Результаты поиска по запросу: Тарталетки со всего мира (Ханс Овандо)

- Теория теста Бриошь -Классическая Бриошь и бриошь с начинкой

Описание книги Добро пожаловать в мир бизнес-идей, где мечты превращаются в реальность! Внимание, предприниматели и творческие умы, сегодня я хочу поделиться с вами уникальными идеями, способных потрясти рынок и принести вам финансовый успех. Бизнес-идеи – это то, что двигает мир вперед...

pdf - 48 страниц Содержание сборника: Креативные плитки шоколада Белый шоколад, йогурт и клубника Белый шоколад, апельсин, ваниль и орех пекан Драже Арахис, белый шоколад, лайм и кокос Банан, орех пекан, брауни и шоколад Конфеты Белый шоколад, орех макадамия, фисташки, лимон и имбирь...

Любознательные и неутомимые авторы международного бестселлера Atlas Obscura создали этот захватывающий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга охватывает все континенты (даже Антарктиду!) и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и...

Спорим, за всю жизнь мы не испытали и половины эмоций, которые способны вызвать фильмы? Отдавая предпочтение исключительно крепким голливудским историям, мы пропускаем столько интересного. Шведское кино потока сознания, способное развить в нас поэтический взгляд на мир. Телесный, дерзкий и...

ПРОГРАММА КУРСА Торты Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из...

Дата: 6-8 февраля, 10-12 февраля 2017 Программа Шоколад и конфеты: История шоколада. Состав шоколада. Виды шоколада. Эмульсия. Темперирование Шоколадные плитки: Малиновый йогурт. Маракуйя и экзотические фрукты. Фисташка малина. Молочный крустиян Драже: Крустиян, ваниль макадам. Капучино...

Даже взрослые с удовольствием будут читать эти восхитительные, словно сама Италия, сказки! Что, вы еще не были в Италии? И вы не знаете, почему итальянцы так часто улыбаются, а итальянские дети самые веселые на свете? Тогда вот самый главный секрет Италии это волшебные итальянские сказки...

Мы собрали для вас “золотую коллекцию” рецептов испанского Шефа Ханса Овандо. В этом курсе вы найдете уроки по шоколаду, выпечке, тортам и декору. Такая подборка уроков - базовый курс для начинающего кондитера, где на примере конкретных изделий представлены все основные техники и приемы...

На Новый год всегда хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то, что обязательно запомнится гостям и будет вспоминаться весь год — как это было вкусно! Например, можно устроить новогоднее гастрономическое путешествие. Как? Вместе с новой книгой Ольги Эрбис «Новогоднее застолье», где она...

Жажда путешествий и вкусной еды будет жить в нас всегда! В этой книге автор фокусирует ваше внимание на странах, рецептах и традициях, с которыми ей удалось познакомиться. Рецепты в ней — ее любимые, с ними связаны личные истории и воспоминания. Здесь собраны блюда со всего мира: из Европы и...

Наводящие ужас и вызывающие интерес биографии серийных убийц со всего мира: России, Китая, США, Австралии и других стран. От известных маньяков (Джеффри Дамер, Чикатило, Джек Потрошитель) до малознакомых, но не менее жутких убийц. Вас ждет широкий выбор историй: влюбленные сообщники...

Практический курс чемпиона Испании Hans Ovando 25-27 августа ПРОГРАМMА КУРСА Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное тесто...

Аудиоверсия тру-крайм энциклопедии, записанная совместно с ведущими подкаста «Дневники Лоры Палны» Машей Погребняк и Митей Лебедевым. Жестокие каннибалы, случайные попутчики, влюбленные сообщники, женщины-маньяки – в одной аудиокниге собраны биографии 150 серийных убийц со всего мира: от Джефри...

Как много любимых людей украшают своим присутствием нашу Жизнь? Любовь, дружба, забота, уважение к ним может быть проявлена в маленькой живописной картине, исполненной собственными руками. Это произведение искусства будет очень долгое время согревать жизни людей, особенно дорогих Вашему сердцу...

Вас ждет удивительное путешествие в чудесный мир, созданный великими немецкими сказочниками, братьями Якобом и Вильгельмом Гримм. В этой книге вы найдете не только любимые с детства сказки, но и множество других захватывающих сказок, герои которых порой вызывают улыбку, а порой заставляют...

Самые добрые, самые красивые, самые мудрые и любимые русские сказки собраны в этой замечательной книге. Подборку сказок изумительно дополняют, так хорошо знакомые с детства, иллюстрации Эрика Булатова и Олега Васильева. Первое и единственное издание сборника выходило в 1975 году. Для детей...

Если вы считаете, что вам нужно больше узнать о безглютеновом тесте, наш шеф-повар Ханс Овандо вместе с командой Bee Chef Pastry School работает над тем, чтобы разработать курс не только на практическом уровне, но и для всего, что вам нужно для продуктов, законодательства , изготовление...

Дата: 14-15 ноября 2020 г. Время: с 10:00 до 18:00 (по испанскому времени) Обеденный перерыв: 13:00-14:00. Язык курса: испанский-русский В курс входят: Чат во время трансляции. Консультации, вопросы и ответы от шефа по электронной почте в течение 1 месяца после курса. Книга рецептов с курса...

Вы научитесь Работать со сдобным дрожжевым тестом: от замеса до выпечки Узнаете, что такое глютен и как развить его в сдобном тесте Работать с пектином на примере малинового желе Автор Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель...