Результаты поиска по запросу: Макарон на итальянской меренге (крышечки) (Мария Селянина)

Новогодний курс “Возвращение в сказку” Вы же знаете, что к Рождеству и Новому Году нужно готовиться заранее? В этом году, как никогда, важно начать создавать праздничное настроение, нам всем его не хватает! А кто может в этом помочь? Никто, только мы сами!!! Давайте начинать уже сейчас? Ведь...

Онлайн курс по макарон Старт 5 ноября 2024 года Макарон – это десерт, который завораживает своей эстетикой, возможным разнообразием вкусов, удобством хранения и популярностью среди заказчиков. А еще это весьма маржинальный продукт для заработка, ведь его наценка составляет от 4-7 (и более)...

Курс включає відеоуроки з деталізованим процесом приготування кришечок, начинок, збірки та декорування макарон. ТЕОРЕТИЧНІ УРОКИ: 1. Урок «Найпоширеніші помилки при приготуванні макарон» 2. Урок по ціноутворенню — розберемо на прикладі кількох ганашів, собівартість, націнку 3. Урок про...

Вы получите - сборник рецептов начинок для макарон (10 рецептов), дополненный видео там, где это нужно Что вы получите от сборника рецептов: 10 полноценных вкусных начинок для макарон пропорции, благодаря которым автор получает стабильные, насыщенные вкусом, не приторные ганаши, которые не...

Вебинар для тех, кто уже умеет готовить крышки макарон. Подробно разберем рецепт и все нюансы приготовления крышек полностью на сухом белке без использования свежего или пастеризованного. Крышки на альбумине удобны для тех, кто не работает со свежими яйцами, кому недоступен пастеризованный белок...

ВЕБИНАР ПО ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГЕ Я рада объявить, что 23 апреля я проведу вебинар, где в прямом эфире научу вас делать волшебную Итальянскую меренгу и декор из нее УРОВЕНЬ - научу готовить безе с нуля! Во время Вебинара я покажу: Как определить готовность сиропа без градусника Как и какими...

..интересно, а существуют люди, равнодушные к пирожным макарон? ⠀ Я лично таких пока не встречала. А вот тех, у кого они ну никак не получаются - полно.. И самое частое мнение, что рецепты не те ⠀ Внимание. Сейчас будет инфа-сотка! Рецепт у всех, как правило, один. Только дело не в рецепте А в...

Будущее сетевые кочевники новые макротренды изменения в экспертной среде. —— новый вебинар от команды FeelTrend: эксклюзивная информация и никакой «воды». Будет полезен трендвотчерам, дизайнерам, стилистам, smm-специалистам, всем экспертам.

Мы разберем ТРИ разных тематики под три разных события: Baby Shower или малышовый день рождения Стильная минималистическая свадьба под цвет года Юбилейная эко-вечеринка (лесная тематика) А какие уроки и задания? Урок 1. Мини-тарталетки. Мини-тарталетки – это один из идеальных форматов для...

Автор, наконец, готова поделиться результатами своих последних экспериментов с крышками макарон. Она максимально упростила процесс и ускорила его. Оставив главное — неприторный вкус и приятную текстуру. Все секреты, о своих удачах и неудачах, что тоже познавательно, автор расскажет на вебинаре...

Видео рецепт крышечек + 12 новых начинок: Дорблю Манго-маракуйя Малиновый йогурт Лаванда-голубика Черная смородина Матча Клубничный мохито Имбирный пряник Сникерс Лимон Апероль-грейпфрут Фисташка-малина В основе как взбитые, так и не взбитые ганаши. Эти рецепты - идеальная база для любой вашей...

30/01/2019 мы: покажем и научим работать с различными типами теста для кексов объясним, на что нужно обращать внимание при создании своих рецептур теста для кексов расскажем, как хранить кексы, чем можно (и чем нельзя!) украшать, ну и как сделать так, чтобы ваши кексы стали самыми лучшими и...

Что будет в курсе: *Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами! Что почему и как? Все разбираемым и наглядно показываем БОНУС отсадка макаронс -сердца -олень -новогодний сапог -мишки . Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все...

Online мастер-класс по МАКАРОН 19 сентября. Что готовим? Крышки макарон на итальянской меренге 4 начинки: Фисташка-Малина Ваниль с карамелизированным бананом Черная смородина с шоколадом Дор блю с грецким орехом Пошаговый рецепт с списком необходимых ингредиентов в формате...

Вы получите записи вебинаров и материалы курса "Современная кондитерская витрина" из коллекции: Теория и практика, Авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina. В курс входит: - описание, рецепт (тех. карта), видео-урок (запись эфира) - запись прямого эфира, остающаяся в доступе навсегда -...

Разберём все тонкости, все ошибки, научимся делать идеальные крышечки, правильно подбирать температурный режим, сделаем 4 вида разных начинка, ну и как всегда просто весело проведём время!

Видеоурок в прямом эфире (запись прямого эфира) Необходимая теория Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты

Вы узнаете, чем отличаются флан (крем карамель), крем брюле и крема каталана. Обратимся к истории (что было раньше?), ну и конечно же, рассмотрим версии приготовления и подачи, так чтобы каждый из этих десертов стал незабываемым опытом для ваших гостей. Как сделать сухую карамель и почему именно...

Конфитюры и мармелады… Часть 1 Конфитюры, мармелады, желе, чатни и т.д. — это безумно интересная, популярная, вкусная тема. А так же более ответственная, чем нам может казаться с первого взгляда. Когда мы говорим о конфитюрах, в первую очередь понимаем, что речь идет о КОНСЕРВАХ. Таких изделиях...

Блины: сборник рецептов В сборнике вы найдете наши любимые рецепты блинов. Блины на пиве Блины на кипятке Блины овсяные диетические Блины со шпинатом Блины на закваске Гречневые блины (французские галетт) А так же: Соус для креп сюзетт и 4 варианта несладких начинок для гречневых блинов...