• Order by relevance
  1. Скачать Меренговые десерты + Бенто-торты. Комбо (Алексей Осипов)

    Меренговые десерты + Бенто-торты Программа курса "Меренговые десерты": 1 модуль. Инвентарь и ингредиенты - Список инвентаря для курса 2 модуль. Меренговые рулеты 1 урок. Фисташка-малина-смородина - швейцарская меренга, крем маскарпоне фисташка-белый шоколад, конфи из малины и красной...
  2. Робот

    Скачать [konfect] Бенто-торты. Лето (Ксения Нохрина)

    Бенто — торты это тренд, это не только вкусно и красиво, но еще и модно! И если вы работаете на заказ и в вашей линейке до сих пор нет бенто, то это нужно срочно исправлять! В стандартном варианте с кремом и надписями их готовят все, я же вам предлагаю совсем другой декор! Этим вы точно будете...
  3. Скачать Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате (Светлана Мещерякова)

    Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными...
  4. Скачать [klinova_bakery] Большие продажи маленьких десертов. Тариф Продвинутый (Анастасия Конарева)

    Большие продажи маленьких десертов Не хватает времени на "пожить"? Устала от однотипных процессов на кухне? Не знаешь, что сегодня предложить заказчику? Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать? Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто? Мини-десерты не требуют...
  5. Скачать Зефирные бенто (Ксения Фирсова)

    Видео-уроки подойдут, как для новичков, так и для опытных кондитеров. В уроках подробно описаны процессы приготовления и сборки бенто. В видео-уроках вы узнаете: необходимые ингредиенты и материалы для идеальной массы; принципы варки правильного сахарного сиропа без таймера и термометра...
  6. Скачать Бенто-торты (Алина Павлова)

    Урок по бенто-торту: Бисквиты, начинки, декор Просчет себестоимости Пересчет бисквита на разные формы Возможность заморозки и быстрая сборка Инвентарь, красители и упаковка
  7. Скачать Бенто-торты (Алина Павлова)

    Урок по бенто-торту: Бисквиты, начинки, декор Просчет себестоимости Пересчет бисквита на разные формы Возможность заморозки и быстрая сборка Инвентарь, красители и упаковка
  8. Скачать [Kulikova School] Бенто-торты (Ольга Куликова)

    Программа курса: Рецепты курса: Ореховый торт с варёной сгущёнкой Сникерс (арахис, солёная карамель) Ванильный торт с лимонным кремом и клубникой Кремы, используемые для рецептов: Базовый сливочно-творожный крем Сливочно-творожный крем с лимонным курдом Сливочно-творожный крем со сгущенным...
  9. Робот

    Скачать [mamin_tort] Рисуйте на бенто легко. 2 поток. Тариф Я сама (Светлана Осикина)

    0. Вводная часть - Правила обучения - Опрос-знакомство - О курсе, формате обучения, расписание - Анкета ученика - Список интсрументов - Рабочее место 1. Модуль | Крем 1.1 Ингредиенты 1.2 Рецептура крема 1.3 Приготовление, процесс подготовки (вымешивание) 1.4 Бонусный урок 1.5 Частые вопросы и...
  10. Скачать [bento_simf] Мини-курс Бенто под заморозку (Эсме Мемедулаева)

    Мини-курс «Бенто под заморозку» включает в себя текстовый файл с теорией, техкартами и себестоимостью, а также подробные видео Рецептуры на основе шоколадных муссов, без сыров и йогуртов, простые и быстрые в приготовлении: шоколадный ломтик (ванильный ломтик) шоколадное и клубничное мороженое...
  11. Робот

    Скачать [konfect] Бенто торты Зима (Ксения Нохрина)

    Описание: Летом в нашей объявленной школе потрясающий вкусный урок с ароматными летними бенто-тортами. А в декабре мы решили продолжить эту традицию и отснять целую серию уроков с бенто в разные сезоны года. На этом уроке мы вместе с вами приготовим два муссовых зимних бенто с разными начинками...
  12. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон по приготовлению Бенто-тортов (Оксана Лобачева)

    Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души" На марафоне мы: Изготовим 3 бенто-торта Декорируем наши изделия Поговорим об особенностях этих десертов Правильно рассчитаем себестоимость Узнаем, как сделать изготовление этих тортов выгодным
  13. Скачать Новогодние бенто-торты (Галина Егиазарян)

    В мастер-класс входит только сборка и декор (без начинок)
  14. Скачать [Ks_candymom] Бенто Perfect Match (Ксения Хохлова)

    Впереди череда праздников - День всех влюбленных, День Защитника Отечества и Международный Женский день Бенто взорвали кондитерский рынок уже несколько лет назад, но до сих пор занимают лидирующие позиции при оформлении заказов у домашних кондитеров. Я решила разработать 4 идеальных муссовых...
  15. Скачать Бенто-торты (Алина Павлова) @pavlova11alina

    В уроке по бенто-торту 4 вкуса: 🍰 Ваниль-Карамель 🍰 Шоколад-Вишня 🍰 Сникерс 🍰 Малина-Ваниль Дополнительно: Как собирать любое количество тортов всего с одной формой Как замораживать бенто и можно ли морозить с декором Как выравнивать торт быстро Где купить упаковку, бумагу и брендированные...
  16. Скачать [Gift cookies] Свежий взгляд на бенто-торты (Николай Гагарин, Ирина Мошкина)

    На курсе тебя ждет: -7 бисквитных бенто-тортов в трех размерах: S, M, L. -3 муссовых бенто-торта. -6 тортов в стаканах. Это 6 абсолютно новых уроков по тортам панчо в стаканах. -Урок по нашему новому авторскому масляному крему на швейцарской меренге. Крем настолько удобный в работе, что вы...
  17. Скачать [Ks_candymom] Бенто:Chocolate Free. Торты без шоколада (Ксения Хохлова)

    БЕНТО:CHOCOLATE FREE экстерн-курс Ксении Хохловой муссовые мини-торты без шоколада в составе Торты которые будут на курсе: 1. Лимонный крем - лимонно-маковый бисквит - хрустящее печенье - лимонный крем - лимонный воздушный мусс - прослойка из лесной черники 2. Тот самый Сникерс - соленая...
  18. Робот

    Скачать [klinova_bakery] Бенто торт под заморозку (Анастасия Конарева)

    Состав видео-урока: - Метод, помогающий заработать без труда - Рецептуры, которые можно замораживать - Рецептуры с невысокой себестоимостью - Перенос любого рисунка на торт 1. Вишня-Шоколад 2. Клубника-Ваниль
  19. Скачать [Make Cake] Чудо-бенто 2.0. Тариф Я сам (Анастасия Лазарева)

    Программа курса Вводный модуль 9 видео-уроков по начинкам Малиновый трюфель Экзотик Сникерс Банан-Маракуя-Карамель 5 дополнительных начинок Баунти Черничный йогурт Вишневый бархат Тотальный шоколад с брауни Кофе-впельсин Мак-лимон Шоколадно-ореховый тирамису Пряное яблоко-карамель Новинки...
  20. Робот

    Скачать Бенто-торты (Таня Силаева)

    Бенто-торты: Технологические карты тортов: Пломбир-Красная ягода Шоколад-Вишня Видео-урок Про принтер Про упаковку Скидки на формы и принтер
Сверху