Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Эклеры - самый популярный десерт на все времена. Уникальность этого пирожного состоит в легком и воздушном заварном тесте. Для начинки обычно используют заварной крем, а сверху покрывают гляссажем. Казалось бы он прост в приготовлении, но это не совсем так. Основная проблема в приготовлении...
Робот
Тема
автор еленашрамко
заварное тесто
пирожные шу
эклер
эклеры
эклеры и шу
Онлайн-курс «Корпусные торты»
Состоится 12 марта 2021 г.
Начало в 14:00 по московскому времени.
Продолжительность 2,5-3 часа.
ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
•Секреты сборки эксклюзивных корпусных тортов.
•Как извлечь торт из формы, не повредив его.
•Технологию работы с шоколадом...
Робот
Тема
elenashramko
exclusive
еленашрамко
корпусные торты
станислав инчин
школа кулинарии exclusive
МК состоит для удобства работы из 6 частей (отдельных видео), общая продолжительность видеозаписей 3 часа 16 мин.
1. В ходе МК научимся делать реалистичный цветок магнолии - создавать серединку цветка лепестки и листочки.
2. Показано и рассказано как создать лепестки и листочки магнолии с...
Робот
Тема
автор елена семанова
магнолия
фоамиран
фом
цветыцветыиз фоамирана
цветыиз фома
Воздушные экзотические цветы отлично украсят любую вашу композицию, тут вы можете применить всю свою фантазию и изготовить по методу этого Мк довольно быстро разнообразные резные цветочные шарики.
Материалы: фоамиран
Продолжительность: 28 мин
Aноним
Тема
елена мирсанова
ирина мирсанова
оригинальные поделки
своими руками
фоамиран
хенд-мейд
цветыцветыиз фоамирана
Описание
В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер ЕленаШрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры...
Aноним
Тема
академическая и специальная литература
еленашрамко
кондитерского мастерства
пищевая промышленность
технология кондитерского производства
уроки и техника
Курс длится 2.5 часа, где мы с вами приготовим 2 торта «Красные ягоды в шампанском» и муссовый шоколадный.
На курсе я использовала:
Фруктовое пюре
Сливочное масло
Желатин для мусса
Шоколад
Жемчужный сахар для декора
Формы для бисквита
Робот
Тема
еленашрамко
курс по муссовым тортам
муссовые торты
оформление тортов
торты
Создание кремовых цветов, Венок из кремовых цветов (Елена Оболенская)
Программа курса составлена так, что Вы сможете научиться изготавливать крем, работать насадками, создавать уникальные цветы и овладеете навыками подбора цветовой гаммы.
Программа курса составлена так, что Вы сможете...
Робот
Тема
автор елена оболенская
крем
кремовые цветы
создание цветов
цветыиз крема
По запросу открываю на несколько дней доступ к продаже
Видео курса по экзотическим цветам из шелка:
Стрелиция
Артишок закрытый
Цветущий артишок
Протея цветущая
Протея стилизованная
Камнеломка
Бонусный цветок
Формат: готовые видео уроки со всеми соответствующими файлами: выкройка, список...
Робот
Тема
артишок закрытый
елена курицына
камнеломка
наталья осинкина
протея цветущая
стрелиция
тариф я сама
цветыцветыиз шелка
экзотические цветыиз шелка
Видеоурок по созданию соцветия в 3х частях
Шаблоны лепестков в формате PDF
Тонировка
Сборка отдельных цветов и бутонов
Создание листьев
Полная сборка соцветия
Aноним
Тема
гладиолус
гладиолус из фоамирана
декор
елена жукевич
интерьер
подарок
ростовые цветы
флористика
фоамиран
цветы
208 страниц про крем и шикарные цветыиз него!!!
Красочное издание.
Богато иллюстрированное.
Теперь вы сможете обучаться кремовому декору, не выходя из дома. Все по кремовому декору собрано в одном месте и всегда под рукой. Можно и учиться и систематизировать знания после пройденных занятий. Эта...
Aноним
Тема
елена игонова
кондитерка
крем
кремовые курсы
кремовые цветыцветыиз крема
Онлайн-курс «Корпусные торты»
Состоится 12 марта 2021 г.
Начало в 14:00 по московскому времени.
Продолжительность 2,5-3 часа.
ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
•Секреты сборки эксклюзивных корпусных тортов.
•Как извлечь торт из формы, не повредив его.
•Технологию работы с шоколадом...
Онлайн интенсив «Шоколадный декор "Фрукты" и декор изизомальта или карамели» (Алеся Мезенцева)
Дорогие мои! Приглашаю всех на онлайн ИНТЕНСИВ «Шоколадный декор "Фрукты" и декор изизомальта или карамели»
Курс ведёт Мезенцева Алеся
я курирую проект
⠀
ОБ ИНТЕНСИВЕ:
Все, что Вы хотели знать о...
Данный Мк содержит способы сборки, тонировку и обработку фоамирана без использования ножниц.
Я вам поведаю о своих наработках и покажу их на примерах наглядно.
Материалы: фоамиран
Продолжительность: 44 мин
Aноним
Тема
елена мирсанова
кружевные цветы и листья
флористика
фоамиран
фом
фом арт
фом флористика
фом цветы
хобби и рукоделие
цветы и листья
цветыиз фома
В МЕНЮ КУРСА:
Салаты и закуски
Салат с хрустящей пекинской капустой, брусникой и грейпфрутом;
Салат с угрем, горгонзоллой, зеленым яблоком и тайской заправкой;
Салат с креветками "Темпура", фенхелем и рисовыми чипсами;
Хрустящие креветки "Том ям" на чипсах с икрой летучей рыбы;
Маринованные...
Сыр - продукт, которому найдется место на каждой кухне. Их ассортимент весьма разнообразен: твердые, мягкие, молодые, выдержанные, плавленые, рассольные... И все это мы можем приготовить своими руками, не используя специального оборудования. Мы подготовили для Вас программу по приготовлению...
Очень подробный мастер класс,с его помощью вы научитесь делать натуральные одуванчики,собирать их в венок.А так же в Мк я покажу как сделать листики без использования молдов,которые вы можете изготавливать практически для любых цветов.
Aноним
Тема
венок из одуванчиков
венок из одуванчиков из фоамирана
елена мирсанова
одуванчики
одуванчики из фоамирана
одуванчики из фома
флористика
фоамиран
фом
хобби и рукоделие
цветыиз фоамирана
цветыиз фома
Аннотация к книге "Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских"
Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко...