Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
М.: Мир книги, 2007. — 96 с.: ил. — (Школа кулинарии). — ISBN 978-5-486-01177-1.
Трудно представить день рождения без вкусного именинного пирога, тем более что мировая кулинария предлагает множество рецептов из разных стран. Вряд ли кто-то откажется от нежного круассана, сдобного кренделька...
Что вы получите на курсе:
Вы поймете как работать с кексовым тестом
Понять суть выпечки и работы с тестом поможет теоретический блок курса, где вы изучите:
- Основы работы с тестом
- Формула кексового теста: база в тесте. Основные технологии приготовления теста;
- Как ароматизировать тесто;
-...
Этот cборник выпечки посвящен кексам. Мы убеждены, что вкусный смачный кекс может встать на пьедестал рядом с тортом и даже потеснить его, забрав первенство.
Кексы просто готовятся, долго хранятся, не требуют особых навыков в приготовлении и поедании. Здесь понятные и доступные продукты в...
Aноним
Тема
olgabogatova
выпечка
кексы
кексы на любой вкус
ольга богатова
Вы получите тех.карты для приготовления различных кексов:
Кекс чайный
Кекс карамельный
Кекс лаймово-бергамотный
Carrot cake, the best one
Нежные финансье
Йогуртовый кекс с смородиной
Пряный кекс Pain d’epices
Кекс с амареной и инжиром
Гречнево- шоколадный пирог
Кекс Инка
Kекс Роза/кокос
Kекс...
Робот
Тема
girondolare_insieme
olga van-jung
автор ольга фан-юнг
выпечка
кексы
кексы. тех.карты
кондитерка
У многих слово «кекс» ассоциируется с небольшим бисквитом-булочкой гофрированной формы. Но современные кексы – абсолютно другие. Современный кекс - это не просто бисквит из гофрированной формы, а разноплановый десерт со множеством техник и текстур. Это кексы другой формы, которые можно наполнять...
Хочешь научиться придумывать необычные дизайны , как придумываю их я?
Не знаешь где черпать вдохновение?
Тогда этот курс точно для тебя
Видео курс по обработке фото
Научу делать сочные фотки маникюра
Видео курс по дизайнам
Программа Курса:
- Учимся рисовать тонкие линии
- Полный список ссылок...
Робот
Тема
kdk_nailstudio
автор kutnyakova kristina
видео курс по дизайнам ногтей
дизайн ногтей
маникюр
ногти инстаграм
Обязательные ингредиенты и “вспомогательные”. Какие ингредиенты помогают хранению наших кексов? Какие ингредиенты нельзя использовать и почему? Как подготовить фрукты для кекса?
Теоретические знания помогают нам в грамотном составлении рецептов, и наши изделия могут оставаться свежими и мягкими...
Aноним
Тема
выпечка в дорогу
кексы
кексы и выпечка в дорогу
мария селянина
Представляю вашему вниманию НОВИНКУ в школе Fun Bun - «КЕКСЫ» Коллекция 1.
Это сборник рецептов самых вкусных кексов с фото и подробным описанием приготовления..
Кексы просто неотразимы, их любят все!
* Огромное разнообразие вкусов, размеров и форм
* Всегда очень эстетичный и аппетитный вид
*...
Сборник «Летние кексы»
Что входит в рецепт
Кекс Манго с лаймом
Кекс Мохито
Кекс Малиновый чай с гибискусом
Кекс Голубика, кедровые орешки, шоколад
Кекс Бургер
Робот
Тема
кекс бургер
кекс голубика
кекс малиновый чай с гибискусом
кекс манго с лаймом
кекс мохито
кексы
летние кексы
мария валюк
рецепт
рецепт кекса
сборник летние кексы
Описание книги
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом...
Робот
Тема
бриоши
каннели
кексы
круассаны
мадленки
мейке схалинг
муссы
несколько видов тартов
печенье макарон
торты
фланы
французская сладкая выпечка
шоссоны
эклеры
Чему вы научитесь
Учимся не только создавать, но и чувствовать интерьер
Описание
Привет, дизайнер! Да, именно - дизайнер. Ведь любой, кто создает и преображает пространство вокруг себя, является дизайнером своего собственного дома или даже просто комнаты.
Неважно, создаете ли вы новый интерьер...
Новый курс шеф-пекаря Ахмеда Али-заде по выпечке вкусного штоллена!
АРОМАТНАЯ СДОБА С СУХОФРУКТАМИ. СПЕЦИЯМИ И ПАСТОЙ ИЗ МИНДАЛЯ
Мы вместе изготовим:
миндальный марципан
сухофрукты ароматизированные портвейном
заварку для сочного мякиша
само тесто и изделие
В курсе два...
Aноним
Тема
ароматная сдоба
ахмед али-заде
выпечка
миндальный марципан
на дрожжах
на закваске
сдоба с сухофруктами
хлеб на закваске
штоллен
ПРОГРАММА КУРСА
Торты
Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника
Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго
Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из...
Робот
Тема
hans ovando
kica
kica kiev
кондитерская онлайн-школа
кондитерские курсы
рецепты
ханс овандо
шоколад
Рецепты в составе:
Торт «Эстерхази»
Рулет «Медовое полено с клюквой»
Печенье овсяное с изюмом и специями
Печенье шоколадное брауни
Кекс медовый с имбирём и лаймом
Кекс «TWIX - карамельный мандарин»
Конфеты «Трюфели овсяные с кофе»
Конфеты «Трюфели с сухофруктами и специями»
Робот
Тема
кексы
конфеты
мария валюк
новогодние рецепты
печенье
рецепт
рецепт торта
рулеты
сборник новогодних рецептов
сборник рецептов
техкарта
торты
трюфели
Как приготовить десерт без сахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, с помощью которых можно приготовить торт или пирожное.
Алена Аракчеева, автор кулинарного блога big_sweet_blog_, откроет секреты использования этих...
Евро - кексы & мини - рулеты.
Евро - кексы, это даже не совсем кексы. Это скорее - кексовый мини торт🤔
В них сочетаются многообразие вкусов и текстур. А начинка внутри кексов, делает этот десерт - потрясающим🔥
Яркие, не похожие друг на друга - маленькие шедевры🔥 Кексы на видео, размером всего 18...
Если:
▪️Вы до сих пор фотографируете свои работы под настольной лампой и не хватает фантазии
▪️У Вас получаются темные и желтые фото и вы не знаете как это изменить
▪️У Вас не получается привлечь новых клиентов этот курс именно для Вас.
На курсе я разбираю :
-Как продвигать свою Инстаграм...
Робот
Тема
kdk_nailstudio
автор kristina kutnyakova
бьюти
бьюти мастер
курс по обработке фотографии
съёмка
фото ногтей
Вебинар по кексам с незаурядными вкусами и декором. Ну красота! Один только кекс с зизифорой и лимоном чего только стоит!
Программа:
- Прямой эфир с теорией
- Техкарты 7 необычных кексов (с различными кремами и начинками)
+ один бонусный рецепт
- Видео-инструкции по каждому кексу и вариантам их...
Вы научитесь
«Читать» рецептуру кекса
Разбираться, как работают ингредиенты и какую функцию они выполняют
Замешивать кексы несколькими способами
Понимать различия в текстуре в зависимости от способа приготовления
Готовить различные типы глазурей для кексов
Готовить простые и аппетитные декоры...
B книге "Бисквиты, кексы, чизкейки с начинками на любой вкус"
В этой книге собрана выпечка, которую легко приготовить, но невозможно забыть ее вкус! Популярный кулинарный автор и блогер, мастер кондитерского искусства Виктория Головашевич собрала коллекцию самых вкусных бисквитов, кексов...