• Order by relevance
  1. Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Октябрь 2023. Бриошь Барселона. Пончики с карамелью и корицей (Мария Селянина)

    Бриошь Барселона с грушей и кремом Осень в Барселоне? Путешествуем благодаря выпечке и ее возможностям! Мы представляем вашему вниманию порционную бриошь «Барселона» – нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола или...
  2. Скачать [katyaalex77] Кексопятница (Екатерина Алексеенко)

    Сборник «Кексопятница» - теория, практика, общие правила, приемы, техники, технологии, а так же 50 рецептов кексов. Содержание сборника «Кексопятница»: Подготовка продуктов Формы для кексов Пропитка и заморозка Покрытие кекса Конструктор кексов от школы Bellouet Conseil Лимонный кекс от Поля...
  3. Робот

    Скачать [KICA] Мастер-класс с Жеромом Де Оливейра (Jerome De Oliveira)

    ПРОГРАММА КУРСА Карамельный Сент Оноре (Saint Honoré) с арахисом: заварное тесто, штройзель для шу Веррины: Ромовая Баба- Пина Колада: ромовая баба, ананасовое конфи, кокосовый Шантии Клубника-Алое Вера-Сливочный сыр: клубничное конфи, мусс со сливочным сыром, алое вера, наппаж Тарты: Ягодная...
  4. Скачать [Coup De Coeur] Те самые моти. Кондитерский онлайн-лагерь. Тариф Дайте все

    Программа: Видео-уроки с пошаговым приготовлением: 3 вида теста: -классическое, -шоколадное, -маракуйевое с косточками 8 начинок: -Сливочный киви -Ягода малинка -Клубничный йогурт -Карамельная шоколадка -Шоколадная смородина -Тропический фрукт -Орешек в шоколаде -Хрустяшка - техкарты с пошаговым...
  5. Скачать [maru.expert] Куличи на закваске. Тариф Самостоятельный (Екатерина Курбатова)

    Этот интенсив для вас, если: Вы хотите испечь настоящий кулич на закваске – без промышленных дрожжей, с богатым вкусом и правильной текстурой. Ваши прошлые попытки были неудачными: куличи получались сухими, плотными или плохо поднимались, и вы хотите понять, в чём ошибка. Вы боитесь работать со...
  6. Робот

    Скачать Мастер-класс "Пирожное Sunrise" (Екатерина Курбатова)

    Урок посвящен работе с песочным тестом и различными видами крема. Пирожное выделяет оригинальная форма и сочетание различных текстур с доминирующим ягодным вкусом. Вы научитесь Приготовление песочного теста эмульсионным способом Приготовление фруктовой начинки с использовнаием пектина...
  7. Скачать [maru expert] Сборник рецептов Классические десерты (Екатерина Курбатова)

    11 проверенных рецептов для приготовления дома и продажи на заказ A4 готовый для печати Доступ сразу после оплаты Максимально подробные рецепты Что внутри: 1) Вечная классика, которую всегда выбирают на семейные торжества. В сборнике собраны рецепты классических всем знакомых десертов, но в...
  8. Робот

    Скачать [Maru.expert] 3 Новогодних модуля (Екатерина Курбатова)

    Новогодний курс + Новогодняя коробочка сладостей + Адвент календарь Новогодний курс. Модуль 1 Это настоящий Новогодний сериал с авторскими рецептами. Праздничные декорации, атмосфера рождественского уюта, искренность автора, Екатерины Курбатовой, - обеспечат вам отличное настроение и согреют в...
  9. Скачать Технологическая карта Творожная пасха топленая с карамелью (Екатерина Браманова)

    Творожная пасха топленая с карамелью - Пасха без заваривания - Вкус "Крем-брюле" без дополнительных усилителей и добавок - Нежная и легкая текстура - Минимум масла - Доступные ингредиенты - Рецепт идеальной карамели - Себестоимость продукта
  10. Скачать [maru.expert] Адвент календарь. Модуль 3 (Екатерина Курбатова)

    Мы подготовили для вас настоящую сказку с сюрпризами на 15 дней. Каждый день в личном кабинете вас будет ждать небольшой сюрприз, который сделает ожидание праздников еще более приятным и поможет подготовиться к встрече Рождества и Нового года. Готовы окунуться в новогоднюю сказку? Этот адвент...
  11. Скачать [Coup de Coeur] Те самые моти. Кондитерский онлайн-лагерь. Тариф Я хочу попробовать

    Кондитерский онлайн-лагерь «Те самые моти»: Классическое тесто для моти Начинка «Сливочный киви». Легкий сливочный крем и взрывная кислинка свежего киви Начинка «Ягода малинка». Терпкая летняя ягода в креме на белом шоколаде Начинка «Клубничный йогурт». Кусочки клубники в сочетании с кислинкой...
  12. Робот

    Скачать [coupdecoeur] Большой курс по тарталеткам «Tarto’clock» (Екатерина Курбатова)

    Тарталетки – идеальный по формату порционный десерт, который может содержать различные текстуры, но неизменно одно – основа из песочного теста. В этом курсе мы разберем все аспекты работы с песочным тестом и превратим вас в маэстро тарталеток! Этот курс для вас, если вы Любите...
  13. Робот

    Скачать [Maru Expert] Курс по хлебу на закваске Свой хлеб. Тариф С Поддержкой (Екатерина Курбатова)

    Свой хлеб Хлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлеб на закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...
  14. Скачать Пасхальный кекс с красным вином (panimarzipany)

    Пасхальный кекс с красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом. Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные в виде капкейков. Аэрограф не нужен! Для шоколадных яиц нужна...
  15. Скачать Пасхальный кекс с красным вином (panimarzipany)

    Пасхальный кекс с красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом. Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные в виде капкейков. Аэрограф не нужен! Для шоколадных яиц нужна...
  16. Скачать Пасхальный кекс с красным вином (panimarzipany)

    Пасхальный кекс с красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом. Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные в виде капкейков. Аэрограф не нужен! Для шоколадных яиц нужна...
  17. Робот

    Скачать Торт Капучино с карамелью (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Капучино с карамелью»: Тонкие шоколадные коржи Хрустящий кофейный ганаш «Капучино» Соленая карамель Жареный фундук Шоколадный крем Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  18. Скачать [Pastry School] Морковный торт с карамелью и апельсинами (Елена Крохмаль)

    Морковные торты относятся к той категории, когда за не очень звучным названием стоит потрясающий десерт. Морковный торт от Pastry-School это прежде всего потрясающий бисквит, где морковь является колыбельной текстурой впитывающей ароматы специй и дарящей ему нежность, сочность, насыщенность и...
  19. Робот

    Скачать Мастер-класс по кексам (Екатерина Крыжановская)

    А вы знаете, что современный кекс - это тот же торт, который имеет начинки, сиропы, крема, глазури и декор? ⠀ Не верите? ⠀ ‍Тогда предлагаем Вам онлайн-трансляцию мастер-класса по вкуснейшим кексам с Екатериной Крыжановской katrinchef одним из лучших шеф кондитеров в Украине! ⠀ ⭐️Мы гарантируем...
  20. Скачать [cookielove] Пасхальный кекс с орехами и сухофруктами (Ирина Матвийчук)

    Вы получите: мастер-класс «Пасхальный кекс с орехами и сухофруктами». МК состоит из: пошаговое видео приготовления подробная тех.карта по приготовлению
Сверху