Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
О чем этот Видео мастер-класс
В интернете можно найти сотни и тысячи рецептов на любой вкус и цвет, однако как понять, что тортик точно получится? Что делать, если бисквитные многослойные десерты получаются слишком сухими, а начинки не сочетаются между собой?
Ирина Соколова в своих уроках...
Буду тривиальной, если скажу, что это абсолютно летний вкус. Яркий вкус мяты и цитрусов. Но думаю, летом вкус свежести не удивителен. Он может казаться надоедливым и резким. И из-за обыденности потерять всю свою привлекательность. Мы привыкли усиливать или подчеркивать состояния, а что если...
Вы получите: очень подробный видео мастер-класс в котором (22 минуты)
Основные этапы:
Подготовка клубники. Размораживание и термическая обработка ягод перед созданием пюре
Мятная паста. Что нужно для приготовления пасты и какая консистенция должна получиться
Клубничное пюре. Как приготовить...
Я давно хотела , чтоб в моей школе помимо основного Базового курса был еще один курс на который может прийти любой человек. Будь вы новичок или кондитер профессионал. На этом курсе мы с нуля учимся готовить огромное разнообразие десертов, которые вы в дальнейшем сможете предлагать для ваших...
Новый видео-курс "Торт Роза"
Именно этот торт покорил Клаву Коку и Нину Тарасову на телешоу "Здравствуй, сладкий".
Снаружи невероятно реалистичные лепестки из пластичного шоколада. Внутри вкуснейший шоколадно-апельсиновый торт.
12 пошаговых видео - уроков
1. Ингредиенты
2. Приготовление белого...
Робот
Тема
blossom cakes
автор татьяна айрапетян
готоваим торт
пластичный шоколад
рецепт торта
татьяна айрапетян
тортторт в виде розы
торт роза
торты-розы
Урок включает в себя:
- Рецептурную карту с возможностью распечатки
- Видео-урок с подробным приготовлением
- Информацию по приготовлению всех полуфабрикаты
- Сборку торта
- Выравнивание торта сырным кремом
- Декор ягодами
Состав:
- Ванильный бисквит с Малиной
- Малиновый крем с Маскарпоне
-...
Робот
Тема
_mari_bell
бисквитные десерты
бисквитные торты
мария белая
обучение кондитеров
рецепты десертов
рецепты тортов
торт малиновый мохитоторты
На уроке:
Фигурка младенца
Формирование каркаса
Установка одеяльца
Как замешивать оттенки
Аист
Каркас аиста с нуля
Лепка крыльев и лапок
2 способа обтяжки мастикой
Создание карамельных крыльев и перья
Декорирование с помощью шоколадных сфер
Тонировка и тейпирование
Покрытие мастикой
Стоячие...
Aноним
Тема
cakes-mariamgevorgyan
вафельная бумага
декор торта
детский торт
карамель
лепка
мариам геворгян
мастика
парящий аист
тортторт для новорожденного
торт для рождения
торт парящий аист
Чему вы научитесь
Делать вкуснейшее бисквиты (10 вариантов)
Делать нежные и стабильные кремы (10 рецептов)
Готовить вкуснейшие начинки (10 вариантов)
Правильно собирать тортики и стабилизировать их
Просто и эффектно украшать тортики в стаканчиках
Делать надписи на тортиках к любому событию...
Робот
Тема
cakes to go
десерты в стаканчике
елена крохмаль
рецепты
торт в стакане
торты
О чем этот Видео мастер-класс
Пришедшие к нам из Франции яркие тарты – изысканные пироги с абсолютно любой начинкой, способные перевернуть представление о десертах.
Классическая основа для тарта – это песочное тесто «Сабле», которое является причиной «бед» многих кондитеров. То масса...
Робот
Тема
автор анна феликова
анна феликова
где торт?
мохито
сникерс
тарт
тарты
фисташка-малина
шоколад-малина
5.09 - 18.09 - Двухъярусный торт (красный бархат /фисташка малина).
Теория , сборка, акцент на оформление (сделаем детский торт). Поговорим про оформление живыми цветами
Бонус : морковные капкейки с апельсиновым курдом и карамелью. Ну что, кто готов к сложному марафону по двухъярусным тортам?)...
Робот
Тема
keen on cakes
keen_on_cakes
автор ниса комарова
двухъярусный торт
ниса нургалиева
ТОРТ «КЛУБНИЧНО ЦИТРУСОВЫЙ МОХИТО » от А до Я РЕЦЕПТ + ТЕХНИКА + ВИДЕО СБОРКИ
⠀
Взрывной, свежий вкус сногсшибательный разрез Торт "с ума сойти от удовольствия" однозначно станет Вашим любимчиком на лето 2019 Хотите приготовить такой? ЛЕГКО
⠀
Супер влажный и сочный лаймовый бисквит
Цитрусовое...
Научитесь делать многоуровневый торт с бархатной текстурой и простым рисунком
Программа курса
1.1 Список оборудования и ингредиентов
1.2 Выпечка тортов
1.3 Начинка торта
1.4 Ганаш
2.1 Сборка тортов
3.1 Разглаживание коржей ганашем
3.2 Бархатная текстура и украшение
Что вы получите
Пошаговое...