1. Робот

    Скачать [Zero Cake School] Пластичный шоколад Без Сахара (Светлана Шубина)

    Пластичный шоколад Без Сахара - Элемент декора для Полезных десертов - Теперь ПП-десерты могут обрести новую форму. - Пластичный шоколад подходит для создания мелких и тонких деталей. - Пластичный шоколад можно формовать в молдах. - Пластичный шоколад можно использовать для создания цветов...
  2. Скачать [Zero Cake school] Нуга без сахара. Тариф без сахара (Светлана Шубина)

    Рецепт нуги без сахара - мой фирменный. Я разработала его 5 лет назад, а сейчас довела до совершенства. Минимум подсластителей - максимум вкуса! Жду вас в эфире онлайн-практикума "Нуга БЕЗ сахара" 11 сентября в 19:00 по Мск - Приготовим базовую нугу, с которой возможно множество вариаций -...
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] Диетическая нуга без сахара (Светлана Шубина)

    ВКУСНЕЙШАЯ НУГА БЕЗ САХАРА ⠀ Это безумно вкусно, легко и похудательно ⠀ Мы сняли его, монтаж сделан, ждет своего часа. ⠀ Вы можете его купить и применить в работе. К видео уроку идёт подробная технологическая карта
  4. Скачать Урок 1 (Инна Басова)

    Мы приготовим первый торт, поговорим об азах, нужных нам в дальнейшей работе, о правильности взбивания французской меренги и ее использовании, приготовим бисквит дакуаз на ее основе, начнем разбирать основы работы с пектином и желатином, разберем основные правила работы при приготовлении...
  5. Робот

    Скачать Пастила ягодный ломтик без сахара (Светлана Шубина)

    Нежнейшая ягодная пастила без сахара. Пастила "Ягодный ломтик" без сахара. Лакомство тает во рту. Особый шарм "ломтику" придает легкая кислинка. Универсальный десерт для тех, кто следит за фигурой - можно приготовить на каждый день или для особых случаев. При этом вы не потратите много времени...
  6. Скачать Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге (Ксюша Лобачева)

    Вам нужен марафон, если вы: В поисках идеального рецепта макарон Боялись готовить этот десерт Давно хотели освоить приготовление макарон Хотели бы собрать всю палитру вкусов Хотите научиться не только правильно печь, но и выгодно продавать Работаете на заказ и в постоянном поиске новых идей и...
  7. Скачать [Zero Cake school] Зефир на соке Воздушный пончик (Светлана Шубина)

    Зефир без сахара на соке «Воздушный пончик» по авторскому рецепту - это низкокалорийный десерт, который можно приготовить за 20 минут. Нежная текстура прекрасно держит форму. Зефир можно отсадить не только классическим способом, но и в различные формы, можно добавить сублиматы и сделать...
  8. Робот

    Скачать Мороженое ручной работы без сахара (Светлана Шубина)

    Сборник рецептов "Мороженое ручной работы без сахара " «Бананово –ягодное» мороженое «Миндальное» мороженое Мороженое «Баунти» Мороженое «Крем–брюле» Мороженое Муссовое веган Мороженое «Пина колада» Мороженое «Фисташка–лайм» Шоколадное мороженое Ореховое мороженое Сорбет ягодный Ягодное...
  9. Скачать [Zero Cake School] Трюфеля без сахара (Светлана Шайхутдинова)

    В программе 8 классных вкусов без сахара. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✩ Финики-шоколад-кофе⁣⁣⠀ ✩ Манго-чиа⁣⁣⠀ ✩ Лимон-имбирь-розмарин⁣⁣⠀ ✩ Кедровый орех-коньяк⁣⁣⠀ ✩ Кокосовый⁣⁣⠀ ✩ Фисташковый⁣⁣⠀ ✩ Ананас-апельсин-амарант⁣⁣⠀ ✩ Чернослив- воздушная гречка-грецкий орех⁣⁣⠀ Бонусы:⁣⁣⠀ ✩ Шоколадные конфеты с...
  10. Скачать Меренговые рулеты на альбумине. Тариф без сахара (Светлана Шубина)

    Вкусы рулетов: - Ванильный рулет с лимонным курдом и ванильно-сливочным кремом - Шоколадный рулет с соленой карамелью, арахисовым кремом и кусочками брауни - Фисташковый рулет с малиновым конфи и фисташковым кремом Вы получите: 1. Вебинар с теорией по ингредиентам 2. Видео-урок с 3 вкусами...
  11. Робот

    Скачать Марафон по макаронс (Ниса Комарова)

    Марафон по макаронс. Не только же нам тортики изучать и готовить ) Решила разбавить наши марафоны чём-то новым и сложным ) Но в тоже время очень вкусным) Открыта запись на марафон. . Дата марафона : 20-24 сентября . Что будем делать 4 дня? Изучать теорию Разбирать основные ошибки во время...
  12. Скачать [Zero Cake School] Сборник конфитюров и Карамелей (Светлана Шубина)

    Вот он - Новый Год!!! Сладкие и в тоже время полезные, вкусные и не вредные для фигуры! Ешь и худей! Конфитюры и Карамели без сахара!
  13. Скачать Урок "Пионы" (Светлана Деминовских)

    Урок Пионы Предоставляется записью ссылкой на материал В уроке есть вся информация по созданию цветов, бутонов и листьев. Всё максимально подробно.
  14. Скачать [Zero cake school] Курс по созданию ПП-десертов "Воздушные сладости". Пакет "Идиолог" (Светлана Шубина)

    Программа курса: 8.11. – 15.11. Фисташковый ломтик без сахара с малиной Зефир без яиц на сахаре (подходит для веганов) Зефир без сахара на соке «Воздушный пончик» Ягодный зефиросендвич без сахара Зефир с мармеладом без сахара 16.11. - 23.11. Ягодный ПП-торт «Птичье молоко» без сахара Флюдеболли...
  15. Робот

    Скачать [Кондитерка] Макарон на итальянской меренге + 10 начинок (Гульнара Федорова)

    Начинки отработанные, стабильные, вкусные и понятные. По другим рецептурам я не работаю! Итак, содержание вебинара: - инструменты и оборудование, - выбор ингредиентов, - выбор пищевых красителей, - способы приготовления ганашей, - важные правила ганашей, - способы ароматизации сливок, - правила...
  16. Скачать Моти. Тариф классический и без сахара (Светлана Шубина)

    ПП десерт, трендовый и модный в сезоне 2022-23г. Начинки - Фруктовая, Шоколадная, Карамельная со свежими нотками и игривой кислинкой. Это действительно то самое удовольствие в каждом кусочке! Отточенная рецептура и вкус, но в процессе приготовления есть важные нюансы. Подойдет и ПП приверженцам...
  17. Скачать Видео урок по работе с Контур. Эльба (Алена Маслова)

    После просмотра урока сможете самостоятельно вести налоговый учёт при работе с маркетплейсами и не только, вести книгу учёта доходов и расходов, сдавать отчётность не выходя из дома. Что вы получите? ▪️ Урок по работе в Контур.Эльба ▪️ Дополнительные материалы: таблицы по налоговым каникулам...
  18. Скачать Видео урок по работе с Контур. Эльба (Алена Маслова)

    После просмотра урока сможете самостоятельно вести налоговый учёт при работе с маркетплейсами и не только, вести книгу учёта доходов и расходов, сдавать отчётность не выходя из дома. Что вы получите? ▪️ Урок по работе в Контур.Эльба ▪️ Дополнительные материалы: таблицы по налоговым каникулам...
  19. Робот

    Скачать Сахара. Сахарозаменители - их виды, структура, свойства и роль в ганаше (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: Виды сахаридов Сладость и содержание сахаров в ганаше (pH) Растворимость сахаров Органолептические свойства сахаров Консервация Заменители сахаров Карамелизация Применение в ганаше Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для производства
  20. Скачать [Zero Cake School] Сладкая Открытка. Тариф Без Сахара (Светлана Шубина)

    Программа курса: - Батончик без сахара «Воздушная карамель» - Печенья без сахара и глютена «Лимонные мадлен» - Печенье-сендвич без сахара и глютена Фигурное печенье с мармеладом без сахара Кекс без сахара «Фисташковый финансье с вишней» Кекс без сахара «Фундучный финансье с грушевой карамелью»...
Сверху