наталья Леонова)

    Наталья Леонова — журналист, историк Москвы, автор путеводителей и документальных фильмов о столице, приглашает на лекцию, посвящённую особенностям строительства и оформлению станций и наземных вестибюлей Сокольнической линии Московского метрополитена. Лекция пройдет в формате виртуального...
  14. Робот

    Скачать [Москва которой нет] Московская модная индустрия 1900-х годов (Ася Аладжалова)

    Историк и теоретик моды Ася Аладжалова прочитала лекцию, посвященную московской модной индустрии начала ХХ века. Понятие «столица моды» в разные эпохи означало разные вещи. К примеру, на протяжении XIX и ХХ веков Париж рассматривался как столица моды потому, что именно в этом городе были...
  15. Скачать [Москва которой нет] Экскурсия по выставке Н.К. Рериха в Третьяковской галерее (Татьяна Ильина)

    Вместе с Татьяной Ильиной мы приглашаем вас на онлайн-экскурсию по выставке Н.К. Рериха в Третьяковской галерее, приуроченной к 150-летнему юбилею художника. Мы пройдем по залам выставки, погрузимся вместе с художником в глубокую древность языческой, а затем христианской Руси; прикоснемся к...
  16. Робот

    Скачать Шоколад: от теории к практике (Нина Тарасова, Андрей Канакин)

    7 рецептов + 10 дополнительных рецептов начинок + технологическая карта в формате PDF 5 видео-уроков по приготовлению конфет Нами будут приготовлены с самого начала и до самого конца (до финального разреза): - 4 вида корпусных конфет (в том числе и с жидкой алкогольной начинкой): "ванильная...
  17. Скачать Свобода и власть Да и Нет (Нина Рубштейн)

    Вебинар «Свобода и власть «Да» и «Нет», видеозапись Жизненная тягота складывается из глубокой внутренней тоски о свободе от тягот. Тоска эта вполне понятна: если мы до и после своего физического существования являемся не скованными формой квантами окружающей среды, то не случайно и "желание"...
Сверху