Результаты поиска по запросу: Современное кондитерское искусство 2021.Тарт и тарталетки Тирамису (Мария Селянина)

Онлайн-семинар Алексея Шадрина бесценен для тех, кто хочет познать нефигуративное искусство и получить ключ к пониманию абстракций. Это новый уровень приобщения к актуальному искусству и новый арсенал творческих инструментов современности. Семинар Алексея Шадрина «Секреты современного...

После хлеба и подробного знакомства с мукой, клейковиной, закваской и дрожжами самое время заняться теми изделиями, на которых пересекаются пекари и кондитеры: ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА! На двухдневном подробнейшем вебинаре по дрожжевой выпечке мы покажем вам, как делать такие два знАковые типа теста...

Авторский курс Марии Волковой познакомит вас с процессами изготовления пряжи, с видами и свойствами волокон. Вы погрузитесь в актуальные тенденции итальянских производителей пряжи, в правила и рекомендации по ВТО. Курс- единственная современная энциклопедия пряжи. Для всех неравнодушных...

ПРАВДА ЛИ ТО, ЧТО ВСЁ НЕПРАВДА? От фотографического искусства обычно ожидают документальности, правдивости, а оно, как и любое из искусств, сопротивляется, оперируя правдой художественной. Этот онлайн-семинар посвящен противоречиям между ожиданиями и реальностью в арт-фотографии. А знали ли вы...

На вебинаре "Торты Медовик и Наполеон " мы: поделимся нашими рецептами теста для Медовика и Наполеона (инвертированное слоеное) покажем и научим делать наши секретные кремы для Медовика и Наполеона раскроем секрет, как сделать так, чтобы ваши всем знакомые классические торты стали самыми...

На вебинаре по Эклерам и заварному тесту мы: разберем различные рецептуры и формы работы с заварным тестом, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с эклерами в кондитерской рассмотрим формы, гаджеты и ингредиенты, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя...

✅Тарт Крем-Брюле •Классическое песочное тесто •Кофейный бисквит •Крем-брюле ( супер техника приготовления за 15 минут!) •Карамельная корочка

✅Тарт Шоколадная намелака •Шоколадное песочное тесто •Шоколадный рулетный бисквит •Хрустящий слой с какао-крупной •Шоколадное кремю •Шоколадная кремовая намелака

Современное искусство:-измы и -арты 20 века Как полюбить абстракционизм, понять Энди Уорхола и оценить граффити с 6 июня, 5 лекций Вместе с экспертом выберем самые главные имена и жанры и выясним, почему их важно знать. Дадаизм и сюрреализм: новый взгляд на искусство и реальность Дадаизм —...

Видео урок Торт Тирамису Невероятно нежный, таящий во рту торт. Сливочный вкус маскарпоне и сливок, который оттеняет терпкий кофе и какао , а внутри нежнейшие бисквиты на молоке. Равнодушным он не оставит никого

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...

Инна Сапегина – мастер кондитерского искусства, призер Международного кондитерского чемпионата в Беларуси, многократный победитель Чемпионата России по кондитерскому искусству в арт-классе в номинациях «Сахарные цветы», «Лепка фигур», «Детский торт», финалистка первого сезона программы «Король...

Рождество и Новый Год - это те праздники, в которые торты и десерты - это далеко не единственные гости праздничного стола. В предпраздничной суете очень "удобны" изделия, которые можно приготовить заранее (и от этого они станут только лучше!), которые можно взять с собой в гости, подарить и...

Пасха — это не только куличи! Это время и другой прекрасной ароматной сдобной выпечки с цукатами. Если мы посмотрим на традиции других народов, то увидим, что пасхальные косы являются традицией во многих странах. На этом курсе подробно разбираем тесто для нашей праздничной бриоши, специальный...

Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция! В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol. Мало кто знает, что в нашей школе уже давно существует наша версия коктейля, разработанная директором нашей школы, и очень...

Подбери ключ к элитарному искусству! Хотите познать нефигуративное искусство и получить ключ к пониманию абстракций? На живом классе мы откроем ярчайшую страницу в истории мирового изобразительного искусства и поговорим об идеологическом споре двух гениев авангарда — Василия Васильевича...

Вам всегда хотелось чувствовать себя уверенно в «высшем обществе» и производить на всех благоприятное впечатление? Вы мечтали не просто казаться знатоком, а действительно понимать, чем настоящее искусство отличается от работ дилетантов? Вы можете представить себя на светском рауте, где легко...

Материал для курса: Ингредиенты: Сильная мука, сахар, мед, соль, свежие дрожжи, яйца, молоко, сливочное масло, масло noisette, изюм в роме, Таитянская ваниль, ванильный экстракт, цедра лимона, цедра апельсина, цельный миндаль, флер-де-оранж, ром. Инструменты: Миксер Кitchen Aid, скребок...

Взаимодействие моды и искусства стало привычной и широко распространенной практикой: новости об очередных коллаборациях появляются едва ли не ежедневно. Причины этого можно найти как в значительном росте рынка совриска, так и в схожести этих двух сфер, имеющих дело с формой, цветом, фактурой и –...