Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В конспекте раскрываются тонкости приготовления супов, которые позволят готовить без рецептов, а из имеющихся у вас ингредиентов. Это очень подробные и системные конспекты, которые дают вам полное понимание всех процессов и учит придумывать собственные блюда.
Состав конспекта:
Вступление...
Видео-урок приготовления macarons с соленой карамелью в Cooking Chef XL
Простой рецепт миндальных половинок на французской меренге и самая популярная начинка – соленая карамель.
Aноним
Тема
@veryirresistible18
cooking chef
kenwood cooking chef
veryirresistible18
анна томильчик
карамель
макарон
Супы 2.0
Для кого курс:
Варите супы регулярно и даже пробуете вроде новые рецепты, но все равно супы получаются невкусными или однотипными.
Научились варить 3-5 видов супов, которые устраивают по вкусу и трудозатратам, но не хватает разнообразия, хочется новых вкусов.
Понимаете, что супы - это...
Aноним
Тема
борщ
бульон
вкуснейшие супы из топора за 15 минут
владимир инжуватов
навык варить вкуснейшие супы
онлайн-курс от шефа щиборщи
прозрачные супы
рецепты
супысупы 2.0
уха
харчо
щиборщи
Мастер-класс на АНГЛИЙСКОМ, БЕЗ ПЕРЕВОДА
Массимо Боттура, шеф-повар трехзвездочной звезды Мишлен Остерия Франческана, рассматривает свой всемирно известный ресторан как лабораторию идей. В своем мастер-классе он рассказывает о том, как он превращает классические, региональные итальянские...
Aноним
Тема
massimo bottura
modern italian cooking
итальянская кухня
Мы собрали 23 самых любимых супа и сделали их полезные версии
Они получились вкусными, просто и быстро готовятся и не требуют сложных продуктов
1. САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ СУПЫ
Наверняка, каждый из вас здесь найдет свой самый любимый суп
✓ Низкое содержание жира
✓ Повышенное содержание белка
✓ Полезные...
Aноним
Тема
tasha’s cake school
любимые супы
суп
супы
таша коробейникова
[Cooking by Cami] Торт Птичье молоко
Видео-урок приготовления нежнейшего торта птичье молоко с песочными коржами.
Мы уменьшили количество сахара, а также сделали более нежную и мягкую глазурь.
Наше суфле можно замораживать и оно невероятно простое в приготовлении.
Робот
Тема
cooking by cami
камила алаева
приготовление торта
торт птичье молоко
На курсе 15 рецептов + 3 базовых рецепта идеальных бульонов, другие вы уже не будете готовить никогда!
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ?
Простые рецепты из доступных ингредиентов
Проверенные техники и лайфхаки доступные любой хозяйке
Разнообразные домашние рецепты. Получаться у всех
Каждый рецепт создан...
Рецептура и технология приготовления "бетонного" крема
Рецептура и технология приготовления эластичного крема для покрытия
Рецептура и технология приготовления buttercream
Робот
Тема
3 устойчивых финишных крема
cooking by cami
крема
устойчивый крем
Описание книги
Рецепты довольно просты, и позволят вам каждый день радовать свою семью и друзей вкусными, а порой и весьма необычными крем-супами.
Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF, RTF, iOS.EPUB, MOBI, FB3.
О курсе
Считается, что суп - это несерьезно и вместе с тем скучно. Протестуем!
Наш новый онлайн-курс "Любимые супы: зимний сезон" вобрал в себя основательные и замысловатые согревающие супы, среди которых будет харчо, суп карри, воздушный крем-суп с кальмарами и беконом и другие.
Вы будете...
Робот
Тема
novikov_school
александр цуканов
владислав гришин
любимые супы: зимний сезон
рецепты
супы
О чем этот курс?
научитесь работать с дрожжевым и слоёно-дрожжевым тестом
узнаете отличие теста с высокой гидратацией
изучите теорию основных ингредиентов и их влияние на готовую выпечку
изучите все стадии хлебопекарного процесса от подбора ингредиентов до хранения готовой выпечки
узнаете...
Робот
Тема
cooking school
автор анна куклицкая
выпечка
домашняя выпечка
кулинария
работа с тестом
Рецепты в сборнике
1. Суп-похлёбка «Белковая вечеринка»
2. Тыквенный суп-пюре с грушей
3. Крем-суп из брокколи и цветной капусты с курочкой и шпинатом
+ куриный шницель для подачи
4. Суп а-ля Рамен
5. Перечно-томатный крем-суп
+ голубцы Лайт для подачи
Aноним
Тема
еда
ольга богатова
питание
правильное питание
супы
Рецепты разнообразных согревающих супов для всей семьи!
5 видеоуроков
Солянка мясная и солянка рыбацкая пикантная
Суп карри с чечевицей
Крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом
Куриный суп
Борщ дачный.
Программа курса:
7 объемных блоков + БОНУСЫ
1. Введение
Важные пояснения к рецептам
2. Бульоны
Формула создания любых овощных бульонов. Как приготовить бульон так, чтобы сохранить максимум полезных свойств и получить насыщенный вкус
3. Приправы для супа своими руками
Какие приправы можно...
Вы узнаете:
Стоящие рецепты на каждый день
Рецепты супов для тех, кто отчаялся найти вкусные веганские блюда
Каким должен быть суп?
Классическая формула супа и ее расшифровка
Ошибки в приготовлении
Удобный конструктор, по которому вы сможете готовить сбалансированные супы
Все о бульонах
Где и...
Aноним
Тема
vegan супы
vegan супы. разрыв шаблонов
веган
правильное питание
яна вегана
яна сидакова
Конспект будет готов 30 ноября 2020 года
Содержание:
Вступление
Необходимая посуда
Понимание супа: учимся строить вкус
ПРАвильные базовые бульоны, включая бульон в скороварке
Формула супа и как с ней работать
Вкусовые добавки
Технология приготовления супа-пюре
Заготовки для супа, включая...
Робот
Тема
pracooking
автор elemental by woolly wormhead
автор юрий бойцов - никита толмачев
борщ
конспект
кулинария
правильные горячие супы
пракукинг
солянка
супысупы рецепты
Освойте мои принципы и научитесь варить супы, которые удивляют вкусом и никогда не становятся «вчерашними».
Этот курс — не просто подборка рецептов. Это системный взгляд на супы: мы разберем тему целиком, от варки бульона до хлеба, который следует подать к тому или иному супу. По классике — я...