Результаты поиска по запросу: Кексы

2 вида крема – ванильный и шоколадный) и начинки (лимонный курд и апельсиновый мармелад), как украшать, оформлять и собирать капкейки. Видеозапись + рецепт

...с шоколадным кремом Шоколадный ганаш Прянички Нанесение глазури на пряники Лимонное печенье Создание и сборка своей коробочки с печеньем Кексы: Кекс с цукатами Лимонный кекс с меренгой Швейцарская меренга Торты: Торт "Шоколадный медовик" с орешками и вафлей Торт "Морковный с апельсином"...

Во время курса вы узнаете: 100% рабочие рецептуры Технологию приготовления кексового теста Виды теста для кексов Технологию приготовления начинок и кремов Виды формовки кексов Способы декора готовых изделий Сроки хранения и реализации МЕНЮ КУРСА: Миндально-вишневый кекс Кекс со специями...

В этом сборнике собраны самые полезные кексы. Я ставила для себя цель создать рецепты из самых доступных и простых ингредиентов, чтобы каждый продукт нёс в себе пользу. Здесь вы найдёте сочетания на любой вкус: и всеми любимый морковный кекс, и необычный свекольный, максимально фисташковый...

Лимонный кекс Кексы достаточно быстрый в приготовлении десерт. Я всегда за простоту и быстроту! Вкусное кексовое тесто, лимоно-ванильный крем и лимонная глазурь видео урок приготовления тех.карта с описанием процесса

Вы получите: видеоурок с пошаговым приготовлением "Банановый кекс" + PDF-рецепт видеоурок с пошаговым приготовлением "Шоколадно-свекольные кексы" + PDF-рецепт видеоурок с пошаговым приготовлением "Морковный кекс" + PDF-рецепт Видеоуроки остаются у вас навсегда, PDF-рецепты можно сохранить и...

Рецепт кекса Черёмуха-Вишня

Я знаю, что многие из вас уже давно-давно ждут мою книгу. Но… я, конечно, писатель, и материала у меня на собрание сочинений, но вот времени в сутках нет категорически. Я так часто говорю вам, что слона нужно есть по частям, что и сама в это поверила. Раз уж большая книга рецептов не пишется...

Видео урок по приготовлению Шоколадно-фундучного кекса от Шеф-кондитера/преподавателя Людмилы Букиной Видеозапись + рецепт (тех карта).

Как насчет нового онлайн курса по самым трендовым и красивымкексам? Знаете, какой самый большой плюс в кексах? Это длительное хранение! В полностью собранном виде до года в морозильной камере! Это очень вкусно! 6 видов кексов: - фисташка-малина - фундук-карамель - кокос-маракуйя-абрикос -...

Вебинар «Кекс учителю» - порционные и нарезные морковные кексы "Поллианна" с цукатами, начинкой cream‑cheese, орехами и специями в апельсиновой глазури со стеклянными чипсами из моркови. Вебинар «Кекс учителю»: Теория и практика приготовления Подготовка продуктов Виды замеса теста, их влияние...

Почему кексы? - Низкая себестоимость - Высокая маржинальность - Можно замораживать - Большой спрос - Выделение среди конкурентов Программа курса «Кексовый магнат»: Выбор инвентаря. Ингредиенты и их функции. Правила хранения и транспортировки Теория кексов. Взаимодействие ингредиентов. Методы...

ДЕТАЛИ КУРСА: Лекции - 6 Учебное время - 3 дня Язык - Англ, Рус ПРОГРАМMА КУРСА: Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное...

- Магдалена (Испанская выпечка). Тесто и вариации. - Мадлен (Французская выпечка).

Новый авторский видеокурс чемпиона мира по кондитерскому искусству Мишеля Вийома посвящен порционным пирожным, десертам на тарелке и кексам «гато де вояж»! Как обычно, каждый отдельный рецепт станет поводом для демонстрации множества фундаментальных техник, которые необходимо знать каждому...

Лайм-Киви Банан-Клубника Кокос-Маракуйя Лотус Тирамису Глазурь для чизкейков Видео-уроки процесса приготовления Тех. карты с подробным описанием

Диетические капкейки Ванильные и шоколадные капкейки с обезжиренным творогом, овсяной и рисовой мукой и заменителем сахара.

...ванильного крема Темперирование шоколада и создание декора Урок содержит видео рецепты и подробную технологическую карту в PDF формате Урок Кексы: Технологическая карта Лимонного кекса с лимонной карамелью Технологическая карта Бананового кекса с кремом Боб Тонка Технологическая карта...

...Обзор сайтов (русских и зарубежных) и ссылки на базовые ингредиенты Тариф старт Азбука кондитера Инвентарь и ингредиенты Трендовые десерты Капкейки и кексы Чизкейки Бисквитные торты Современные мелкоштучные десерты Муссовые десерты Десерты из меренги Торты с тонкими коржами Двухъярусный торт

Кексы "в дорогу". Теория и Базовое Тесто.