Результаты поиска по запросу: [katiconfetti_school] Мировая кондитерская классика (Екатерина Ольховская)

Советский торт в современном авторском прочтении. Яркий герой любого праздничного стола. Этот торт, будто багряная вишня запорошенная снегом. Знакомый уютный вкус песочного пирога с вишней в сметанной заливке в эстетике современного торта с безупречным и эффектным разрезом. — Нежное песочное...

Дорогие друзья, напоминаем вам, что нас с вами ждёт Мировая классика в современном исполнении в виде демонстрационного курса в прямом эфире‼️ Этот курс у нас давно просили онлайн и теперь у вас есть эта чудесная возможность. Курс-Коллекция наших лучших детских воспоминаний, тортов и пирожных...

МЫ С ВАМИ РАЗБЕРЕМ В ДЕТАЛЯХ ВСЕ НЮАНСЫ СОЗДАНИЯ НАРЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ -Простые, стильные и эффектные виды декора -Нюансы подбора рецептов и текстур для нарезных пирожных -Принципы сборки нарезных пирожных Программа курса 7 ВКУСНЕЙШИХ СБАЛАНСИРОВАННЫХ ДЕСЕРТОВ ПИРОЖНОЕ “МАЛИНОВЫЕ ГРЕЗЫ ПИРОЖНОЕ...

Пеките капкейки как профессионал: легко и просто, с минимальными затратами и эффектными декорами! 01. Подходят на любой случай Капкейкам легко придать тематику мероприятия, подобрать необходимое оформление по любой праздник. Их удобно брать на пикник, вечеринку, в гости, готовить для домашнего...

Самые известные, самые любимые с детства, и поэтому, конечно, самые вкусные торты! Текстовые и видео рецепты, с разбором всех подробностей - всего 8 рецептов. В подборку включены следующие рецепты: Торт Мильфей - рецепт № 1. Французский классический торт - "Наполеон наоборот", хотя все-таки...

Это классическое мороженое, для тех, кто просто хочет освоить мороженое: Классика, Эскимо, Сорбеты. Разобраться в теории, научиться делать вкусное мороженое для себя или на продажу. Теория – про все сахара, про молочную продукцию, все что вам нужно знать, чтобы понимать процессы Тех. карты 7...

Программа интенсива включает 5 уроков. При приобретении данного урока вы получаете: Запись интенсива из 9 частей. УРОКИ в Интенсиве: 1 УРОК. Разбор стратегий, методов ценообразования для кондитера. 2 УРОК. Планирование доходов. Как выйти на новый уровень заработка. 3 УРОК. Оптимизация процессов...

"Послушайте: Билли Пилигрим отключился от времени. Билли лег спать пожилым вдовцом, а проснулся в день свадьбы. Он вошел в дверь в 1955 году, а вышел из другой двери в 1941-м. Потом вернулся через ту же дверь и очутился в 1964 году. Он говорит, что много раз видел и свое рождение, и свою...

Хотите открыть свою кондитерскую в 2019 году? А узнать чем отличается цех за 50.000 от цеха за 500.000? ⠀ Тогда добро пожаловать на КУРС "Кондитерская-2019" по официальному открытию мини-цеха или мини-кафе. ⠀ Стартуем 15 октября 2018 года. Длительность 3 недели. ⠀ Курс подойдет домашним...

Этот курс для вас если: Вы любите печь для себя и семьи и при этом хотите понимать процессы Ваши попытки не всегда удачные Вы готовите по рецепту, но не понимаете, как это работает Вы хотите сменить профессию, но не знаете, с чего начать Хотите получить уверенность в своих силах и комплименты...

Маленькая Кондитерская Этот курс поможет вам научиться готовить профессионально самые популярные и красивые десерты и торты. Вы узнаете, почему нужно брать ту, или иную муку, какие есть виды сахаров и как они влияют на кондитерское изделие и глазури, виды желатина и пектина, их свойства. Что...

Три рецепта легендарных классических тортов в муссовой вариации (под заморозку): Медовик с ягодным слоем (Медовые коржи, брусничное конфи, мусс с карамелизированной сметаной) Наполеон хрустящий (не мокрый) (Песочные коржи, заварной масляный крем с ванилью, ванильный мусс) Эстерхази с абрикосом...

Произведение "Твоя кондитерская" в аудиоформате, написанное Еленой Масляковой, представляет собой креативное и увлекательное приключение в мире сладостей. Главная героиня в поисках вдохновения и новых идей отправляется в невероятное путешествие по магазинам, кондитерским и фабрикам. В этом...

Размеры от 42 до 52 и от 52-62

Представляем Вашему вниманию замечательный видео урок от кондитерской школы “Черника” по приготовлению мармелада с бобом Тонке. Это очень детальный мастер-класс, в которым Вы не упустите ни одного нюанса. Видео урок сделан с эффектом присутствия, чтобы Ваш вариант этого мармелада получился...

О чем этот Видео мастер-класс Кондитерская школа “Черника” разработала большой курс по муссовым тортам и мы представляем его часть - Муссовый торт “Йогурт-Вишня”. Муссовый торт - это целая наука, и вы должны понимать, какие сложности могут возникнуть на вашем пути при создании этого десерта...

1. Описание выкроек Электронные выкройки платьев отрезных с завышенной талией – две модели с одинаковым лифом и разными юбками: Выкройка платья отрезного с завышенной талией юбка "баллон" - размеры: 40-52 и 52-64. Выкройка платья отрезного с завышенной талией юбка "трапеция" - размеры: 40-52 и...

Инструкция к выкройке брюк для начинающих Зуавы Размеры: 42 - 62 (покупатель получает всю градацию размеров от 42-го до 62-го включительно) Формат файла: PDF, выкройка выполнена в натуральную величину без припусков на швы Уровень сложности пошива: простой. Эта выкройка для начинающих. Для...

Бенто — торты «Классика» 4 вкуса Сникерс Клубника Цитрус Вишня-шоколад 4 вида покрытия + бонусный урок по велюру 4 вида декора Селфи торт Кремовый декор Мазки Велюр с бусинами

Онлайн курс для думающих кондитеров Ведущая - Юля Бакова Старт нового потока - 22 июня 2020 года Для кого этот курс? Вы уверены, что теория - это важно, и хотите понимать, что вы делаете, почему что-то получается, а что-то нет Вам не хватает чисто практических мастер-классов, вы хотите знать...