• Order by relevance
  1. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт "Ряженка-клюква"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    бисквит с вяленой клюквой, Нугатин с лепестками миндаля, Малиновый мармелад с цельными ягодами клюквы, Мусс на ряженке
  2. Робот

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Лайм-Лимон"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Бисквит с цедрой лайма, запечёное лимонное суфле, насыщенное лаймовое кремё с апельсиновыми цукатами, баварский мусс с ноткой лимона.
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Манговый Moхито"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Лаймовый бисквит, манговое компоте, мятное кремё, манговый мусс с лаймом и мятой. *премиум
  4. Робот

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Личи-Матча"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Бисквит с чаем матча и лаймом, компоте с кусочками личи, кремё на греческом йогурте, мусс матча-личи. Из линейки премиум +200.
  5. Робот

    Скачать [Студия Мусс] 5 технологических карт начинок макарон из коллекции «Восточный базар» (Victoria Ugleva)

    5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ НАЧИНОК МАКАРОН ИЗ КОЛЛЕКЦИИ «Восточный базар» теперь доступны к приобретению! «Халва», «Фундучная чурчхела», «Фисташковая дондурма», «Армянская пахлава», «Финик в шоколаде»! Коллекция, получившая так много чудесных отзывов! Как я рада наконец с вами ей поделиться!❤️...
  6. Скачать Книга рецептов №2. Сборник начинок для макарон. 6-10 сборник (Людмила Гуркова) @liudmila__gurkova

    В Книге рецептов №2 собраны следующие сборники начинок для макарон: Сборник №6: Куркума с черной смородиной Карамельно-банановый латте Страччателла Лимонный с бобом Тонка и лимонным курдом Маковый чизкейк с красной смородиной Сборник №7: Апероль Черная смородина Клубника-Лайм-Базилик...
  7. Робот

    Скачать Полный урок по макарон. Два вида меренги и пять начинок «Оптима» (Дарья Евсеева)

    В данном уроке мы приготовим макарон на итальянской меренге и французской меренге с пониженным содержанием сахара. А также пять начинок «Оптима». Макарон — это пирожное, где миндальная крышечка и начинка — должны соединяться в одно целое, быть единым пирожным, а не отдельно друг от друга...
  8. Робот

    Скачать [Кондитерка] Сборник начинок макаронс (@veryberrycake)

    Я сделала маленький сборник рецептов «начинки для макаронс». Каждая начинка имеет свой вкус и текстуру. Какие-то более нежные, какие-то более плотные. Самодостаточные и с компаньонами. Все они в разных пропорциях и прорабатывались не раз, чтобы добиться нужной мне консистенции и текстуры. Я...
  9. Робот

    Скачать Пряная коллекция начинок для макарон - в домашних условиях [Кондитория]

    Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов пряных начинок для макарон. К ним не прилагается видеоинструкция, поэтому рецепт написан максимально подробно: Глинтвейн Шоколад-апельсин-кардамон Фисташка-белый шоколад Шоколадный фундук Кофейный Необходимый инвентарь Венчик или силиконовая лопатка 1 шт...
  10. Онлайн-курс «PROmacaron 2.0» (Татьяна Божко)

    В уроках ты не найдёшь ничего лишнего типа теории белков, сахаров и прочего, потому что я знаю, что это тебе не нужно, чтобы готовить идеальные макарон! В программе курса: 1.Видео-уроки по изготовлению макарон, в том числе и тех. карты для приготовления; 2. Приготовление крышек, в том числе и...
  11. Робот

    Скачать [Кондитерка] 4 потрясающие летние начинки для макарон (veryirresistible18)

    Вы получите видео-урок по летним начинкам макарон. Это уже не вебинар, запись которого смотреть довольно долго, но очень подробное видео с хорошим качеством изображения, где вырезаны или ускорены рутинные процедуры. Итак, в программе 4 потрясающих вкуса, каждый из которых можно немного...
  12. Скачать [Egor.Team] Macarons

    Чему научишься Все секреты macarons. Научишься 4 видам самого печенья макарон (крышки). Получишь готовый ассортимент вкусов: 15 всевозможных начинок. Курс подходит для новичков, т.к. все вопросы разбираются очень детально - сможет понять и повторить любой человек, даже без опыта. Это...
  13. Скачать [Farine School] Топ-Сборник начинок макарон №2 (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Сборник включает в себя начинки: Клубничное шампанское (классическая) CINNABON (взбитая) Ежевика-ваниль (взбитая) MILKA (микс классической + взбитой) Клубника-базилик (классическая) Лимонный чизкейк (взбитая) BUBBLE GUM (классическая) Банановый какао (взбитая) Фруктовый рай: Персик-манго-банан...
  14. Скачать Макарон. Сборник 1 (Елена Богомолова) @zimnyaya_dolci

    Макарон. Сборник 1: Малина-шоколад Фисташка-абрикос Вишня-тонка Голубика-инжир-малина Каштан-смородина Медовик Технологические карты в формате pdf с подробным описанием процесса приготовления.
  15. Робот

    Скачать [Кондитерка] Трюфель "Скала" тех.карта (Наталия Гаврилова)

    Трюфель Скала -фаворит мастер классов. Абсолютный!! Хрустящая скала,Родные просторы),Ореховая роща)..Какое только название ему не давали,но он неизменно оставался любимчиком..Не смотря на несовершенство формы,на нестандартную подачу этого трюфеля).А сколько смеха и эмоций вызвает на мк его...
  16. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт "Малина- молочный шоколад"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Бисквит с кусочками малины, Крамбл с молочным шоколадом, Малиновый мармелад, Мусс на молочном шоколаде.
  17. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт "Ирландский кофе-Бейлис"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Белый бисквит с пропиткой из ликера Бейлис, Кофейное конфи с ликером Бейлис, Намелака на белом шоколаде с хрустящими шариками, Кофейный мусс на молочном шоколаде.
  18. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт "Малина-лайм-маскарпоне"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Воздушный бисквит, Малиновый кули без косточек, Лаймовое кремё, Мусс на маскарпоне.
  19. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт "манго-маракуйя"премиум- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Лаймовый бисквит, фейетин ореховый, компоте из манго, крем с мякотью и косточками маракуйи, мусс с пюре манго и маракуйи
  20. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт "Малина-макадамия-Алунга"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Бисквит на темном шоколаде с малиной, Хрустящий крамбл с орехом макадамия и молочным шоколадом, Крем на белом шоколаде, Малиновый кули, Мусс на молочном кувертюре Алунга
Сверху