1. Скачать Рецепт торта Вишня - миндаль (Ангелина Коба)

    Вы научитесь готовить торт Вишня - миндаль. Миндальный бисквит в сочетании вишневого конфи. Нежное пралине из орехо и крем на белом шоколаде. Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации БОНУСОМ вы получаете два вида крема для покрытия и технику...
  2. Робот

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Белинда" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Белинда: 🔸 Пряный бисквит 🔸 Хрустящий слой с малиной 🔸 Малиновое конфи со специями 🔸 Карамельное и шоколадное кремю с Амаретто 🔸 Карамельный мусс Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.
  3. Робот

    Скачать [Candy School] Начинающий кондитер. Пакет «Базовый» (Наталья Юн)

    Чему вы научитесь на курсе? Работать с кондитерским инвентарем. Узнаете какие инструменты необходимо иметь и почему; Выпекать высокие, воздушные бисквиты и собирать ярусные торты; Готовить эклеры, макарон, зефир, тирамису, капкейки, торты с различными начинками на собственной кухне; Делать...
  4. Скачать [Gala.cake.couture] Торт Бык (Галина Егиазарян)

    (запись прямых эфиров) Начинка: Торт «Фундучный»
  5. Скачать [Cakeit studio] Рецепт торта «привет из Питера» (Любовь Ки)

    Неожиданная комбинация? Совсем нет. Этот вкус вас точно удивит и всегда становится фаворитом именно у детей. Гречневый бисквит в обрамлении кленового геля, с пеканом и взбитым ганашом с грибами. Того , кто не выбирает по обертке, удивит сладостью и не банальным сочетанием вкусов. Вкуснее только...
  6. Скачать (Vikaarrty) Oil Brushes set (Виктория Рязанцева)

    СОДЕРЖАНИЕ УРОКА: Изготовление конструкции своими руками с эффектом механического вращения ярусов вокруг своей оси Конструкция полностью адаптивна для других вариантов дизайна и форм Работа с «живыми» ярусами: Быстрая техника идеального выравнивания квадратных ярусов шоколадным ганашем Работа с...
  7. Скачать [personal.konditer] Торт Снегурочка (Юлианна Сухотерина)

    На этом мастер классе мы с вами научимся делать: конструкцию, сборку торта, начинку. Разберем доставку и продажу торта!
  8. Скачать Макарон. Сборник 1 (Елена Богомолова) @zimnyaya_dolci

    Макарон. Сборник 1: Малина-шоколад Фисташка-абрикос Вишня-тонка Голубика-инжир-малина Каштан-смородина Медовик Технологические карты в формате pdf с подробным описанием процесса приготовления.
  9. Скачать Мега Трайфлы: три в одном (Юлия Нежурина)

    Рецептурный курс "Мега Трайфлы: три в одном", объединяющий 3 сборника: "Трайфлы-1", "Трайфлы-2" и "Трайфлы-3". 21 авторская начинка для десерта в стаканчике: 🔹 Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в формате PDF с фото 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Необходимый...
  10. Робот

    Скачать [sweetburg] Техкарта муссового торта Пина Колада (Екатерина Климчева)

    Бисквит кокосовый дакуаз, ананасовый компот с лаймом, экзотическое креме, кокосовый мусс. В материалах - рецепт в формате PDF.
  11. Скачать Торт Красный Бархат (Юлианна Сухотерина)

    На этом уроке мы с вами научимся: печь и прокрашивать бисквит для самого сочного торта. Крем чиз и малиновое конфи, приятное дополнение к безупречному бисквиту.
  12. Скачать [selfsweets_spb] Торт Черника-миндаль. Технологическая карта (Юлия Залесских)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: сочный миндальный бисквит черничный курд с легким оттенком лаванды прослойка черничного конфитюра и черничного мармелада При желании оттенок лаванды можно не добавлять, но первый раз пробовать этот торт стоит именно в...
  13. Скачать [Pastry is magic] Книга рецептов Печенье (Нина Тарасова)

    Книга рецептов в формате PDF О книге рецептов: Дорогие друзья! Эта книга содержит сборник рецептов по приготовлению печенья с моего вебинара по печенью Печенье на раз-два-три Печенье с чаем матча, цукатами и марципаном Овсяное печенье с сушеной вишней Шоколадное печенье с пеканом Пряник с...
  14. Скачать Чизкейк «Фисташковый» (Маруся Манько)

    Хрустящая песочная основа с добавлением измельченной жареной фисташки, сырный слой со вкусом фисташки и кусочками фисташковых орехов и сливочно-фисташковый крем. Чизкейк «Фисташка»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное...
  15. Робот

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Морковь - брусника - лимон» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: лимонный кремю на белом шоколаде конфи брусника клюквенный курд Самый осенний торт - Морковный
  16. Скачать Исцеление боли прошлого. Высвобождение сексуальной энергии. 2015 (Юлия Тарасова)

    Автор Юлия Тарасова Делай медитацию в удобном в тихом месте, где никто не может помешать тебе. Если во время медитации будут возникать негативные эмоции, просто принимай их. Если возникнет желание плакать, отпусти себя в этом процессе. Дай всему негативу выйти наружу и уйти из твоей жизни...
  17. Робот

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Ягоды-Ваниль" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Ягоды-Ваниль: 🔸 Малиново-клубничный кофи 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Ванильный бисквит с лимонным гелем 🔸 Мусс-мороженка с маскарпоне Простой, понятный, «детский» и любимый всеми вкус. Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное...
  18. Робот

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Персик-Карамель" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Персик-Карамель: 🔸 Миндальный бисквит 🔸 Хрустящие шарики в шоколаде «Соленая карамель» 🔸 Конфи с персиком 🔸 Кремю с маракуйей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание...
  19. Скачать [Команда Свияша] Искусство наслаждения, 2015 (Юлия Тарасова)

    Каждая женщина хочет быть желанной и единственной для своего мужчины. И каждая из нас обладает огромной силой, способной стать той, о которой мечтает каждый мужчина, той, от которой никогда не уходят. И наша женская сила – это наша сексуальная энергия. Как стать любимой, единственной и...
  20. Скачать [ma_rusya_manko] Невероятный медовик (Маруся Манько)

    Вы узнаете о невероятных медовиках абсолютно все и даже больше! Курс «Невероятный медовик»: 🔸 Мощный блок с кондитерской теорией: 🔸 Медовое тесто Разбор ингредиентов. Виды медового теста. Все нюансы приготовления и техника замеса. Консистенция. Создание новых вкусов. Хранение 🔸Медовые коржи...
Сверху