Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Содержание:
Вступление о марокканской кухне
Теория про тажины: выбор, уход и нюансы
Харисса – острая паста
Раз эль Ханут (смесь специй)
Шафран и как с ним обращаться
Баранина мешуи
Чермула - маринад для рыбы
Салат из моркови и апельсинов
Салат из помидоров с солеными лимонами
Заалук - закуска...
Робот
Тема
pracooking
кулинария
кулинарные курсы
курсы по кулинарии
марокканскаякухня
пракукинг
Откройте для себя мир традиционной марокканской кухни!
Лепешки батбут с куриной начинкой, пряный суп бессара, рыбная чорба с фенхелем, суп из чечевицы, нут со специями, цветная капуста по-мароккански, острая жареная морковь, берберский овощной таджин, кускус с семью овощами, нежный цыпленок на...
Робот
Тема
кулинария
марокканскаякухня
национальные кухни
нехудожественная литература
ольга кузьмина
специальная кулинария
Вы просили еврейскую кухню, мы соответствуем! Конспект будет состоять из трех частей. Старая, добрая, привычная нам ашкеназская кухня и новая, яркая израильская. Это будет конспект о хорошей еде, как у мамы, без привязки к истории и без дебатов на тему происхождения блюд.
Первая часть...
Знаете, в чем для меня проблема с итальянской кухней? Я не люблю мейнстрим, а итальянская кухня, завоевав любовь миллионов, стала самым настоящим мейнстримом. Не то, чтобы это плохо, но все что массовое стремятся упростить, придать оттенок доступности и примитивности. Поэтому в Италии я охочусь...
Я смело могу назвать Испанию своим домом, или, по крайней мере, одним из своих домов. Когда мне было 16 лет, мы с родителями уехали жить в Андалусию. Я люблю эту страну и очень хорошо знаю и ценю испанскую кухню.
Кухня Испании невероятно разнообразна, и в каждом регионе вы найдёте свои местные...
Aноним
Тема
испанская кухня
моя испанская кухня
ольга шенкерман
пракукинг
Было бы странно, если бы я не сделала конспект по Украинской кухне. Было бы вдвойне странно, если бы в этом конспекте не было хотя бы кусочка Одессы. Мы склонны искать новое, иногда забывая о родном и привычном. Я вдруг вспомнила, как хороша украинская кухня. Этот конспект сняла и написала ...
Робот
Тема
pracooking
ольга шенкерман
пракукинг
украинская кухня
на фото кучмачи
Меню:
1. Лобио из красной фасоли
2. Лобио из стручковой фасоли
3. Аджапсандали
4. Пхали из шпината
5. Пхали из фасоли
6. Пхали из лука порея
7. Рулеты из баклажанов с орехами
8. Капуста грузинская (гурийская)
9. Салат Броцеули от Мамио Джошуа
10. Сациви из индейки
13. Чихиртма...
Робот
Тема
автор таня силаева
грузинская кухня
кулинария онлайн
пракукинг
[Пракукинг] Русская кухня (Olga Shenkerman)
Дорогие ПРАкукеры! Сказано - сделано! Мы уже готовим книгу по русской кухне.
"Идею написать книгу с рецептами русской кухни подсказали вы, дорогие читатели. Мы и не ожидали, что будет столько желающих!
Приступив к написанию рецептов, - а многое уже...
Робот
Тема
автор ольга сюткина
автор ольга шенкерман
основы кулинарного мастерства
пракукинг
русская кухня
Иногда нас спрашивают, можно ли купить 1 рецепт. По одному рецепту мы не продаем, но понимаем, что бывает так, что вы не готовы купить весь конспект по той или иной национальной кухне, потому что знаете, что не захотите приготовить все рецепты. Может ваш ребёнок не станет есть азиатские блюда, а...
Робот
Тема
pracooking
азиатская кухня
грузинская кухня
детские рецепты
итальянская кухня
одесская кухня
правильные меню
пракукинг
рецепты из детства
украинская кухня
Можно ли научиться готовить за одну неделю?
Я точно знаю, что можно приготовить 10 блюд и освоить 10 базовых рецептов и техник, которые сделают вашу повседневную жизнь проще, а блюда значительно вкуснее. Много это или мало решать вам.
Но как же это сделать тем, кто считает, что этого достаточно...
Робот
Тема
pracooking
автор марина межнева
кулинария
кухня
пракукинг
Все-таки, мы решили сделать один конспект по азиатской кухне. Вряд-ли мы сделаем отдельно Корею, но в корейской кухне есть настоящие жемчужины, которые необходимо освоить. Мы долго мучались выбирая самое-самое. Процесс был почти невыносим. Я обожаю азиатскую кухню. А наш автор Ирина Спесивцева ...
Интересно, как все может меняться. Когда я начинала онлайн проект, твёрдо сказала себе, что Пракукинг просто рецепты продавать не будет. А потом случились сезонные наборы. Рецепты. Очень продуманные, качественные и сезонные. Оказалось, что это нужно. Как часто люди пишут мне, что ПРАсезонные...
Aноним
Тема
pracooking
еда
ольга шенкерман
пракукинг
пракукинг курсы
прасезонные рецепты
Вы давно просили нас создать конспект по соусам и мы созрели! Мы задались целью не описать все соусы мира и загрузить вас сложными технологиями ресторанной кухни, а дать вам необходимую информацию, чтобы готовить соусы дома, не затрачивая на это слишком много времени.
Мы считаем, что соус...
Предлагаю взять только что вышедшую самую первую книгу от команды Пракукинг. В ней есть и простые в приготовлении блюда, и такие, которые требуют определенного мастерства. Разнообразие используемых продуктов тоже впечатляет!
Конспект состоит из 41 листа следующего содержания:
1. Вступление
2. Необходимая посуда
3. Что из продуктов должно быть на кухне
4. Формула салата
5. Конструктор зеленых салатов: основа — салатные листья (выбор, резать или рвать, хранение).
6. Конструктор зеленых салатов: другие составляющие
7...
Формат: ПДФ
Вы получите список прасезонных рецептов, в котором:
Фаршированные бараниной баклажаны
Булгур с брокколи, орешками и зеленью
Густой суп из болгарского перца и нута
Суп из помидоров с крабами
Холодный суп из арбуза
Гаспачо из огурцов с дыней
Нежные куриные тефтели в азиатском стиле с...
Aноним
Тема
cборник супов
кулинарная школа пракукинг
ольга шенкерман
пракукинг
супы
Кулинарная онлайн-школа "ПРАкукинг" учит готовить правильно, системно, в соответствии с базовыми принципами кулинарии. Кулинарный опыт, современные знания и навыки, постоянное взаимодействие с нашими клиентами позволяют нам создавать выверенные рецепты, подкрепленные мощной теоретической частью...
Содержание:
Про продукты и специи в грузинской кухне
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Лобио (закуска из фасоли)
Аджапсандали (холодное овощное рагу)
Салат с тархуном и грецкими орехами
Салат из стручковой фасоли
Салат «Тбилиси»
Салат из баклажанов
Рулетики из баклажанов с орехами
Пхали из шпината
Пхали из...
«ПРАвильная вкусная осень» — проект «ПРАкукинга» для тех:
Кому важно есть вкусные и полезные блюда, даже когда не продохнуть от дел.
Кто устал проводить часы в интернете в поисках удачных рецептов, пробовать, ошибаться и выбрасывать продукты и деньги.
Кто хочет обладать рецептами, по которым...