Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Начинкамакарон «Лайм-Клубника-Базилик»:
✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитого ганаша с лаймом и базиликом на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из ягодного конфи с лаймом
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы...
Начинкамакарон «Яблочный пирог»:
✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе карамельно-яблочного ганаша с яблочной карамелью, карамелизированными яблоками и ореховым крамблом
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со не взбитым ганашом
✔ Полный список...
Начинкамакарон "Клубника"
Ганаш с добавлением клубничного пюре. Подойдет как база для других фруктовых или ягодных пюре.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
ганаш
клубника
макаронначинканачинка для макаронначинка для макарон клубника
начинкамакаронначинкамакарон клубника
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
Начинкамакарон "БАБЛ ГАМ".
Видео с полным приготовлением и всеми деталями
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF
Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации
Разбор всей техники и каждого ингредиента
Начинкамакарон "Фисташка"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты. Хорошо сочетается с кислыми ягодными конфи (малина, вишня и т.д) или свежей малиной.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
ганаш
начинканачинка для макаронначинкамакаронначинкамакарон фисташка
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
фисташка
шоколад
Начинкамакарон "Молочный шоколад"
Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе этой начинки можно делать кофейные и ореховые начинки.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
макарон
молочный шоколад
начинканачинка для макаронначинкамакарон
шоколад
Начинкамакарон "Взбитый ганаш"
Ганаш на белом шоколаде и варианты ароматизации. Отличается от классического тем, что его необходимо взбивать. За счет этого получается очень нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается со свежей малиной или другими ягодными конфи.
Что в уроке?
Видео. Показан...
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
взбитый ганаш
ганаш
макаронначинка взбитый ганаш
начинка для макаронначинкамакаронначинкамакарон взбитый ганаш
начинки для макарон
начинки макарон
шоколад
Начинкамакарон "Черная смородина"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д)
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное...
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
макаронначинка для макаронначинкамакаронначинка черная смородина
начинки для макарон
начинки макарон
чёрная смородина
Начинкамакарон "Манго-маракуйя"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
макарон
манго
манго маракуйя
манго-маракуйя
маракуйя
начинканачинка для макаронначинкамакаронначинкамакарон манго-маракуйя
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
На вебинаре я подробно рассказываю, как приготовить вторую версию «Медовик 2.0» одной из моих самых популярных начинок макарон со вкусом медового торта из детства. Это именно второй рецепт, а не обновлённая версия полюбившегося многим и ставшего уже классикой «Медовика».
Первый рецепт я...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
макаронмакаронс
макарун
медовик 2.0
начинкамакаронначинкамакарон медовик
начинкамакарон медовик 2.0
начинкамакарон новый медовик
начинка медовик 2.0
новый медовик
обновленный медовик
Начинкамакарон "Бородино с голубым сыром":
Видео с полным приготовлением и всеми деталями
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF
Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации
Разбор всей техники и каждого ингредиента
Aноним
Тема
blesk_macaron
бородино
бородино с голубым сыром
голубой сыр
дор блю
макаронмакаронс
начинканачинка бородино с голубым сыром
начинкамакарон
начинки
начинки макарон
сырная начинка
сырная начинкамакарон
Начинкамакарон "Ганаш на белом шоколаде"
Классический ганаш на белом шоколаде и способы ароматизации. Базовая начинка, которую легко ароматизировать, создавая новые вкусы. Хорошо сочетается с любыми конфи.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное...
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
белый шоколад
ганаш
ганаш на белом шоколаде
макаронначинка для макаронначинкамакаронначинкамакарон ганаш на белом шоколаде
начинки для макарон
начинки макарон
шоколад
Сборник взбитых начинок макарон
Взбитый ганаш на молочном шоколаде: на основе начинки можно делать кофейно-шоколадный вкус. Прекрасно сочетается с ягодными и цитрусовыми конфи
Взбитый фисташковый ганаш: ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты. Базовая начинка для других ореховых паст...
Робот
Тема
shunichka
александра сенина
взбитая начинка
взбитая начинкамакарон
взбитые начинки
взбитые начинки макарон
взбитый ганаш
ганаш
десерт
клубника
кокос
конфи
кофе
макаронначинканачинка для макаронначинкамакарон
начинки для макарон
начинки макарон
рецепт
сборник
сенина александра
фисташка
шоколад
Своим появлением эта начинка обязана моим подписчикам в Инстаграм. После проведения опроса эта идея сразу меня зацепила! Вкус овсяного печенья для меня родом из детства, что-то хорошо знакомое всем, родное, наше. Да и начинка получилась, без ложной скромности, замечательная! Это тот редкий...