Результаты поиска по запросу: [Patisseriemg] Карамельно-шоколадная Опера (Мариам Гаспарян)

Темперирование шоколада; Как правильно работать с силиконовой формой; Работа над ошибками (что делать если сломалась деталь); Обзор красителей; Обзор кистей; Окрашивание Без КАКАО МАСЛА; перенос рисунка на вафельную бумагу; Как и чем окрасить пищевую бумагу без потери качества.

Учимся готовить настоящие французские круассаны. И кто как ни французский шеф с пекарским образованием сможет рассказать вам все тонкости этих капризных «булочек». Многослойные, воздушные, мягкие, сливочно маслянистые, с хрустящей корочкой. ⠀Шеф отработал этот курс специально для домашних...

Шоколадная колбаса: Шоколад ,орехи и сухофрукты теперь в одной ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСЕ.

Научитесь изготавливать 4 вида цветов из пластичного шоколада. • Постоянная обратная связь • Удобный личный кабинет • 4 полноценных урока • Проверка домашних заданий • Разбор ошибок, помощь • Получение сертификата Содержание «Шоколадная флористика» • Вводный урок • Рецепт создания пластичного...

О чем этот Видео мастер-класс Угадайте, какой кулич самый классный на свете? Тот, который вы ещё не испекли! Даже если вы не испекли пока ни одного кулича, предлагаем сделать это вместе с опытным кондитером Екатериной Завирюхой. Потому что у Екатерины они получаются необычайно сдобные, нежные и...

Карамельно-арахисовый чизкейк без выпекания - первый видеоурок в формате рецептов по цене чашки кофе ⠀ ⠀ Новый формат Даём старт еще одному направлению - более простым в исполнении десертам из доступных продуктов с рецептом за 100 рублей ⠀ 10 марта в 18:00 ⠀ новое видео на нашем YouTube канале...

Кекс «Пекан-Шоколадная Карамель»: - Нежное шоколадное кексовое тесто - Сливочная пропитка - Ганаш из темного шоколада Уровень сложности рецепта: Новичок Условия хранения: 5-7 дней при 20 - 23*С

Технология приготовления Батончика с глубоким интересным вкусом, не похожим на обычный шоколадный батончик, тем и интересным. Один из главных принципов - сбалансированный вкус, поэтому максимально возможным образом всегда снижаю сладость, чтобы подчеркнуть главные вкусы. Состав: тертый какао...

Пошаговый детальный рецепт кулича (без видео); Пошаговый детальный рецепт цукатов и маринованных сухофруктов; Помадка "маршмеллоу" (рецепт+видео). Орхидея из ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА МОХ

Пошаговый детальный рецепт кулича (без видео); Пошаговый детальный рецепт цукатов и маринованных сухофруктов; Помадка "маршмеллоу" (рецепт+видео). Орхидея из ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА МОХ

Пошаговый детальный рецепт кулича (без видео); Пошаговый детальный рецепт цукатов и маринованных сухофруктов; Помадка "маршмеллоу" (рецепт+видео). Орхидея из ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА МОХ

Программа курса "Шоколадная открытка. Новогодняя" Открытка в виде Ёлки Научитесь работать с какао-маслом. Освоите технику работы с простыми цветами, линиями. Базовые знания о переносе изображения. Так же вы научитесь делать шоколадные ёлки, шоколадный борт и посыпку имитирующую снег Теплое...

Описание книги Гибель Российской империи в 1917 году не была случайностью. Февральская революция была тщательно спланирована политическими элитами. Депутаты Государственной думы инициировали распад страны, используя красивые обещания всеобщих свобод и скорого победоносного окончания Первой...

Видеоурок - Конфеты «Яичница шоколадная». Интересная подача необыкновенной шоколадной яичницы к чаю! Делать очень быстро!

Урок 1. Подготовка необходимых ингредиентов и инструментов Выбор и подготовка изображения Подготовка рабочего места Выбор красителей Выбор кистей, их размеры, формы и материалы Инструменты для работы с шоколадом и какао маслом Выбор палитры Выбор фена для работы с шоколадом Подготовка рабочей...

Что будет в уроке Темперирование шоколада Создание шоколадных листочков (без молдов, без вайнеров, без вырубок, без инструментов) Узнаете как сделать открытку за 5 минут и создадите свой ОСЕННИЙ НАБОР

Видеоурок по изготовлению «Шоколадной печати»

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту+ ускоренное видео с приготовлением.

Темперирование шоколада; Работа с формами; Обработка и уход; Расскажу и покажу, что делать если елка треснула, и как этого избежать; Отломалась деталь (кольцо); Заполним кольца сублиматами; Узнаёте как закрепить «игрушки» минишарики; Как сделать звезду.

Французская классика в современном исполнении от Седрика Гролет Мы научимся делать нежнейший слоенный бриошь, обсудим все нюансы заварного теста, выпечем пироженки шу с хрустящим слоем «краклан» , разберем как правильно варить карамель и сделать воздушный но в то же время стабильный ванильный...