Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
[Thechef] Курс "Бисквитные торты" 5 бисквитов + 5 начинок (tapioka.cake)
5 принципиально различных тортов от и до!
Вы узнаете в чем отличия бисквитов и покрытий, какой когда лучше использовать, научитесь выравнивать торты, в том числе в форме куба! Создадите самый актуальный декор: подтеки...
Робот
Тема
tapioka
tapiokacake
the chef
автор tapioka.cake
бисквит
бисквитные торты
кондитерка
тапиока
Создание 3D торта «Кукла» с множеством техник и лайфхаков. Даже те, кто знает о 3D всё, наверняка откроют для себя много нового.
Программа курса:
Рецепт торта «Шоколадный пломбир» (идеальный торт для 3D форм)
Сборка начинки торта
Инструменты, материалы, расчет каркаса и пропорций торта...
Aноним
Тема
3d торт
3д торт
ulika_s_cake
детский торт
лепка
мастика
торт кукла
юлия смирнова
Необычный десерт, сочетающий вкус летнего сада и тропических островов.
Кокосовый бисквит, нежный сырный крем, сладкий малиновый курд и кокосовый ганаш на белом шоколаде — все это, одна из моих любимых начинок торта «Малина-кокос»!
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Кокосовый бисквит» + Тех...
**электронная книга на АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ**
ebook in English
Опера в черном переплете
Седрик Гроле
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера...
Робот
Тема
автор седрик гроле
английский
десерты
кондитерка
кондитерские книги
опера
седрик гроле
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».
Сегодня создатель искусных скульптурных фруктов предлагает сделать несколько шагов назад...
Робот
Тема
cedric grolet
автор седрик гроле
десерты
кондитерка
кондитерские книги
опера
черновик
В этом курсе вы научитесь создавать эффектную, но очень простую конструкцию для торта-корзинки, испечете ирландский морковный торт, слепите 3 совершенно разных персонажа, создадите изящные сахарные нарциссы и 2 вида вербы: сахарную и шоколадную. Украсите корзину сладким кружевом, мхом, бантом...
Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки!
Будет лучше, вкуснее, большее!
Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим:
1...
Aноним
Тема
home chef
автор home chef
еда
кулинария
основы
ресторанная кухня
рецепты
Как насчет того, чтобы самостоятельно приготовить торт со вкусом знаменитого шоколадного батончика «Snickers»?
Научитесь готовить вкуснейшую домашнюю карамель и сами оцените получившийся сытный и вкусный десерт.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Шоколадный бисквит на кипятке, молоке и масле»...
Власть театра – театр власти. Эпоха Екатерины II
Блистательный век Екатерины Великой немыслим без театра – одного из любимых детищ
императрицы. Просвещённая правительница была заказчицей, а порой и автором, и героиней
грандиозных постановок, которые шли на сцене новых театров или...
Aноним
Тема
власть зрелища
екатерина орехова
опера эпохи просвещения
эрмитаж
Не хватает времени? Устали готовить по 1-2 часа? Надоело придумывать что приготовить? Приелись ваши блюда? Тогда этот курс станет вашим идеальным вложением и спасением!
Выходной без пробежек по магазинам, утро без паники из-за завтрака, ужин без заморочек — теперь это реально.
Любимая еда будет...
Миндально-кокосовый бисквит со сливочной пропиткой, миндальным крустилантом и вкуснейшим кокосовым крем-муссом.
Тех.карта рассчитана на стандартный торт 16 см. и на бенто торт 10 см.
Прописаны необходимые ингредиенты на весь торт и инвентарь.
Сроки и условия хранения.
Это курс - для настоящих ценителей сытных мясных блюд! Он является более продвинутой версией курса “Много мяса 1.0”. В нем вы найдете новые методы приготовления, научитесь готовить более жесткие части говядины так, чтобы они просто таяли во рту, а также откроете целый урок по приготовлению...
Это курс - для настоящих ценителей сытных мясных блюд! Он является более продвинутой версией курса “Много мяса 1.0”. В нем вы найдете новые методы приготовления, научитесь готовить более жесткие части говядины так, чтобы они просто таяли во рту, а также откроете целый урок по приготовлению...
Этот вариант я подготовила на день мамочек!
В видео уроке покажу как придать торту нужную форму, дам рецепт
«каменного» ганаша, при котором торт можно брать руками и
спокойно с ним работать.
Сделаем «цветочный горшок», раскрасим его.
Приготовим съедобную землю.
И сделаем цветок из вафельной...
Благодаря этому курсу в вашем доме всегда будут вкусные, натуральные, домашние десерты, от которых в восторге будете и вы, и ваша семья
- Готовятся из доступных продуктов, которые можно купить в любом супермаркете
- По уровню сложности рецепты подходят как для новичков, так и для опытных...
Aноним
Тема
home chef
автор home chef
десерты
домашние десерты
домашний кондитер
кондитер
пирожное
Урок очень подробный! Подходит для новичков и тех, кто хочет попробовать себя в лепке!
Что будет:
Как правильно собрать муссовый торт, как его укрепить, чтобы фигурки не продавили его в дальнейшем
Как сделать облака и конструкцию из облаков без молдов и любого размера
Как слепить воздушный шар...
Робот
Тема
julia avramchuk
your_latarte
автор юлия аврамчук
муссовый торттортторт «unicorn»
торт манго маракуйя
Вы:
Научитесь собирать одноярусный торты высотой 45-50 см
Полая косточка
Узнаете правила выпечки и сборки торта
Научитесь техникам окрашивания
Узнаете новые техники работы с пластичным шоколадом
Начинка торта: молочная девочка с крем брюле