Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ТЕОРИЯ:
1. О нитритке
2. О посоле сырья
3.Технологические этапы в изготовлении колбасных и мясных деликатесов.
4. Копчение
5. Ошибки
6. О стартах
7. Сведения о сыровяле
8. Технология изготовления варёных колбас
9. Альбумин, как с ним работать
Рецепты:
1.Ветчина мраморная
2. Ветчина рубленая...
Aноним
Тема
варёная колбаса
ольга филатова
сервелаты
цельнокусковые деликатесы
В курсе Расколбас :
1. Ветчина три мяса, расскажу как сделать чёрную ветчину Бусидо
2. Панчетта Котто очень вкусный рулет в двух вариантах
3. Колбаса украинская жареная
В курсе Расколбас :
1. Ветчина три мяса, расскажу как сделать чёрную ветчину Бусидо
2. Панчетта Котто очень вкусный рулет в двух вариантах
3. Колбаса украинская жареная
В курсе Расколбас :
1. Ветчина три мяса, расскажу как сделать чёрную ветчину Бусидо
2. Панчетта Котто очень вкусный рулет в двух вариантах
3. Колбаса украинская жареная
Кексовая основа
Крем
Рецепт профитролей
Три вида начинок
Карри-Ананас-Ветчина
Песто с тапенадом
Груша-Орехи-Дор блю
PDF файл с подробным описанием рецептуры с нашими рекомендациями. Шаблоны цифр 23.
Лучшее блюдо для новогоднего стола, которое сразит не только оригинальной, праздничной подачей, но и своим незабываем вкусом.
Тут и сочная вырезка, с тщательно запечатанными вкусами внутри, и фарш из Грибов, и Пермская ветчина, каждый ингредиент в блюде нацелен на то, чтобы вы насладились...
Еще немного шок контента - видите, насколько сочная колбаса на видео?
И они все из морозилки кроме Мюхенских колбасок, достала специально для фотосессии к сборнику)
Тут:
краковская
куриная ветчина
копченые окорочка
докторская колбаса
мюнхенские колбаски
- и это только часть того, что вы...
Aноним
Тема
irova-life
диана ирова
домашняя колбаса
простые рецепты
сборник рецептов
Готовимся вместе с Бабкой к празднованию 23 февраля и 8 марта!
1) Вкуснейшие аппетитнейшие закусочные капкейки "Сыр-ветчина" с поддержкой от Бананового Маффина. Старт 15 января.
2) Нежные с хрустящей основой закусочные чизкейки с поддержкой от Ксении Наумовой. Старт 20 января.
3) Декорирование...
Описание книги
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите...
Aноним
Тема
автор анна зорина
анна зорина
блюда из мяса
блюда из птицы
блюда из рыбы
домашние заготовки
кулинария
умная усадьба
Описание книги
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите...
Aноним
Тема
автор анна зорина
анна зорина
блюда из мяса
блюда из птицы
блюда из рыбы
домашние заготовки
кулинария
умная усадьба
Описание книги
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите...
Aноним
Тема
автор анна зорина
анна зорина
блюда из мяса
блюда из рыбы
домашнее консервирование
домашние заготовки
домашние рецепты
кулинария
умная усадьба
Описание книги
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью...
Описание книги
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью...
Описание книги
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью...
Гастрономический курс Наринэ Шахраманян "Закусочные и сладкие пироги"
Рассыпчатое песочное тесто, воздушная сливочная заливка по авторской технологии, легкая и не жирная, разнообразие начинок. Родные останутся в восторге и будут требовать добавки!
ПРОГРАММА КУРСА
Вяленые томаты, острый перец...
Пироги, от которых становится теплее. Вкусные, сытные - настоящие зимние пироги. Аутентичные французские и итальянские рецепты, а также пироги по семейным секретным рецептам. Большая часть рецептов с видео.
Список рецептов:
Простое слоеное тесто
Пирог английский мясной
Пирог с капустой
Пирог с...
Aноним
Тема
katyaalex77
екатерина алексеенко
кальцоне
кулинария
начинка
пироги
рецепт пирогов
тесто
О книге:
Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное...
Робот
Тема
валери друэ
выпечка во всем ее многообразии
начинки для пирогов
песочное
слоёное тесто
тесто бризе
тесто с разными добавками и наполнителями
Книга Найджела Слейтера - это история о любви к зиме, аромату ели, воспоминаниям из детства, - которую читают под завораживающую таинственную игру теней от свеч, танцующих на потолке.
С потрясающими рецептами, угощениями, замысловатыми елочными украшениями автор проведет вас через все...
Робот
Тема
автор найджел слейтер
вилки против ножей
главные блюда зимы
найджел слейтер
рождественские истории и рецепты
синее с золотой елкой
эксмо